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「ごちそう」を守る◆和食材等の【品質管理・保証】※管理職候補

  • 正社員

株式会社山福 / 業務用高級食材の卸事業&おせちプロデュース・受託製造事業のリーディングカンパニー企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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特別な食事に、不安があってはならない。
だからこそ品質管理を強化しています。

新年、家族で囲むおせち料理、
ホテルや旅館・料亭などでの会食…
みんなで囲む特別な食事の席は、
質と安全が保証されてこそ成り立つもの。

心置きなく楽しめる食事を提供するために、
組織として一層力を入れたいと考えているのが、
「品質管理」の部門です。
専任社員も増やしており、
さらに品質管理部を拡大していく
フェーズへと移っています。

お客様の命を守ることはもちろん、
突き詰めれば当社製品の強みにもなりえる
可能性を秘めている品質管理。
ただこれは“個”の力だけでは実現できません。
それぞれの強みを発揮しながらも
“チーム”一丸になる必要があると考えています。

そんな組織をつくりあげていく、
面白さを一緒に味わいませんか?

募集要項

山福は創業76年。
業務用高級和食材の専門商社として長年、食材卸業を行ってきた当社。
その食材を用いた「おせちのプロデュース・OEM製造」事業は、
著名人や有名ブランド・テレビ局・地方自治体等からご依頼を頂いており、
2023年は110万食以上を手掛けました。

製造自体は外部工場へ依頼していますが、
食材管理や最終責任はすべて私たちにあると考えています。
山福より送り出すおせちや自社製造食品を
安心して食べて頂くため、品質管理部門を強化中。

2023年4月、新たに専門部署も立ち上げました。
新しい組織の形をつくりあげていく、
キーパーソンとしての活躍を期待しています。

仕事の内容

おせち料理(企画・受託製造)や旅館やホテル等で使われるプロ向け業務用高級食材の品質管理・保証

【具体的には】
◎おせち発注企業(販売主)への資料作成
◎商品ラベルの作成・一括表示の作成
◎表示内容などの確認、管理
◎品質に関する問い合わせ対応
◎製造工場の立ち合い
◎規格書の更新チェック(1〜6月)等
品質管理・保証業務全般

★将来的に管理業務をお任せ予定
⇒上記業務に付随して…
チームメンバーの管理・マネジメント

求めている人材

◇食品業界での品質管理・保証の実務経験1年以上◇食品関係の有資格者歓迎

【具体的には】
●表示内容等の確認、管理経験
●商品ラベルの作成、一括表示の作成経験

<下記の方特に歓迎>
◆eBASEの使用経験
◆食品衛生管理者
◆食品衛生責任者
◆食品表示管理士
◆他、食品技術関係資格
◆普通自動車免許

※60歳定年制(再雇用制度有/65歳迄)

勤務地

豊中市服部寿町4-10-5
★服部天神駅・庄内駅〜自転車貸出有/駐輪場代会社負担
★バイク通勤可※車応相談

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他大阪府

【交通手段】
阪急「服部天神」駅〜徒歩15分
阪急「庄内」駅〜徒歩20分

給与

月給:36万円以上

※経験・年齢・前職の給与を考慮の上決定します

【手当】
通勤手当実費支給(月3万円まで)

【昇給】
あり

【賞与】
あり

勤務時間

勤務時間:8:30〜18:00
(休憩時間 1時間30分)

★残業少なめ/月平均10時間

休日・休暇

週休2日(日・祝、他)
※月3〜4回の土曜休みあり

【年間休日】
110日(2023年度)

【有給休暇】
10日
※入社半年後の付与

【休暇制度】
・夏季休暇
・年末年始休暇

・有給休暇

<職場について>
決して派手な会社ではありませんが、
業界内からの信用は厚く、社内の雰囲気の良さも抜群。
今の時代には珍しく、10年・20年と定年まで勤め上げる人がほとんどです。
現在大阪本社の品質管理では、新卒入社3年目の若手社員や
大手企業で長年品質管理をしてきたスペシャリストの方が活躍中。

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

退職金制度/確定給付企業年金制度による
阪神甲子園球場 年間指定席
会員制リゾート施設
従業員割引販売
健康診断

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 特に印象に残っているのが、
    「きちんと品質を担保してくれているからこそ、
    自信を持ってお客様へ食材を届けられている」
    という言葉を営業スタッフからいただけたこと。
    不備を見つけ、間違いを防ぐ品質管理は、
    品質だけでなく一緒に働く仲間も守るポジションです。
    それを実感できるのは、とても嬉しいことだと思いますね。

    営業部
    吉村
    2020年新卒入社
    ※品質管理業務を兼務

採用企業情報

株式会社山福

設立

1960年4月(創業:1946年4月)

代表者

代表取締役社長:柏木直樹

資本金

3000万円

売上高

298億円(2023年5月実績)

従業員数

246名(2023年8月1日時点)

事業所

【大阪本社】大阪府豊中市服部寿町4-10-5【ひむか食品工房】宮崎県東諸県郡綾町大字北俣4181-1【両国ごちそう研究所】東京都墨田区横網1-2-16 国技館前東誠ビル1F【東北支店】【曽根崎本店】

業種

食料品【商社】/食料品【メーカー】

事業内容

■業務用高級食材の卸売業 ■おせち料理の企画・OEM製造事業 ■食品製造事業

連絡先

株式会社山福(ホームページ
大阪府豊中市服部寿町4丁目10-5(大阪本社)
06-6867-2828/沖中(オキナカ)

「ごちそう」を守る◆和食材等の【品質管理・保証】※管理職候補

株式会社山福