転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2022/12/2UP! 毎週水・金曜更新

新業態一号店◆韓国料理屋の【店長候補・ブランドマネージャー】

新業態一号店◆韓国料理屋の【店長候補・ブランドマネージャー】

  • 正社員

株式会社晃商 ◆韓国料理屋『ソウルフルキッチン』一号店立ち上げ ◆近畿・東海地区で複数出店計画あり ◆70年以上安定経営を続ける老舗企業 企業ページ

仕事の概要

新業態の韓国料理屋『ソウルフルキッチン』の店舗運営全般、及び拡大に向けた店舗開発、出店計画立案など

勤務地

愛知県豊川市白鳥町兎足  イオンモール豊川 フードコート内  →リクナビNEXT上の地域分類では……  その他愛知県  【交通手段】  名鉄豊川線「八幡駅」から徒歩10分  車通勤も可能

年収例

420万円/29歳 入社2年目(主任)(月給30万円+賞与年2回)

休日・休暇

週休2日制(シフト制・月8日以上)  【有給休暇】  10日  ※入社半年後経過より支給開始  出産・育児休暇(取得実績あり)

締切まであと 10

掲載期間:2022/11/16(水)〜 2022/12/13(火)

新ブランドの韓国料理屋がオープン!
立ち上げから携わる責任者候補募集!

当社で長年研究を重ねた韓国料理のノウハウを活かし、新業態としてスタート!

★新しく誕生する韓国料理屋
★新業態のブランドマネージャー
★コロナ禍でも安定経営
★挑戦を続ける老舗企業

2023年3月、愛知県豊川市に
イオンモールの大型商業施設
「イオンモール豊川」が誕生します。
そのフードコート内に、
「フードコートでこれまで見たことがない韓国旅行気分を味わえるお店」
をコンセプトとした、新しい韓国料理屋
『ソウルフルキッチン』がオープン!

近年の韓流ブームの中、
「トッパ」「石焼ピビンパ」「韓国冷麺」「味噌チゲスープ」
などの韓国代表料理を通じて
韓国の首都「ソウル特別市」への旅行気分を
フルに満喫できるお店を目指します。

■『ソウルフルキッチン』の店長候補・ブランドマネージャーとして

入社後は、内装などの店づくりから、
パート・アルバイトスタッフの採用、
売上シミュレーションなど、
3月のオープンに向けた準備を行っていただきます。
オープン後は現場で責任者として店舗運営業務を行いながら、
今後の近畿・東海地区を拠点とした出店計画にも
参加していただきたいと考えております。

他ブランドの飲食店も店舗数を拡大しており、
会社の業績は好調。
安定した経営と、新しいチャレンジに積極的な環境の中、
自由度高くアイデアを実現することができます。
ぜひ、攻めの姿勢でソウルフルキッチンを成功に導いてください!

日本でもファンの多いスンドゥブチゲ。本場の味を再現しています。

募集要項

株式会社晃商は、70年以上にわたり多角的な事業展開のもと安定経営を維持。
創業から57年の歴史ある焼肉店「天壇」では、ただの焼肉店とは異なり、焼肉以外のメニュー「冷麺・チゲスープ」をはじめとする韓国料理をご提供しています。
定期的に渡韓し、現地視察を行い本場の味を再現するなど、焼肉メニューと同様に研鑽を重ねることで多くのお客様から評価をいただいております。
そのノウハウを新業態『ソウルフルキッチン』で活かし、より多くのお客様に愛される存在となるよう、あなたの力を貸してください。

仕事内容

新業態の韓国料理屋『ソウルフルキッチン』の店舗運営全般、及び拡大に向けた店舗開発、出店計画立案など

【具体的には】
<オープン前>
■店舗づくり(内外装、什器・機器の手配含む)
■アルバイトスタッフの採用
■年間売上シミュレーション立案 など

<オープン後>
■接客、調理、仕入れ、及びリーダー業務
■新メニュー開発、イベント企画
■マネジメント、計数管理、販促企画などの店長業務全般
■店舗指導、店長育成などのSV業務全般
■店舗開発、出店計画、マーケティング、人材育成、事業企画や戦略立案、新規事業開発を行う幹部としての業務
■売上管理や経営分析
■パート、アルバイトスタッフの教育やマネジメント など

まずは現場での店舗運営を行っていただき、第1号店を安定軌道に導いていただきたいと思います。

<従業員満足度の高い会社を目指し、働き方改革にも力を入れています>
当社ではコロナ禍においても給与は100%支給し、家族手当などの福利厚生も充実。家庭を持つスタッフも多く、プライベートとのバランスを大切にする風土の中、安心して長く働き続けることができます。

求めている人材

【業界経験不問】他業界での店長・SV・エリアマネージャー経験者歓迎 ※飲食業界の経験者は優遇します。

【具体的には】
<以下のような方を求めています>
■裁量を持って店舗を運営したい
■飲食業界の経験を活かして店長職・SV職に挑戦したい
■積極的に意見やアイデアを出すことができる方
■スタッフの採用をはじめ、一からお店作りをしたい方
■飲食業界でさらなるキャリアを築いていきたい方

※店舗運営や複数店舗のマネジメント、SV、店舗開発、営業などの経験者は優遇します。

勤務地

愛知県豊川市白鳥町兎足
イオンモール豊川 フードコート内

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他愛知県

【交通手段】
名鉄豊川線「八幡駅」から徒歩10分
車通勤も可能

給与

月給:30万円以上

※経験・能力・前職給与等を考慮の上決定します。
社内独自の評価制度により役職が決められており、
ポジションが上にいくにつれ給与も上がっていきます。

【手当】
交通費支給(上限3万円/月)
家族手当(8000円〜2万3000円/月)
残業手当

【昇給】
随時

【賞与】
年2回
(6月・12月)

【年収例】
420万円/29歳 入社2年目(主任)(月給30万円+賞与年2回)
520万円/35歳 入社3年目(支配人)(月給38万円+賞与年2回)

勤務時間

変形労働時間制
総労働時間(1ヶ月):177時間00分

※営業時間はイオンモールに準じます。

休日・休暇

週休2日制(シフト制・月8日以上)

【有給休暇】
10日
※入社半年後経過より支給開始

出産・育児休暇(取得実績あり)

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

食事付
制服貸与
退職金制度
財形貯蓄
社員割引
慶弔見舞金
資格取得援助(調理師等)
永年勤続表彰
寮社宅有
契約保養施設
現場でのOJT研修

リクナビNEXTの取材から

社員インタビュー

  • ■こだわりの韓国料理を多くの方に

    愛知県に韓国料理店は256店舗ありますが、東三河エリアには21店舗しかなく、まだまだ未開拓なエリアといえます。韓国料理は韓流ブームと相まってこれからも伸びていくジャンルであると考えていますので、自分が牽引するブランドが成長していくやりがいを感じることができるでしょう。 営業部外販企画部門責任者
  • ■従業員満足度の高い会社を目指しています

    評価基準は明確で、仕事内容や役職によって給与が細かく設定されているため、意欲的に取り組むことができる環境です。より上を目指す場合は、都度研修を受けることも可能。目標に向かって頑張れる方には店舗・会社で全面的にフォローします。 人事部

職場環境・風土について

日本国内において2003年以降の「第一次韓流ブーム」を皮切りに、現在も第四次韓流ブームを迎え、今後も変化を遂げながらも「韓流ブーム」は継続していくでしょう。今後の食文化は、和洋折衷に「韓」が入ってくるとも言われており、日本での韓国料理というジャンルは定番化していくと考えております。その新たな文化をつくる一員として、地域の皆様に『ソウルフルキッチン』の魅力をお伝えしてください。
  • ソウルフルキッチンの一号店。お店作りから携わってください。

  • 「ヤンニョムチキン&豚カルビセット」

  • 「韓国冷麺セット」

企業概要

設立

1970年10月31日(創業:1947年)

代表者

代表取締役社長 新井 義淳

資本金

3000万円

売上高

458億円(2022年6月期)

従業員数

1140名/社員253名(2022年6月時点)

事業所

【ソウルフルキッチン】 愛知県豊川市白鳥町兎足 イオンモール豊川フードコート内 【本社】京都市東山区宮川筋1丁目221番地 (川端四条南100m)

業種

フードサービス・飲食/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/農林水産・鉱業

事業内容

■エンターテインメント事業「スーパードーム」 ほか ■フードサービス事業「焼肉の名門 天壇」ほか ■スパ事業「名張の湯」 ■ファーム事業「名張シティファーム」 ◇営業店舗数:パチンコホール17店舗、焼肉の天壇10店舗、温浴1店舗、その他カラオケ・飲食3店舗 ◇水耕栽培:1拠点

応募について

応募方法

ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
少しでも興味をお持ちいただけましたら「応募画面」よりご応募ください。

※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※不明点や質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
※応募の秘密は厳守いたします。

選考の流れ

▼「応募画面」よりエントリー
※電話でもご応募受け付けております。
▼リクナビNEXTレジュメにより書類選考

▼面接
※1次面接はwebで行います。
※2次面接はお住まいの地域を考慮し、対面で行います。
※面接の場では、入社後のギャップがないよう、様々な質問にもお答えいたします。

▼内定
※面接日・入社時期はご相談に応じます。

連絡先

株式会社晃商(ホームページ
【本社】京都市東山区宮川筋1丁目221番地 (川端四条南100m)
075-531-1000/ 採用担当
応募にあたってご不明点がある場合

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

ヘルプ・お問い合わせページ

この求人についての不明点などは、下記ボタンを押して問い合わせページから直接企業へ質問することもできます。

求人企業に直接質問する

新業態一号店◆韓国料理屋の【店長候補・ブランドマネージャー】

株式会社晃商

  • 求人情報
  • 求人情報

この求人に似た求人をお探しですか?

詳細な条件から探し直す