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創業50年!昨今の情勢に負けない安定が魅力!繁盛うどん店調理

創業50年!昨今の情勢に負けない安定が魅力!繁盛うどん店調理

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社ラボレムス ■岐阜市内3店舗を展開。地元を中心に長年愛されるお店。完全週休2日制!電話応募可058-273-9272 企業ページ

仕事の概要

まもなく創業50年。岐阜市にある「田毎 六条店」の厨房での調理業務全般です。

勤務地

田毎 六条店(岐阜県岐阜市六条南2-9-13)  ※今回は田毎 六条店での勤務です!  ※車通勤可  田毎 日置江店(岐阜県岐阜市日置江1-110-1)  創味庵(岐阜県岐阜市六条南2-18-8)  →リクナビNEXT上の地域分類では……  岐阜県

年収例

410万円/40代、入社2年目(残業あり勤務)(月給21万9400円+残業代+賞与+各種手当)

休日・休暇

月8日(定休日+他4日)  ※シフト制  ※月1〜2回連休OK  【年間休日】  104日  【有給休暇】  10日

締切まであと 11

掲載期間:2022/11/18(金)〜 2022/12/15(木)

「残業ありorなし」働き方が選べる!
地域に根付いた和食料理屋さん

素材や味にこだわった数々の料理の作り方をしっかりと伝授していきます。

岐阜市にて飲食店を3店舗運営している会社です。
「田毎(たごと)」六条店と日置江店では、手打ちうどん・そばを、
「創味庵」では、季節の食材を使った会席料理や、
炭火焼き鰻料理などを提供しています。

【料理が好き】
【人が好き】
【色んなことに挑戦したい】
【協調性を大切にしている会社で働きたい】
上記に当てはまる方は当社の雰囲気に合っています!

勤務していただくのは、
地域に根付き、リピーターも多いお店。

当店は有難いことに毎日たくさんの
お客様が来店されます。
そのため、ピーク時には
素早く・丁寧に
料理を作ることが求められます。

料理を【素早く】【丁寧に】
そして【協調性】
この3つを特に大事にしてほしいです。

一杯のうどんにこだわり抜いているお店で
調理スタッフとして働いてほしいと思います。

そんな当社の特徴は働き方にも表れています。
勤務形態は残業なしor残業ありのどちらかから選べます。
勤務形態によっては月8日しっかりとお休みがありますし、
月に1〜2回は連休も取れるので
家庭の時間を大切にしたい方や
友人とのリフレッシュタイムなど、
プライベートを充実させることもできます。

心と体に余裕が生まれることで
お客様に満足のいくサービスが提供できると思います。
匠の技を身に付けながら着実に成長していき、
たくさんのお客様に愛される料理を作っていきましょう。

飲食経験者はもちろん、
未経験の方でもやる気があればイチから教えます。

特製味噌煮込みをはじめ、手打ちうどん・そばのお店として地元では有名店です。

募集要項

全ての多くのお客様に「笑顔で帰っていただける店づくり」を
企業理念とし、美味しいお料理はもちろん、
ホスピタリティもオンリーワンの飲食店を目指しています。

仕事内容

まもなく創業50年。岐阜市にある「田毎 六条店」の厨房での調理業務全般です。

【具体的には】
調理スタッフとしてお店自慢の料理の数々を作っていただきます。
仕事はひとつずつできるところから始めていきます。
いきなり調理をお願いすることはしませんので、
焦らず、じっくりと技術を習得していってください。

最初は分からないことも多いと思いますが、
先輩社員がしっかりとサポートします。


飲食店は料理が美味しいことはもちろんですが、
スタッフ同士のチームワークが何より大切です。
ホールとキッチンが協力し、お一人お一人のお客様、
一品一品の料理に心を込め、最高の時間を提供します。
そんな頑張りがあるからこそ、
お客様からの「ありがとう」や「美味しかったよ」の言葉は
何よりの励みになります。

お客様の喜びが、働く喜びとして感じられる仕事です。
頑張った分だけお客様の笑顔につながるので、
やりがいは大きいですし、
「もっと頑張ろう」という気持ちにもなれます。

スタッフみんながやりがいを感じて
一日一日成長できるよう、スタッフ同士助け合い、
励ましあいながら、少しでも美味しい料理、
少しでも感動していただける接客を追求していきましょう。

求めている人材

<学歴・経験不問!>当店のうどんが好きで、熱意を持って取り組みたい方

【具体的には】
未経験者の方歓迎

経験だけでなく、人柄・意欲を重視して採用を実施します。
飲食業界の経験のある方、大歓迎!※経験に応じて給与面の考慮有

【当社が求める人物像】
食に興味がある
チームワークを大切にできる
確かな技術を身につけたい

【以下の方も歓迎します】
地元の有名店で働いてみたい
安定して働ける仕事をしたい
お客様の喜ぶ顔が見れる仕事がしたい

勤務地

田毎 六条店(岐阜県岐阜市六条南2-9-13)
※今回は田毎 六条店での勤務です!
※車通勤可

田毎 日置江店(岐阜県岐阜市日置江1-110-1)
創味庵(岐阜県岐阜市六条南2-18-8)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
岐阜県

給与

月給:21万9400円以上
※一律手当を含む

【手当】
一律手当合計金額 4400円(固定給に含む)
勤続年数手当
交通費規定支給

【昇給】
あり

【賞与】
あり(勤務形態によって異なる)

【年収例】
410万円/40代、入社2年目(残業あり勤務)(月給21万9400円+残業代+賞与+各種手当)
273万円/20代、入社2年目(残業なし勤務)(月給21万9400円+各種手当)
600万円/50代、マネージャー(月給42万5000円+賞与)

勤務時間

働き方が選べます

■実働8h、残業なしの勤務
8:30〜22:00の間でシフト制
※月173時間勤務

■実働8h、残業ありの勤務
8:30〜22:00の間でシフト制
※月173時間+残業45時間
月収29万700円(入社1年目:月給21万9400円+残業手当)

休日・休暇

月8日(定休日+他4日)
※シフト制
※月1〜2回連休OK

【年間休日】
104日

【有給休暇】
10日

待遇・福利厚生

【試用期間】
最長3ヶ月
時給950円
※期間の短縮あり

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

・制服貸与

リクナビNEXTの取材から

社員インタビュー

  • 専門学校を卒業と同時に就職し気づけば13年目です。お店の特徴は「活気があること」。ホールと調理それぞれ声を出して連携しています。「また来たい」と思ってもらえるような、「食べに来れば元気がもらえる」と言ってもらえるようなお店作りを目指しています。回転率の良いお店なので1日もあっという間に終わりますよ。 古安(調理スタッフ)
  • トラック運転手やとび職を経て転職してきました。飲食に興味があり、地元で昔から流行っていることは知っていたので応募したのが理由です。日々成長できる環境なのでやれることが増えていき、色んなことに挑戦できるのはやっていて楽しいですね。それに忙しくてもみんなが「頑張ろう!」と声を掛け合える雰囲気も好きです! 小塩(調理スタッフ)

職場環境・風土について

ホール・厨房と分け隔てなく、みんなが一つのチームとしてお店に関わっていることがこの職場の魅力です。お客様に満足して帰っていただくために、月に2〜3回は必ずミーティングを開催。「どうしたらお客様に早く料理を提供できるか」「満足していただくために何ができるか」をみんなでよく話し合っています。また、お客様に書いていただいたアンケートにも耳を傾け、よりよいお店にするために協力し合っています。
  • 経験や成長速度に合わせて仕事はどんどんお任せしていきます。

  • ホールスタッフとの連携もバッチリ◎休憩中には大盛り上がりしています。

  • 地元で有名なお店の味を学べるチャンス!スキルも日々アップしますよ!

企業概要

設立

1988年6月

代表者

野村 雄一

資本金

1000万円

売上高

4億3218万5000円(2020年実績)

従業員数

55名

事業所

【本社・田毎 六条店】岐阜県岐阜市六条南2-9-13 【田毎 日置江店】岐阜県岐阜市日置江1-110-1 【創味庵】岐阜県岐阜市六条南2-18-8

業種

フードサービス・飲食

事業内容

飲食店の経営「田毎 六条店」「田毎 日置江店」「創味庵」

応募について

応募方法

最後までお読みいただきありがとうございます。
●「応募」ボタンをクリックして、必要事項を入力して応募してください。
●応募の秘密は厳守いたします。
●ご質問などがございましたら、お電話などでお気軽にお問い合わせください。
※社内見学OK!お気軽にお問い合わせください。

選考の流れ

●リクナビNEXTの応募フォームに記入していただいた
 内容をもとに書類選考を行い、書類選考を通過した方にのみ、
 選考会のご連絡をいたします。
 ▼
●面接
 ▼
●採否決定

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、7日以内にご連絡いたします。

連絡先

株式会社ラボレムス(ホームページ
岐阜県岐阜市六条南2丁目9-13
058-273-9272(不在時は058-268-2888)/ 採用担当
応募にあたってご不明点がある場合

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

ヘルプ・お問い合わせページ

創業50年!昨今の情勢に負けない安定が魅力!繁盛うどん店調理

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