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168年続く伝統の味を後世に継いでいく【お弁当製造スタッフ】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

有限会社日本橋弁松総本店◆創業168年◆江戸文化の担い手としてお客様に感動を与えるこだわりのお弁当を作っています◆TV・新聞・雑誌などメディアへの掲載実績も多数 企業ページ

掲載期間:2018/4/20(金)〜 2018/5/24(木)

募集要項

現存する弁当屋では日本最古と言われるお店です。
江戸の文化としてお客様に感動してもらえるお弁当を作っています。
弁松の味を後世に伝えてくださる方を募集します。

仕事の内容

弁当詰め、調理、仕込み、洗い場、掃除、配送、調理補助など

【具体的には】
マニュアルを見ながら詰め作業を担当し、
素材やメニューを覚えることからスタート。
同時に調理は焼方から覚えます。

【作業風景を公開中】
http://www.benmatsu.com/recruit.html

【作り置きはしません】
味にとことんこだわるため、
その日に売る弁当の食材の全てを深夜から調理しています。

求めている人材

学歴不問、40歳迄(例外事由3号のイ)。普通免許(AT限定可)所有者歓迎。未経験でも大丈夫です!

【具体的には】
◇私たちの想いに共感できる方
◇積極的に仕事を覚えられる方

【40歳前後の男性8名が活躍中】
営業や販売など、未経験から始めています。

勤務地

永代工場/東京都江東区永代1-1-9

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

【交通手段】
門前仲町駅〜徒歩10分
※自転車・バイク通勤OK

従業員の大半は徒歩または自転車で
20分程のエリアから通っています。

給与

月給30万円以上
※別途深夜手当を加算

■年齢考慮
■試用期間1〜3ヶ月(短縮・延長有)は時給1000〜1250円

勤務時間

1:00〜10:00(残業有)
※日によって出勤時間は前後

休日・休暇

週休2日
有給
慶弔
産休・育休
介護
年始
誕生日休暇

待遇・福利厚生

交通費規定支給(試用期間中1日500円迄、終了後全額支給)
ガソリン代支給
昇給年1
社保完備
制服貸与
家族手当

採用企業情報

有限会社日本橋弁松総本店

設立

1948年 ■創業/1850年

代表者

代表取締役社長 樋口純一

売上高

5億円(2017年3月)

従業員数

50名(2018年3月現在) ■平均年齢40歳

事業所

■本店/東京都中央区日本橋室町1-10-7 ■直営店舗/三越日本橋本店、三越銀座店、伊勢丹新宿店、大丸東京店 ■永代工場/東京都江東区永代1-1-9

業種

フードサービス・飲食/その他サービス

事業内容

江戸時代から続く、折詰弁当製造・販売。【味付け】甘辛で濃ゆい、創業から変わらぬ味を守っています。「この味は弁松でしか出せない」と評され、2代・3代に渡ってご購入くださるお客様もいます。【折箱】今では珍しい100%経木の折を使用。ふたを開けた瞬間に香る森の匂いはおいしさを一層引き立てます。【お惣菜】たこの桜煮、野菜の甘煮、玉子焼き…。ガス台ごとの炎の癖など仕込みから調理まで職人技が隠されています。

この求人への応募について

応募方法

最後までご覧いただき、ありがとうございます。
下部にホームページのリンクがございます。
そちらもご覧いただき、弊社の仕事内容に共感していただけましたら、ぜひご応募ください。

「応募画面へ行く」より必要事項を記入の上、送信ください。
事前の質問がございましたら、「求人企業に直接質問する」よりお気軽にご連絡ください。

採用までの流れ

応募

書類選考

面接(永代工場にて)
20分ほど社員と面接したのち、工場を見学、最後に社長面接を行う予定です。

内定

【社長より】
これからは、お弁当はもちろんのこと、日本橋という街の良さを
広めていく取り組みをしていきたいと考えています。
また、食べてくださっている方の意見を聞けたり、交流できる場も
どんどんと増やしていく取り組みもはじめました。
昨年は社員と地元の方を集めて屋形船でお弁当を食べながらの交流会を開催。
社会に発信する組織へと変わっていきます。

連絡先

有限会社日本橋弁松総本店(ホームページ
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-10-7
03-3279-2361/採用担当

応募にあたってご不明な点がおありですか?

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168年続く伝統の味を後世に継いでいく【お弁当製造スタッフ】

有限会社日本橋弁松総本店

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