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【精肉カットスタッフ】小売店内でブロック肉をカット★社割あり

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
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株式会社 横浜野本 ■和牛をはじめ、各種食肉のの仕入〜加工〜販売を行っています。 企業ページ

掲載期間:2019/3/20(水)〜 2019/4/16(火)

\ こんにちは! ボク、おにくです! /

みんなに美味しく食べてもらうために、丁寧にカットしてね!

はじめまして!
突然ですが、みなさんはボクがどうやって
家庭まで届くか、ご存知ですか?

全国の牛や豚、鶏を飼育している
酪農家さんたちのところから、加工センターへ。

そこから食肉卸業者へいくんだけど、
その卸業者のひとつが横浜野本なんだ。
横浜野本は、1日最大30頭ほどの牛を取り扱っているんだって。

丸々一頭の牛を、まずは直営工場で部位ごとに分ける。
部位ごとに分けられてブロック状になったのが、
直営工場すぐそばのお店や、あざみ野のお店に運ばれる。

そこで、今回の募集で採用されたキミと出会うんだ。
こうやって書くと、キミと会うまでに
けっこう長い旅をしているんだね。

業務用のスライサーはとっても便利!でも取扱いは慎重に!

ブロック肉の状態であるボクは、
食べやすい大きさ、薄さにカットされる。
カットするのが、キミの役割ってわけ。

で、お店に並んで、ご家庭へ。
いろんな料理にしてもらって、ハッピーエンド。

うーん、せっかく切ってもらうんだから、
やっぱりボクを含めておにくが好きな人がいいかなぁ。
あとは、清潔な人。
コツコツと丁寧にボクを切ってくれる人。

毎日ボクと会うから、
自然とおにくに詳しくなっちゃうらしいよ。

みんなに美味しく食べてもらうために
モノシリになって、切るのがウマくなって…
なんだか 肉 職 人 って感じだね(笑)

キミと会える日を、楽しみにしているよ!
またね!

募集要項

近隣に住んでいらっしゃる方のご来店が多い中、
最近ではグルメブログなどWebでの評判も高く、
遠方からのお客様も増えてきています。

本社敷地内のビーフセンター直営店、
および、あざみ野ガーデン店のスタッフを拡充し、
お客様により質の高いサービスを提供していきたいと考えています。

実務未経験の方も歓迎です。
「お肉が好き」
「肉にかかわる仕事がしたい」
「カットの技術を身につけたい」
という方は、ぜひご応募ください!

仕事の内容

当社直営の小売店で、肉をブロックの状態から切り分けていく業務です。

【具体的には】
小売店所属の加工スタッフです。

<業務の流れ>
当社の工場で処理された肉が、ブロックで届く

ブロックの状態から、店頭に並べる状態にカットする
※店長からの指示、もしくは自己判断+店長確認で肉をカットしていきます。

<専用の機械を使ってカット>
包丁のほか、電動のスライサーを使うことも多々あります。
大きな刃物を扱いますので、どんなときも急がず、
あわてず、落ち着いて作業することが大切です。

<コミュニケーションが大切>
カット時は集中しますが、
それ以外のときは周りのスタッフとコミュニケーションを取りながら
連携して欠品が出ないようにカット&補充していきます。

<社員割引もあり!>
肉の専門商社だから、もちろん社員割引あり。
10%引きでお肉を買うことができます。

求めている人材

【未経験歓迎!】包丁の扱いに慣れている方。コツコツと業務に取り組むことが好きな方

【具体的には】
<以下のような方、歓迎です!>
■肉が好きな方
■向上心がある方
■周りのスタッフとコミュニケーションを取りながら仕事ができる方
■清潔感を大切にできる方
■エンドユーザーのことを考えて業務ができる方
■受け身ではなく、積極的に業務に取り組める方

スライサーを使ったことがある方や
精肉以外の食品加工に携わったは即戦力です!

勤務地

横浜市都筑区、もしくは横浜市青葉区
★車・バイク・自転車通勤OK
※試用期間中は直営店勤務

<ビーフセンター直営店>
横浜市都筑区折本町340-1
「新横浜駅」よりバス13分(小机駅より徒歩27分)

<あざみ野ガーデンズ店>
横浜市青葉区大場町704-11 あざみ野ガーデンズ内
「あざみ野駅」よりバスで10分(同駅より徒歩25分)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
横浜市

給与

月給20万円以上
◎経験・能力・年齢等を考慮します。
◎残業代全額支給

【年収例】
280万円/入社1年目(20代未経験)/月給20万円+賞与
600万円/入社6年目(小売り部、部長)/月給35万円+賞与

勤務時間

シフト制(実働8h)
 本 店…8:00〜20:00
あざみ野…9:00〜20:00

休日・休暇

★年間休日105日以上★
週休2日制(シフト制)※会社カレンダーによる
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年2回
交通費支給(月5万円まで)
社会保険完備
家族手当(配偶者・子:月1万円迄)
住宅手当(月5000円〜/支給規定あり)
技術手当(現在再規定中です)
作業着貸与
社員割引あり

試用期間3ヶ月(同待遇)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 前職は車の販売職で営業をしていました。全く畑違いの業種・職種に転職した当初は、不安もありましたが、先輩や同僚の多くが、他業種や他職種から転職しており、業界知識のない私にも優しく的確なサポートをしてくれました。社員の殆どが勤続10年以上と腰を据えて働ける環境の為、安心して働けます。

    販売スタッフ(10年目)

  • 肉職人としてスペシャリストになることはもちろん、活躍次第で今後新規店舗がオープンした際に店長職をお任せすることも可能です。リクナビNEXTで入社したスタッフが現在営業部長を務めていますので、決して非現実的な話ではありません。まずは目標をもって日々の業務に取り組むことが大切だと思っています。

    採用担当

〜入社後の1ヶ月について〜

「調理はあまり得意ではない」という方も、ご安心ください。大きな肉切り包丁も、業務用のスライサーも、コツをつかむことにそれほど時間はかかりません。半月〜一か月後には、難なくこなせるようになると思います。ただ、刃物を扱う仕事です。集中して、一つひとつの作業を丁寧に行うことを心がけてください。

  • 横浜野本では、上質な肉を多彩に取り扱っているんだ!

  • 繊細さが必要な作業では、スライサーではなく包丁を使うよ!

  • 働くところは店舗内。キミの入社を楽しみにしているよ!

採用企業情報

株式会社 横浜野本

設立

1976年11月

代表者

代表取締役 野本 和美

資本金

1000万円

事業所

【本社/ビーフセンター工場/ビーフセンター直営店】神奈川県横浜市都筑区折本町340-1【あざみ野ガーデンズ店】神奈川県横浜市青葉区大場町704-11 あざみ野ガーデンズ内

業種

食料品【メーカー】/食料品【商社】/その他商社【その他】/その他流通・小売

事業内容

牛肉の加工・卸・販売

この求人への応募について

応募方法

ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。
応募画面へお進みいただき、必要事項をご入力のうえ、送信してください。
追って担当者よりご連絡いたします。

◎応募の秘密は厳守いたします。
◎ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。

採用までの流れ

書類選考

面接(1〜2回)

内定

◎面接日・入社日はご相談に応じます。

連絡先

株式会社 横浜野本(ホームページ
神奈川県横浜市都筑区折本町340-1
045-478-5051/採用担当

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

この求人についての不明点などは、下記ボタンをクリックして問い合わせページから直接企業へ質問することもできます。

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