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スーパーや百貨店の水産部門で鮮魚の調理・品出し|店舗運営

スーパーや百貨店の水産部門で鮮魚の調理・品出し|店舗運営

  • 正社員
  • 募集人数:3人
  • 未経験者歓迎
  • NEW

株式会社大水直売 創業60年、京阪神エリアの百貨店・スーパーマーケットでの鮮魚販売などを手がけ、地域の食卓を支えてきた安定企業です。 企業ページ

仕事の概要

50代も活躍中!飲食業からのキャリアチェンジも歓迎!鮮魚・寿司販売店の調理・品出し/店舗運営

勤務地

●大阪・兵庫・京都で20店舗を展開中  ●希望を最大限考慮し配属します  <大阪府>  大丸心斎橋店 魚総菜 うお活鮮  大丸梅田店 海産物売場 うお活鮮  上本町店(ハーベス上本町店内)海喜鮮  山本店(ハーベス山本店内)海喜鮮  近鉄八尾店(ハーベス近鉄八尾店内)海喜鮮  アリオ八尾店(イトーヨーカドーアリオ八尾店 1F)  香里ヶ丘店(KOHYO香里ヶ丘店内)  千里中央店(ピーコックストア 千里中央店内)  松が丘店(KOHYO松が丘店内)  千里山店(MaxValu千里山店内)  <兵庫県>  大丸芦屋店 海産物売場 うお活鮮  大丸須磨店 海産物売場 うお活鮮  芦屋南宮店(KOHYO芦屋南宮店内)  甲子園店(KOHYO甲子園店内)  甲東園店(KOHYO甲東園店内)  武庫之荘店(KOHYO武庫之荘店内)  加古川店(イトーヨーカドー加古川店1F)  ※車通勤応相談  甲子園店(イトーヨーカドー甲子園店1F)  <京都府>  大丸京都店 海産物売場 からもの屋  京都山科店(無印良品京都山科店 B1)  →リクナビNEXT上の地域分類では……  京都市、大阪市、その他大阪府、神戸市、その他兵庫県

年収例

593万円/幹部候補生(月給40万6700円+役職手当+残業手当)

休日・休暇

月8〜9日(シフト制)  【年間休日】  105日  【有給休暇】  10日  【休暇制度】  ・慶弔休暇  別途計画年休あり

締切まであと 33

掲載期間:2022/12/2(金)〜 2023/1/5(木)

趣味なら、自己満足。
魚屋なら、即戦力。

業界デビュー歓迎!あなたの魚捌き、キャリアアップにもつながります。

自分で釣った魚を
その場で三枚におろして、
自分でおいしく食べる。

趣味で培ったそのスキル、
仕事に活かしてみませんか。

大水直売は創業60年。
京阪神エリアの百貨店や
スーパーの水産部門を担い、
鮮魚を販売している会社です。

現在20店舗を展開し、
今後の出店計画も進行中。
これからも安全で新鮮な魚を
たくさんの方にお届けするために、
新しい仲間を募集します。

お任せするのは、
バックヤードでの
魚の調理と品出し作業。
売場の売れ行きを見ながら、
モクモクと魚を捌いていきます。

スーパーでの調理経験がなくても、
趣味や日々の家事で
魚を捌くのには慣れている、
なんて方は大歓迎!
即戦力としてお迎えします。

当社では、独自の仕入れルートにより
世界の海から旬の魚を調達。
国内でも漁獲量の少ない天然魚まで
幅広く仕入れているため、
魚好きな方にとっても楽しい職場ですよ。

ブランクがあっても大丈夫。
50代で転職してきた方もいます。
無理のないペースで
1日でも長く続けていただけるよう、
月8〜9日休み+計画年休5日とお休みも十分。
近年、働き方改革に取り組むことで、
時間にメリハリのある
労働環境を目指しています。

売場を支える裏方として
スキルを発揮していただいたのち、
希望があれば、売上管理、スタッフ管理など
売場全体のマネジメント業務に
チャレンジすることも可能。
心機一転、新しいキャリアを
始めたい方も、ぜひ選んでください。

年齢不問!スキルを活かしてキャリアアップを目指しませんか。

募集要項

京阪神エリア中心に20店舗を展開中!
売場強化のため、新しい仲間を募集します。

仕事内容

50代も活躍中!飲食業からのキャリアチェンジも歓迎!鮮魚・寿司販売店の調理・品出し/店舗運営

【具体的には】
スーパーマーケットや百貨店の食品売場にある鮮魚・寿司販売店。
選りすぐりの魚を日々仕入れ、その日のうちに新鮮な魚を
お客様にご提供する、調理・品出しスタッフの募集です。

*鮮魚の調理(三枚おろしから刺身まで)
*寿司ネタの加工
*品出し
*盛り付け

ゆくゆくは店舗運営に携わることも可能です。
売上管理やスタッフ管理など
マネジメント業務に携わりたい方にもチャンスですよ。

求めている人材

学歴・年齢一切不問!魚を捌いた経験、調理経験のある方優遇!創業60年以上の老舗企業の正社員募集です。

【具体的には】
職種未経験の方歓迎

★異業種からの転職者、50代で転職してきた方も活躍中!
★居酒屋・寿司店等での調理経験者も歓迎!
★釣りが趣味で魚を捌くのは自信がある、なんて方も歓迎です。
★経験を活かしてキャリアアップを目指したい方もぜひ!

スーパーや百貨店の水産部門での経験者、
飲食・食品業界での鮮魚の加工・調理の経験者は
即戦力としてスキルを活かしていただけます。
魚の三枚おろし、水洗い経験のある方は優遇!

勤務地

●大阪・兵庫・京都で20店舗を展開中
●希望を最大限考慮し配属します

<大阪府>

大丸心斎橋店 魚総菜 うお活鮮

大丸梅田店 海産物売場 うお活鮮

上本町店(ハーベス上本町店内)海喜鮮

山本店(ハーベス山本店内)海喜鮮

近鉄八尾店(ハーベス近鉄八尾店内)海喜鮮

アリオ八尾店(イトーヨーカドーアリオ八尾店 1F)

香里ヶ丘店(KOHYO香里ヶ丘店内)

千里中央店(ピーコックストア 千里中央店内)

松が丘店(KOHYO松が丘店内)

千里山店(MaxValu千里山店内)


<兵庫県>

大丸芦屋店 海産物売場 うお活鮮

大丸須磨店 海産物売場 うお活鮮

芦屋南宮店(KOHYO芦屋南宮店内)

甲子園店(KOHYO甲子園店内)

甲東園店(KOHYO甲東園店内)

武庫之荘店(KOHYO武庫之荘店内)

加古川店(イトーヨーカドー加古川店1F)
※車通勤応相談

甲子園店(イトーヨーカドー甲子園店1F)

<京都府>

大丸京都店 海産物売場 からもの屋

京都山科店(無印良品京都山科店 B1)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
京都市、大阪市、その他大阪府、神戸市、その他兵庫県

給与

月給:23万2300円〜28万600円

※上記は水産経験者の場合 

■調理経験者の場合…月給19万7400円〜25万8300円 
■未経験者の場合…月給18万円〜21万9400円 

【月収例】 
*水産経験者 
月収28万2500円〜 
(月給23万2300円+残業手当30h分) 
*調理経験者 
月収24万100円〜 
(月給19万7400円+残業手当30h分 ) 
*未経験者 
月収21万1200円〜 
(月給18万円+残業手当30h分 )

【手当】
交通費規定支給
残業手当全額支給
役職手当
家族手当

【昇給】
年1回
4月

【年収例】
593万円/幹部候補生(月給40万6700円+役職手当+残業手当)
339万円/店長見習い(月給23万2300円+残業手当)
288万円/調理経験者(月給19万7400円+残業手当)

勤務時間

7:30〜20:00

※上記時間内で実働8時間/シフト制
※平均残業時間月30h程度/残業代別途全額支給

休日・休暇

月8〜9日(シフト制)

【年間休日】
105日

【有給休暇】
10日

【休暇制度】
・慶弔休暇

別途計画年休あり

待遇・福利厚生

【試用期間】
1ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

制服貸与

リクナビNEXTの取材から

社員インタビュー

  • 会社の安定性や歴史に惹かれて入社しました。自分で捌いた新鮮な魚を、お客様が手に取ってくれる、今夜の食卓に並ぶ、家族が笑顔になる。あたりまえのようですが、私にとってはやりがいになっています。ただ魚を捌くだけじゃなくて、調理の工夫をしたり、品出しをスピーディに行ったり、売上に貢献できた時も嬉しいですね。 調理・品出し
  • 早番・遅番こそあれ、日をまたぐような無理な仕事はありません。スーパー・百貨店内の売場なので店舗の閉店時間には終業。休日も十分あり疲れをため込むことなく健康的に働けています。50代で転職してきた方も元気に活躍していますよ。エリアに根ざした店舗展開だから、ずっと地元で働けるのもポイントです。 調理・品出し

職場環境・風土について

昭和37年の創立より半世紀以上、「安全で安心な美味しい魚を届ける」の想いのもと、お客様のニーズと信頼に応えてきた大水直売。京阪神を中心に百貨店・スーパーマーケットに出店し、地域の皆様の食卓を支えてきました。もちろん、研修制度・評価制度・キャリアアップ支援など社員がやりがいをもって働ける環境も整っています。不況に負けない「食」の道で、長く活躍しませんか。
  • あなたのそのスキル、キャリアアップにつながります。

  • 寿司や総菜も人気商品!見た目の美しさにもこだわっています。

  • 品出しのスピードも売上を左右します。売場を見ながら臨機応変に動いています。

企業概要

設立

昭和37年12月

代表者

川端 秀隆

資本金

6040万円

従業員数

220名

事業所

【本社】大阪府大阪市福島区玉川1丁目3番12号

業種

フードサービス・飲食/食料品【商社】/農林水産・鉱業/不動産

事業内容

◆水産食品の加工販売並に販売の受託 ◆折詰及び弁当の調整販売並に販売の受託 ◆不動産の賃貸業 ◆駐車場の経営 ◆前各号に附帯関連する一切の業務 【主要取引先】株式会社大丸松坂屋百貨店、株式会社光洋、株式会社近商ストア、株式会社良品計画、株式会社イトーヨーカ堂

応募について

応募方法

応募される方は下記応募フォームより、必要事項記入の上送信してください。
これでリクナビネクストからのエントリーは完了です。
内容を確認次第、採用担当者より面接の日程についてご連絡いたします。

※応募の秘密は厳守します
※お電話でのご応募もお待ちしております
※応募に関してご不明な点があれば下記までお気軽にお問合せください

選考の流れ

(1)応募_WEBまたはお電話にて受付中
(2)面接_本社(下記住所)にて行います
(3)内定_入社時期は相談して決めましょう


〜コロナ感染予防対策を徹底しています〜
・面接時マスク着用
・就業時マスク必須
・検温
・アルコール消毒設置 など
安心・安全に働ける職場環境づくりに努めています

連絡先

株式会社大水直売(ホームページ
大阪府大阪市福島区玉川1-3-12
06-6446-6575/ 採用担当
応募にあたってご不明点がある場合

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

ヘルプ・お問い合わせページ

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