「餃子の王将」の店長候補（調理・接客）

正社員

株式会社王将フードサービス【東証プライム】★過去最高売上を記録し業績好調！★業界トップクラス給与体系！★平均賞与支給額は過去最高！★未経験歓迎！万全の研修体制！企業ページ

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求人情報

　　　―★　餃子の王将Ｑ＆Ａ　★―
イタリアンから転職の三浦さんに質問。

Ｑ：
転職理由を教えてください？

Ａ：
会社の将来に対する不安、毎日のハードワークです。
店舗に社員が一人しかいないため全然休めなかったのです。
そんな時に餃子の王将の中途募集を見つけました。
学生時代に8年間餃子の王将でアルバイト経験があったので、
すぐ応募しました。

Ｑ：
今はどんな仕事をしていますか？

Ａ：
接客から調理まで店舗運営に関わるすべての業務をしています。
特に調理がおもしろいです。
以前の職場では料理を温めて提供するだけだったので、
調理スキルが向上しています。

Ｑ：
入社後のギャップはありますか？

Ａ：
思っていたより働きやすく、
決まったシフト以上に入ることはありません。
プライベートもしっかり満喫しています。
Ｑ：
餃子の王将で働いてうれしかったことは？

Ａ：
お客様アンケートに
「これまで食べたどのチャーハンよりおいしかった！」と
書いてあったことです。
多くの方が来店する餃子の王将だからこそ、
お客様に感動を与える機会も多いのです。

Ｑ：
将来どうなりたいですか？

Ａ：
早く店長になって、
その先はエリアマネージャーやメニュー開発担当など、
いろいろな部門に挑戦できればと思います。
幅広いキャリアを歩めるのも魅力だと思います。

Ｑ：
どんな人が餃子の王将に向いていますか？

Ａ：
成長意欲のある人です。
様々な仕事を通して、
早いペースで成長できる環境です。
だから独立して自分の店を持つ方も多い。
将来の独立を応援してくれる制度もあります。

募集要項

私たちは国内に700店舗以上の「餃子の王将」を展開。
2017年に創業50周年を迎え、海外進出も果たしました。
『全都道府県への出店』と『1000店舗達成』の夢を実現するため
現在首都圏を中心に出店を強化中です。

今回はさらなる成長に向けた増員募集。
その店ならではの魅力をつくり、
替えがきかない、なくてはならない「餃子の王将」を
私たちと一緒に育てていきませんか。

仕事の内容	＜店長業務＞調理・接客、店舗独自のメニュー開発、集客企画。【自由度の高い店舗運営が可能です！】【具体的には】 ■店長業務調理・接客、店舗オリジナルメニューの開発、集客企画、、スタッフ教育などをお任せします。 ■私たちが運営する「餃子の王将」は提供する食事の大半を店で一から調理。まずは餃子の王将での基本となる調理・接客から学びます。調理では、餃子を焼く、麺料理を作る、食材を仕込む一品料理をつくるといったすべての工程を一つずつ覚え、できる事を増やします。早ければ半年でメニュー全般をマスターできます。調味料の合わせから食材の使い方まで、自分の工夫やアイディアも反映させながら美味しい料理を完成させていきます。 ■私たちの仕事のおもしろさは調理、接客、スタッフ教育、集客企画、広告宣伝まで一つの店舗運営をまるごと担当できること。店舗オリジナルメニューの企画開発はもちろん企画開発したメニューの価格設定や宣伝方法の決定などもそれぞれの店ごとに任されています。我々が大事にしているのは「お客様に喜んでもらうこと」。スタッフの採用権も店にあり本部の意向ではなく自分たちで店づくりを行うことができます。現場での仕事が好きという方は大きなやりがいを持って仕事を楽しんでいただけます。
求めている人材	●45歳迄(例外事由3号のイ)　●お客様の笑顔を実感できる接客・調理をしたい方【具体的には】 □飲食業界で活躍したい方 □社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 □充実の待遇で安定した生活を送りたい方 □お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※既卒者も歓迎
勤務地	北海道・東北・関東・北陸・信越・東海・関西・中国・九州地区の各直営店 →リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では…… 札幌市、仙台市、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、その他神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、名古屋市、その他愛知県、三重県、滋賀県、京都市、その他京都府、大阪市、その他大阪府、神戸市、その他兵庫県、奈良県、和歌山県、岡山県、広島市、その他広島県、山口県、福岡市、北九州市、その他福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県
給与	月給：19万4500円～29万8000円 ※一律営業手当、一律食事手当込み ※諸手当は別途支給【昇給】年1回【賞与】年2回【年収例】 713万円／店長・33歳（月給47万円＋賞与） 508万円／副店長・27歳（月給27万8000円＋賞与）
勤務時間	交代制 1日の実働時間 8時間00分
休日・休暇	完全週休2日制【休暇制度】・年末年始休暇・慶弔休暇・産前・産後休暇・育児休暇・介護休暇誕生日休暇、生理休暇、子の看護休暇
待遇・福利厚生	【試用期間】 3ヶ月～最大6ヶ月労働条件は本採用と同じです。【保険制度】・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険【受動喫煙体制】事業所(店舗)は、敷地内禁煙(屋内外喫煙可能場所あり)だが、事業所(店舗)により異なる退職金介護保険社員持株会財形貯蓄制度寮社員旅行（海外・国内) 社員団体生命保険・損害保険有本人・配偶者誕生日祝い品優秀社員表永年勤続表彰従業員優待カード ■諸手当家族住宅技能役職残業深夜営業食事休日勤務通勤交通費支給
独立支援制度	200店舗以上あるFC店舗がこの制度を利用しています。

リクナビNEXTの取材から

～同僚の皆さまに聞いてみました～

■様々な店で生まれる様々な出会い

餃子の王将は大小様々な規模の店があり、地域によって特徴があります。
年配の方が多い店もあれば、若者が多い店も。
私は今の店で6店舗目ですが、店によってメニューも異なれば
接客スタイルも微妙に異なります。
異動するたびに驚きを味わえるのは餃子の王将の特長の一つと言えるでしょう。

全国勤務社員（ホールスタッフ）
新卒入社
■明確な人事評価制度があります

何をどこまでやれば昇給・昇格するのか。
その評価が非常に明確です。
将来の社内でのキャリアの目標が立てやすく、
努力が無駄になることもないので、
モチベーション高く働けるのです。

目標に向かって努力する人が最大限に報われる職場。
だから、みんな早い成長を遂げられるのだと思います。

全国勤務社員（店長候補）
三浦

～職場環境・風土について～

あなたの能力を活かしながら餃子の王将での調理技術と接客技術を習得した後、
仕入や収支管理、パートタイマーのマネジメント、
そして店舗運営のコツや経営を学びたい人は店長などより経営に近い仕事ができます。
また、自分の料理でお客様を喜ばせたいという志向の方であれば、
調理技術やサービスを極める働き方も可能です。
この場所で「いつか○○になりたい」を実現してください。

採用企業情報

株式会社王将フードサービス

設立	1974年7月　■創業：1967年
代表者	代表取締役社長　渡邊　直人
資本金	81億6600万円（2023年3月31日現在）
売上高	930億22百万円（2023年3月31日現在）
従業員数	2,254名（2023年3月31日現在）
事業所	◎本社/京都市山科区　◎東京事務所/東京都千代田区　◎九州地区本部/福岡市東区　◎工場/京都・埼玉・福岡・札幌　◎店舗/732店舗（直営542店、ＦＣ190店、海外2店）※2022年3月31日現在
業種	フードサービス・飲食/食料品【メーカー】
事業内容	中華ファミリーレストランのチェーン展開　＜取得認証＞ISO9001（久御山工場、九州工場、札幌工場）、FSSC22000（東松山工場）、埼玉県建築物環境配慮制度（CASBEE） Aランク（東松山工場）
連絡先	株式会社王将フードサービス（ホームページ）〒607-8307　　京都市山科区西野山射庭ノ上町294番地の1 080-7948-8412／採用教育部　採用担当 recruit@ohsho.co.jp

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