転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/10/19UP! 毎週水・金曜更新

残業ほぼなし!「GINZA SIX」での◆次期店長候補/販売

  • 正社員

株式会社 半兵衛麸 ★育休・産休からの復職実績有(2017年)/ブランクOK ★20〜40代女性スタッフ活躍中  企業ページ

掲載期間:2018/9/28(金)〜 2018/10/25(木)

創業329年の歴史が詰まった「京の麸」が
今、子どもたちの健康を支えています。

20〜40代の女性スタッフが大活躍中!一緒に働けることを楽しみにしています♪

江戸中期の元禄2(1689)年より
京都の地で「お麸」づくりを始めた「半兵衛麸」。

麸づくりにもっとも大切なものの一つが「水」。
多くの酒蔵を擁する京都には
ミネラルをたくさん含んだ良い水があります。

近年では離乳食や介護食にもその成分から麸が良いと
テレビなどのメディアに取り上げられ
健康志向の方にも注目されるようになってきました。

さらに最近
20代・30代のお客様には【新しいお菓子】として、
そして、海外のお客様からは
【日本らしいお土産】としても注目をを集めています。

より多くのお客様にご来店いただき
初出店の東京で2年目を迎えた今
新たに東京・銀座での次期店長候補を募集することで
更なるチャレンジをしていきます。

GINZA SIXの地下2F「ふふふあん」の店舗はこちら。

■「お麸」のイメージに捉われない挑戦が大切

最近のヒット商品は自由にアレンジができ、
ビールやワインに合うお麸の「フィンガースナック」。

職人が一本ずつ釜入れしたお麸に
チョコレートをコーティングしたものや
チーズやスパイスを練り込んだもの、
スープやサラダのクルトンとしても使えると大好評です。

今秋の季節限定商品は
「スープdeお麸 ムラサキイモ」。
やさしい甘さで秋の味覚を堪能できます。

このような商品開発は
すべて、お客様の声を反映したもの。

店長候補として日々の店舗管理業務と向き合いながら
次のヒット商品のアイデアを温めていってくださいね。

そして、新しい顧客層の開拓と売上の拡大を目指していきましょう。

募集要項

創業以来、「麸」の本当の良さを伝え続け
お客様のお役に立ちたいという気持ちを大切にしてまいりました。

今回は「店長候補」の募集。
スタッフ一人ひとりと同じ目線に立ち
わかりやすくて丁寧な指示・アドバイスを心掛けられる
物腰の柔らかい方を歓迎します。

仕事の内容

季節ごとの新商品の企画・販売、店長業務(スタッフのシフト管理や売上管理)など

【具体的には】
▼主業務
・接客販売
・店長業務(店舗マネジメント/シフト管理)
・売上管理/ノルマなし
・新商品企画

→本部、営業、工場担当と一緒に開発を進めます。
「スープdeお麸 ムラサキイモ」も店舗の声から商品化!


▼入社時研修
経験・スキル等によりますが、京都で2週間程度を予定。
※往復交通費、研修中のお住まいは当社でご用意
※この期間中も月8〜9日のペースでお休みですので京都観光等も可能!

・家訓/概要/大切な想い
・京麸・ゆばに欠かせない原材料/京都の水、製造方法
・本店・直営店や本店併設の茶房(麸ゆば料理を提供)での接客/販売

→銀座店では取扱いのない
「生麸」や「ゆば」についても学び、ご提案するなかで
直にお客様のお声を聞いてみてください。


<商品>
・パンプキン、チーズ風味のお麸クルトン「スープdeお麸」
・チョコでコーティングした「梢(こずえ)」など

求めている人材

<学歴・年齢不問> ■販売サービス3年以上 ■店舗リーダー経験あり⇒店長にチャレンジしたい方

【具体的には】
★ブランクOK、育休・産休からの復職実績有/2017年
★日常英会話ができる方は、さらにご活躍いただけます。
(英会話ができない方も大歓迎ですので、ご安心ください)

■日本や京都の伝統や美味しいものを広く発信したい方
■新しいことにチャレンジをしたい方
■ステキな笑顔で「ありがとう」を伝えられる方
■常に前向きな方

勤務地

『GINZA SIX』東京都中央区銀座6-10 地下2階

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

【交通手段】
銀座駅 徒歩4分

給与

月給23万円以上+各種手当

例)店長経験者:月給25万円+各種手当
※能力・経験・年齢等を考慮の上、優遇
※試用期間3ヶ月/同条件

<別途全額支給>
交通費
家族手当 ★被扶養者1人につき1万円/月
残業手当

勤務時間

9:45〜18:45/12:15〜21:15等
シフト制・実働8h

≪残業ほぼなし≫
お店のお掃除や在庫チェックも、きっかり9:45〜スタート!
そして10:30の開店を迎えます。
閉店は20:30で、閉店業務も通常21:15には終わりますので
勤務時間外の業務は基本ありません。

休日・休暇

週休2日制/月8〜9日

★基本的には週2日のお休み
メンバーが旅行で休み等の時は調整しますが
月8〜9日のお休みは確実。
土日も交代で休めるように調整◎

リフレッシュ連休/3日
慶弔・有給
産休・育児/実績あり

◎年間休日106日

待遇・福利厚生

昇給/随時
賞与年2回
社保完備
リクリエーション
永年勤続表彰/ハワイ旅行
退職金制度
財形貯蓄制度
従業員販売割引有
お誕生日ケーキ

■2(麸)のつく日
毎月2・12・22日はノー残業デー

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ★一緒にお店をつくっていきたい!

    Opening Staffとして入社して1年。以来銀座店のリーダーをしてきました。ここでは伝統的な京都の麩を学べる楽しさと、創業以来初の新ブランドを創っていける面白さがあります。健康や美容にも良いお麸を通して、一緒に“日本食”を盛り上げていきましょう。

    販売スタッフ
    20代女性
    前職:銀行員

  • ★働きやすい環境が整っています

    残業もほとんどありませんし、季節の長期休暇、そして有給消化も奨励してもらえるので、まとまった休みが取りやすい職場です。実は私は初めての東京なんですが、お休みで京都に戻ったりできるのもいいですね。最近は、お休みに友だちとカフェめぐりにハマっています(笑)

    同上

〜職場環境・風土について〜

★あなたが来るのをみんな、楽しみにしています!

銀座店で一緒に働く仲間はさまざま。現在は社員1名とパート・アルバイト社員3名です。販売経験豊富なパート社員もいますし、販売が初めての20代もいます。個性も持ち味もみんな違いますが、よく話し合って物事を決めていくところは一緒です。チームワークが良く、お互いに支え合う職場ですので、あなたもすぐに馴染めると思いますよ。

  • 店舗の一角は季節の商品に合わせたディスプレイを。試食もご用意しています。

  • 銀座店でお客様から質問いただくこともある「なま麸」は300種類ほどあります。

  • 誕生日にはケーキのプレゼントがあります。毎年これが楽しみという人も多いです。

採用企業情報

株式会社 半兵衛麸

設立

設立:1985年9月 創業:1689年(元禄2年)

代表者

代表取締役 玉置万美

資本金

3000万円

従業員数

130名

事業所

■本店/京都市東山区問屋町通五条下ル上人町433 ■事業本部(本社業務) ■京都大丸店・ジェイアール京都伊勢丹店・京都高島屋店・嵐山店・銀座店・京都中央卸売市場店 ■京都工場・美山工場

業種

食料品【メーカー】/食料品【商社】/フードサービス・飲食/その他流通・小売

事業内容

■生麸、焼麸、生ゆば、乾燥ゆばの製造販売。商社・問屋等の食材卸業者への販売、百貨店・量販店への販売、京都・全国の料亭への販売、寺院各本山への納入。本店での一般小売。全国百貨店での催事。インターネット販売。麸・ゆば飲食店の営業。※農林水産省の依頼により、麸の特性・歴史に関する報告書を作成したり、食や京都を勉強する学生を対象にした授業を開くなど、京都・日本の食文化研究に貢献しています。

この求人への応募について

応募方法

*** ご覧頂きありがとうございました ***

・下の「応募画面へ行く」よりエントリーして下さい。
 追って面接日時など詳細のご連絡を致します。

・ご不明点、ご質問等ございましたら「問い合わせ」からお気軽にどうぞ。
 お電話でも受け付けております。

・現在お勤めの方も、入社時期は相談に応じます。

・応募の秘密は厳守致します。

採用までの流れ

リクナビNEXTよりエントリー
★ご希望の面接日がございましたら、エントリー時にお教えください★
  ▼
書類選考の後、面接日の連絡をさせて頂きます
  ▼
【一次面接】
東京または京都にて行います
※日時や場所は、相談して決めましょう
  ▼
【二次面接】
京都本社にて行います
※遠方の方には交通費補助
  ▼
【内定・入社】
一緒にがんばりましょう!


◇ふふふあんのHPはこちら◇
http://www.fufufuand.jp/

「ふふふあん」は、京麸に何かをプラスできたら?をコンセプトに、
遊び心やオシャレ心をプラスした新展開のブランドです。
今までお麸に興味や馴染みのなかった方々にも、
お麸の新しい魅力を発信していただきたいと思っています。



◇GINZA SIXのHPはこちら◇
http://ginza6.tokyo/

連絡先

株式会社 半兵衛麸(ホームページ
〒600-8446 京都市下京区高辻通新町西入堀之内町277
075-361-5858/総務部・採用担当
soumu@hanbey.co.jp

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