転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/9/21UP! 毎週水・金曜更新

手づくりの料理にこだわる【高齢者施設や病院の調理・栄養士】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社グランディック【食費1日150円】【借上アパート入居で月3万円+住宅手当1万3千円支給】【年収例430万円/月給26万円+各種手当+賞与/管理栄養士】 企業ページ

掲載期間:2018/8/31(金)〜 2018/9/27(木)

料理が好きで、
栄養士になったんじゃないですか?

味や彩りにこだわった、手づくりの料理を提供しています。

<栄養士/小林>

もともと、料理が好きだったから
栄養士を目指したんですが…。

以前勤めていた高齢者施設では
自分が調理に関わることはほとんどなくて。
献立作成や、食材の発注といった事務仕事がメインでした。

でも、やっぱり自分がつくった料理で、誰かに喜んでもらいたい。
そんな想いを抱きながら、いつも献立を立てていたんです。

そんなときにふと目に入った、グランディックの求人。
「おいしい医療給食」を掲げ、
手づくりの調理にこだわり続けていることに
惹かれて、入社することにしました。

もともと、「東京グランドホテル」の
外販部門としてスタートしたこの会社。

ホテルで培ったおいしさへのこだわりは
医療給食になっても変わりません。

相談しやすい先輩ばかりで、働きやすい職場です。(小林/写真右)

味噌汁やスープは、出汁からしっかりとる。
冷凍食品は使わず、すべて食材から調理する。

季節やイベントごとの行事食で、利用者の皆さんに
楽しんでいただく機会も多いです。
全国各地の郷土料理をつくったり、お寿司バイキングをしたり…。

味よりも、効率を重視することが多い医療給食。
それでも、私たちが味に妥協しないのは、
おいしい食事が、利用者さまの生活を彩る
大切なものであることを知っているからです。

ある利用者の方から、
「ごはんがおいしいから、ここを使ってるんだよ」
と言ってもらえたときは、本当に嬉しかったですね。

栄養のプロとして、料理のプロとして、
これからも、さらに腕を磨いていきたいと思っています。

募集要項

私たちは、東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城の病院や高齢者施設で
医療給食の受託事業を行っています。

おいしい医療給食で、施設や病院での暮らしに楽しみを届けたい。
調理のスキルを磨いて、本当の意味で「食のプロ」を目指したい。

そんな想いをお持ちの方を、お待ちしております。

仕事の内容

【調理・栄養士】食材の仕込み、調理、発注、献立作成などをお任せします。

【具体的には】
調理・栄養士として、さまざまな仕事をお任せします。
東京・埼玉・茨城・千葉・神奈川のいずれかの配属先での業務となります。

◎食材の仕込み、調理、盛り付け、検品
◎厨房の掃除、器具の管理、洗浄
◎献立作成、食材の発注
◎お客様の禁食(アレルギーや好き嫌い)や食止めの把握、確認


管理栄養士受験講座などの勉強会や、調理師向け勉強会を定期的に開催しています。
また創作コンテストも開催し、高評価だったものを実際のレシピとして反映。
年に1度表彰式を行うなど、スキルアップにつながる環境が整っています。


<働きやすさへのこだわり>

産休明けには時短勤務に切り替え、その後のフルタイム復帰も可能。
早番と遅番の時間帯がきちんと分かれており、
仕事と家庭の両立をしやすい環境を整備しています。

また、勤務地域や施設が変更になる場合、
勤務地近くの借り上げアパートにお住まいいただくことで、
月3万円の家賃補助と1万3000円の住宅手当を支給いたします。

自宅から通える範囲での現場を希望される場合は、面接時にご相談ください。

求めている人材

【応募者全員面接】 栄養士、管理栄養士、調理師免許のいずれかをお持ちの方

【具体的には】
学歴不問。実務未経験の方も歓迎します。

◆向上心のある方
◆自己管理や素直な対応ができる方
◆チームワークを大切にできる方

☆20代〜40代まで幅広く活躍中!

勤務地

関東の下記エリアの施設(面接時応相談)

■介護付き有料老人ホーム グランシア:鎌ヶ谷(千葉県)、北柏(千葉県)、戸田公園(埼玉県)、川口(埼玉県)
■委託先病院施設:東京・埼玉・茨城・千葉・神奈川/全59か所


☆車通勤可/社用車貸出有(勤務地による)
☆自宅からの通勤も可

→リクナビNEXT上の地域分類では……
茨城県、埼玉県、その他千葉県、東京23区、その他東京都、その他神奈川県

【交通手段】
勤務地による

給与

月給20万円以上+各種手当

☆経験・年齢を考慮

【年収例】
430万円/月給26万円+各種手当+賞与/35歳・管理栄養士
350万円/月給21万円+各種手当+賞与/25歳・栄養士
380万円/月給24万円+各種手当+賞与/35歳・調理師

勤務時間

5:00-14:00/11:00-20:00(シフト制・実働8時間)

☆現場によって出勤時間は異なります。

休日・休暇

月8〜10日休(シフト制)
有給休暇(最高20日)

待遇・福利厚生

★食費150円/1日

昇給年1
賞与年2
社会保険完備
退職金共済加入
財形預金
資格取得支援
住宅手当(13000円/月 ☆自宅通勤者は7000円/月)
家賃補助(30,000円/月)
資格手当(栄養士・調理師:6000円/月、管理栄養士:23,000円/月)
早番手当(夏期500円・冬期700円)
残業手当
産休育休制度
社員旅行
研修期間3ヶ月(待遇変動なし)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 以前、栄養士として勤めていた高齢者施設では、一人でする事務作業がほとんどでした。今は毎日、仲間と一緒に、利用者さまに喜んでもらえる料理をつくることができて、充実感がありますね。200食近いコロッケも全て手づくりだったのは驚きましたが(笑)。定期的な講習で、調理の技術をしっかり磨けるのも嬉しいです。

    栄養士

  • 料理へのこだわりに加えて、借り上げ社宅や住宅手当など、福利厚生も充実しているのが転職の決め手になりました。地方から出てきたのですが、生活の余計な心配をしなくてすむので、本当に助かりました。また、産休や育休、時短勤務の制度もしっかり整っているので、将来子どもが産まれてからも安心して働けます。

    栄養士

〜将来あなたに期待したいこと〜

<未来のキャリアステップについて>

今回ご入社される方には、将来の幹部候補としてのご活躍も期待しています。
入社後は、主任やマネージャーへのキャリアアップが可能。
調理師、栄養士といった資格の違いに関係なく、昇進のチャンスがあります。

また、マネージャーや経営層にも現場出身の有資格者が多く、
現場の意見を尊重するマネジメントを進めています。

  • 調理講習では包丁の使い方など、基礎の基礎から学びます。

  • 各地の郷土食について学ぶ「郷土食研究会」。このときは、滋賀に行きました。

  • 誕生会やイベントでは、手づくりのデザートを提供して喜んでいただいてます。

採用企業情報

株式会社 グランディック

設立

1986年5月

代表者

代表取締役 坂口純昭

資本金

5000万円

売上高

34億円(2016年9月度実績)

従業員数

766名

事業所

本社:埼玉県川越市旭町1-15-9■業務本部:東京都港区■介護付き有料老人ホーム:グランシア鎌ヶ谷/北柏/戸田公園/川口■医療給食委託:東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県、茨城県(全59拠点)

業種

フードサービス・飲食/医療・福祉関連/その他サービス

事業内容

●委託給食事業 ●介護事業

この求人への応募について

応募方法

最後までお読みいただきありがとうございます。

★応募者全員面接!随時応募受付中★

●WEBでのご応募
このページの応募画面より必要事項をご記入の上、ご応募ください。

●お電話でのご応募
電話によるご応募もお待ちしています。
TEL:03-3454-1007


応募に関するお問い合わせは、お電話もしくは
「求人企業に直接質問する」よりお気軽にご相談ください。

☆面接日・入社日はご相談に応じます。
☆職場見学も大歓迎です!

採用までの流れ

▼ご応募(WEBもしくはお電話にて)

▼会社説明・面接
☆1日で行います。
☆履歴書(写貼)をご持参ください。
(面接当日に給与を把握したいという希望をお持ちの方は、事前に履歴書の送付をお願いいたします)

▼内定
☆面接後、翌日から7日以内に合否をお知らせします。

連絡先

株式会社 グランディック(ホームページ
東京都港区芝5-14-14
03-3454-1007/採用担当

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

この求人についての不明点などは、下記ボタンをクリックして問い合わせページから直接企業へ質問することもできます。

手づくりの料理にこだわる【高齢者施設や病院の調理・栄養士】

株式会社 グランディック

応募画面へ行く

この求人に似た求人をお探しですか?

企業名から探す
職種から探す

医療・福祉・介護の求人・転職 > 福祉・介護サービス・栄養・転職 > 管理栄養士、栄養士、フードコーディネーター・転職

業種から探す

サービス系 > フードサービス・飲食

経験/スキルから探す

栄養士、管理栄養士 / 調理 / レストラン

勤務地から探す

関東 > 東京都 > 東京【23区】 > 葛飾区
関東 > 埼玉 > 深谷市

フリーワードで探す

有料老人ホーム 「有料老人ホーム」を含む転職情報から探す

関連する求人を探す

調理 求人 調理に関連する転職情報から探す

最近チェックした求人と似ている求人