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年収500万以上・月8日休、5連休可◆ホール店長候補スタッフ

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 募集人数:20人

株式会社ねぎしフードサービス〜『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』都内中心に展開中(今後も店舗拡大)!生産者との繋がり、お客様の喜び、『親切』の企業文化を大切に〜 企業ページ

掲載期間:2018/7/11(水)〜 2018/8/7(火)

「ちょ、マジか、うわっ」

大歓声の、0.5秒前。

泥に足を入れるなんて、
子供の時以来だと思う。

なんか懐かしいなぁ。

春の田植えシーズン。
貸切バスで私たちは会津に来た。
田植えをするためだ。

地元の生産者さんに迎えられ
「ねぎしフードサービス研修田」へ。
看板にロゴも入った専用の田んぼだ。

機械の方が早くてキレイだけど
私たちは一本ずつ手で植える。
フゥ!けっこうキツイわコレ!

とその時!

「うわぉえ!」
「ちょ、まっ」
「マジでかッ」
「え〜!」
「ひぇ〜」

男子社員5人が泥にダイブ!
ドッと笑いが湧く。

あーあ、お揃いの白いポロシャツが泥だらけ!
でも、なごむわ〜。

泥だらけの男子は田んぼから上がると
みんなとは別でトラックの荷台に乗せられる。
農家で温かいシャワーを借りるのだ。

この後は、みんなでBBQ!

「シャワー借りるなんて、ねぎしさんだけだよ〜」
とか言って生産者さんたち、嬉しそうだし。

“泥ダイブ”田植えの後は大交流会。
地元の産物とねぎしの牛タンで
大いに盛り上がります。

泥ダイブした男子5人も
私服姿でメッチャ楽しそう。



田植え
芋ほり
稲刈り

ねぎしの社員は毎年
生産者さんのところへ
この三つのどれかをしに行く。

手で、足で、泥に触れる。
両手でやさしく土を掘る。
感謝しながら鎌をふるう。

「え? これは何? 遠足?」
と思うぐらい楽しい!

他店のスタッフとも仲良くなれるし
体験から戻るとお店の商品がすごく愛おしくなる。
お米も、お芋も、何もかも!

自分は真っ正直な仕事をさせてもらってるな!
と、けっこうグッときます。

募集要項

ねぎしフードサービスでは、「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」を38店舗と、
昨年12月に新しく豚肉専門の定食屋「ねぎポ」がオープン!

既存の業態だけに捉われず、今後も店舗展開していきます。

仕事の内容

ホール・店長候補スタッフとして「接客・店舗運営」「仕込〜盛付、調理等」→ゆくゆく店長、マネージャーへ

【具体的には】
ホール・店長候補スタッフとして店舗で活躍していただきます。

最初は、ホールでの接客をはじめ、
キッチンでは仕込み、盛付け、調理補助全般、
グリドルや炭火での調理をお願いします。

ゆくゆくはシフト管理や在庫確認等の
店舗運営業務も!

【未経験の方も安心の研修】
挨拶や基本的な接客の仕方やメニューの詳細など、
実際に店舗に入った後に、
スムーズに仕事ができるような
下地を整えます。

【キャリアパスプラン】
チャレンジャー

リーダー

サブマネージャー

店長(マネージャー)
…と、100ステッププログラムに沿ってキャリアアップ。
店長も3段階のランクアップ有!

求めている人材

学歴・経験不問★飲食未経験も歓迎!接客・サービス業経験を活かせます★前職アルバイトから入社した人多数

【具体的には】
<下記のようなタイプの方歓迎>
明るい対応ができる方
成長・参画意欲が高い方
チームで仕事が出来る方

勤務地

東京・横浜に39店(横浜のみ地域限定社員有)各店最寄駅徒歩5分以内
*転居を伴う転勤なし。

◆牛たん とろろ 麦めし<ねぎし>
新宿/渋谷/東京/銀座
上野/秋葉原/お茶の水/錦糸町
池袋/高田馬場
吉祥寺/中野
横浜

◆豚のごはんやさん<ねぎポ>
有楽町

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区、その他東京都、横浜市

給与

■月収例(1):28万9000円
…月給22万2000円+残業手当40h(27歳:接客経験2年)
■月収例(2):27万7000円
…月給21万2000円+残業手当40h(24歳:未経験入社)

給与【月給21万2000円〜22万2000円】+手当
※経験・能力考慮
※労働時間は1分単位で計算

【年収例】
530万円/35歳/入社7年:店長/月給38万
500万円/26歳/入社5年:店長/月給35万
370万円/27歳/入社3ヶ月/月給29万

勤務時間

9:00〜23:30の間で早番・遅番・通し勤務の交替制
勤務例)9:00〜17:00、18:00〜23:20等
★1日4hのみの勤務も有

休日・休暇

月間8日間(交替制)
有給
慶弔

待遇・福利厚生

賞与年2(7・12月)
昇給
交通費全額支給
社会保険完備
食事付
制服貸与
産休育休制度(取得・復職実績あり)
家族・時間外手当
中途新入社員で定期的に同期懇親会あり
退職金制度
試用期間有(2ヶ月/待遇変更なし)

◆学歴関係なし

高校卒業後、18歳で入社。
5年目で店長となったスタッフも!

◆キャリアプラン

接客・商品提供・調理など
出来ることが増えるたび昇格&昇給する仕組みを
明確にしているため、
モチベーションが維持しやすいです。

◆社会貢献

“麦めしにとろろをかけて美味しく頂く”
そんな日本文化を守るべく
≪ねぎし≫は千葉県多古町の大和芋農家さんとパートナーとなり
とろろ文化を広めています。

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■研修で食材を見る目が変わる

    牛タンの名わき役「とろろ」。
    原料である「とろろ芋」って、
    ほんの少しでも傷がつくとお店で出せないんです。

    私も今年、農家さんのもとを訪れる「芋ほり研修」に参加。
    手やスプーンで、丁寧に丁寧にそっと掘りおこす経験をしたら、
    「あんなに大切につくられている!」と、意識が変わりました。

    入社1年目・23歳
    ホール・店長候補スタッフ

  • ■文化祭とか修学旅行のような

    10〜20代の若手スタッフが多いので、
    農家さんを訪れての研修は学生時代みたいに盛り上がります。

    正直、体はキツイ(笑)
    午前中しか農作業してないのに、次の日は筋肉痛です。
    でもそれが、いい笑い話というか思い出になるので。
    私はまだ芋ほりに行ってないので、これだけは行きたいですね。

    入社5年目・23歳
    ホール・店長候補スタッフ
    リーダー

〜職場環境・風土について〜

ねぎしへ入社すると言ったときは
「飲食業?腰も悪いんだし大丈夫?」と
姉から心配されたものです。

入社して数ヵ月。
最初の1ヵ月こそヘトヘトでしたが、慣れたら余裕も。

ヘトヘトの時期に
「転職考えたりします?」と先輩に聞いたこともありますが
「うーん、ここクリーンだしなぁ」と一言。

確かにシフト通りの勤務だし、
万が一、シフト以上に働いてしまうと周囲が改善に動くし。
人を大切にする社風だと思います。

入社1年目・23歳

  • ねぎしでは定期的に生産者さんのもとへ!素材を知り、自信を持って提供してます◎

  • あの日の話になると、みんな笑いだしちゃうんですよね。楽しい思い出です♪

  • 社員の最若手は18歳。20代前半の若手中心に明るい雰囲気をつくっています!

採用企業情報

株式会社ねぎしフードサービス

設立

1981年6月

代表者

代表取締役/根岸榮治

資本金

5000万円

売上高

年商:71億円(18年4月実績)

従業員数

1620名(社員138名、アルバイト1482名)*平均30歳

事業所

【本社】東京都新宿区西新宿7-17-7 廣田ビル2F【店舗】「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」は東京に34店舗、横浜に4店舗。「豚のごはんやさん ねぎポ」は有楽町に1店舗。今後も店舗拡大計画あり!

業種

フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/その他サービス/その他流通・小売/その他メーカー【その他】

事業内容

飲食店経営 ◆牛たんとろろ麦めし ねぎし(牛たんとろろ麦めしの専門店)…38店舗 ◆2017年12月、新業態オープン!豚肉専門の定食屋「ねぎポ」*今後も新規店舗を続々展開予定! ◎詳細や他会社情報については、当社ホームページもご覧ください。

この求人への応募について

応募方法

【応募画面へ行く】より必要事項を記入の上、送信下さい。  

★ご不明な点などは【求人企業に直接質問する】ボタン、又はお電話でお気軽に  
 問合せください!  

★もう少し検討したい方は、会員登録後
【気になる】ボタンで追加いただければ、レジュメを優先的に拝見します。 

※応募書類は返却致しません。  
※選考書類として、また採用時の入社書類としてのみ使用し、  
 責任を持って破棄いたします。

採用までの流れ

「応募フォーム」を確認後、こちらよりご連絡
▼  
面接(2回)
※面接日はお気軽にご相談下さい。
18時以降、土曜日も相談に応じます。
▼  
内定・採用  
※入社日もご都合を最大限考慮します。
(内定から半年後に入社した社員もおります。)





―ねぎしの思いをご紹介―

◆働く仲間の幸せ(人の成長・100年企業)
◆「日本のとろろ文化」と日本の農業に貢献する
◆おいしい味づくりで楽しい街づくり
この3つを経営の目的に掲げている私たち。
簡単に言うと、
「働くスタッフ」も「農家さん」も「世の中」も
みんなを幸せにする企業であろう!というものです。


―ねぎしの仕事のやりがい―

提供するお米やとろろが、どんな場所でどんな風に育ったものか。
実際に農家さんのもとで学び、素材の良さを知ることで、自信を持ってご案内できます。

連絡先

株式会社ねぎしフードサービス(ホームページ
東京都新宿区西新宿7-17-7 廣田ビル2F
採用担当

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応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

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年収500万以上・月8日休、5連休可◆ホール店長候補スタッフ

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