老舗料亭「菊乃井本店」での予約受付・フロントスタッフ
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- 未経験者歓迎
株式会社菊の井 〜ミシュランガイドで14年連続三ツ星に選ばれた老舗料亭『菊乃井』を運営〜企業ページ
こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。
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求人情報
どうして菊乃井は、
『菊乃井』であり続けるのか。
食事会やブライダル、企業の接待など、
菊乃井では様々な会食を承っています。
その受付・打合せを担当するのが
今回募集するフロントスタッフです。
菊乃井の味やサービスを楽しみにされているお客様を、
いちばん最初におもてなしする仕事。
お客様と接するのは予約受付や席の詳細を伺う打合せが中心ですが、
“特別な日”を陰から支える重要な役目です。
仲居も料理人も、
菊乃井全員が最高のサービスを提供できるのは、
フロントスタッフが事前の準備を進めているから。
お客様の中にはフロントスタッフ名指しで、
次の予約をされる方もいらっしゃいます。
選んで頂けたスタッフは、
「また来たい」と思ってもらえたことに
大きなやりがいを感じています。
京都のなかでも閑静な東山の中腹で、
100年以上前から看板を提げ続ける料亭菊乃井。
14年連続で『ミシュランガイド』の三ツ星を獲得し、
“菊乃井のおもてなし”を求めて
国内はもちろん海外からもお客様がお見えになります。
“おもてなし”とは、
感謝されるために行うことではありません。
ひとときが滞りなく進むよう。
地道な準備を重ね、先を見越して心を配る。
そんな積み重ねがお客様の期待を“良い意味で”裏切り、
「さすが菊乃井」と感じていただけるようになるのです。
最初からおもてなしの心を
持ち合わせた人はいません。
本当の接客を体系的に学べる環境で、
一つ上のおもてなしの心を磨きませんか。
募集要項
◆100年以上の歴史がある老舗料亭の菊乃井。その伝統の中でも、変わるものと変わらないものを見極め、常に革新することで多くのお客様に喜んでいただいています。
◆三代目主人である村田吉弘も日本料理を海外へ普及する活動を精力的に行っており、 国内外で高い評価を受けています。
| 仕事の内容 |
老舗料亭・菊乃井のフロントスタッフ【電話受付・宴会打合せ・会計業務】 |
|---|---|
| 求めている人材 |
飲食業界・サービス業が初めての方も大歓迎 |
| 勤務地 |
菊乃井本店
|
| 給与 |
月給：24万円
|
| 勤務時間 |
勤務時間：9:30〜18:30
|
| 休日・休暇 |
週休2日制（月8〜9日）／シフト制
|
| 待遇・福利厚生 |
【試用期間】
|
リクナビNEXTの取材から
〜同僚の皆さまに聞いてみました〜
〜入社後の１ヶ月について〜
研修中は先輩が横について教えます。実際に実務を通して、できることを増やしていってください。各部署のスタッフの所作や心配り、起きた事象に対する対応なども見て学んでください。電話でご予約を承ることが圧倒的に多い仕事です。菊乃井の予約の受け方を一から丁寧に教えます。
採用企業情報
株式会社菊の井
| 設立 |
創業／大正元年 設立／昭和24年 |
|---|---|
| 代表者 |
代表取締役: 村田吉弘 |
| 資本金 |
1000万円 |
| 従業員数 |
200名（パート社員含む） |
| 事業所 |
●菊乃井／菊乃井本店、露庵 、赤坂菊乃井 ●無碍山房／本店、京都高島屋店 ●百貨店売場：日本橋高島屋、玉川高島屋、横浜高島屋、京都高島屋、新宿高島屋 |
| 業種 |
フードサービス・飲食/その他サービス/その他流通・小売 |
| 事業内容 |
料亭・喫茶・サロンの運営、惣菜・弁当等の製造・販売 |
| 連絡先 |
株式会社菊の井（ホームページ） |
老舗料亭「菊乃井本店」での予約受付・フロントスタッフ
株式会社菊の井
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