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「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」などの店長候補◎深夜営業なし

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 募集人数:40人
  • NEW

日本レストランシステム(株) カフェ・パスタ等の人気店を全国約550店舗展開 ◎東証一部上場(株)ドトール・日レスホールディングスグループ 企業ページ

掲載期間:2017/8/11(金)〜 2017/9/14(木)

「お客様の笑顔のために」という
片想いだけでは長くは続きません。

【お客様のために、自分自身のために】

食を通じて、お客様に満足していただきたい。
幸せな時間を過ごしていただきたい。
それが飲食業本来の楽しさであり、やりがい。

しかし「お客様の笑顔のために」という一方的な想いだけでは、
この仕事をライフワークにするのは難しいかもしれません。
恋愛と同じで、片想いは永遠には続きません。
お客様に対する純粋で、真摯な思いが
自分自身の人間的な成長や生活の充実につながってこそ、
初めて本当の充足感や幸せを得られるもの。

お客様のために、そして自分自身のために。
あなたには、日本レストランシステムのフィールドで、
飲食ビジネスの本当の楽しさ、充実感を味わってほしいのです。


【ワーク・ライフ・バランスのとれた働き方】
日本レストランシステムには、
24時間営業のお店や深夜営業のお店はありません。
働くスタッフにとって過酷な労働になってしまっては、
お客様にいいサービスを提供できないし、
スタッフが充実した生活を送ることもできないと考えています。

私たちのお店では、店長もしっかり休みます。
オンとオフを切り替えるスイッチがあるので、
常に新鮮な「お客様の笑顔のために」の想いを
持ち続けることができるのです。


【キャリア構築にもつながる】
おかげさまで、ドトール・日レスホールディングスグループは先期最高益を達成しました。
それは売上・利益を最優先で追求してきた結果ではなく、
お客様の笑顔のために、お客様としっかり向き合い、
そしてスタッフにもしっかり向き合ってきたからだと自負しています。

ドトール・日レスホールディングスグループの安定基盤があり、
懐かしさと新しさが同居する新感覚のカフェ「星乃珈琲店」や
元祖和風パスタの「洋麺屋五右衛門」など、
多ブランドを展開する日本レストランシステムなら、
多彩なキャリアプランを描くことが可能です。

多角的に「食」にかかわる事業を展開する当社には
成長意欲の高い人にとっては刺激的でチャンスが溢れており、
何より飲食業をライフワークにできる環境が整った職場なのです。

  • 常連のお客様が多い『星乃珈琲店』。幅広い顧客層に訴求できるのが強みだ。

  • 当社に転職して安定した生活基盤を築いたスタッフも多数!

  • 「お客様の笑顔のために」努力を惜しまない方であれば、未経験大歓迎です!

募集要項

本格珈琲とスフレパンケーキが自慢のカフェ「星乃珈琲店」、
お箸で食べるスパゲッティー専門店「洋麺屋五右衛門」をはじめとする
カフェ、洋食、和食、カレー、焼肉などの多彩な業態の店舗を展開する日本レストランシステム。 
時代とともに変化するお客様の嗜好や食のトレンドをしっかりと捉え、 
お客様が求める業態や商品をニーズに先駆けて創造し、ブランド化している会社です。

直営店は全国約550店舗(2017年7月末現在)、先期最高益も達成!
新業態の開発や新店の出店を控え、事業拡大を支える新しい人材を募集します!

仕事の内容

未経験入社1年で店長昇格も★人気直営店の調理・接客・店舗運営業務全般をお任せします!

【具体的には】
「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」をはじめとする直営店でのお仕事です。
調理業務や接客業務を中心に、
コストコントロールやスタッフマネジメントについても
丁寧に教えていきますので、未経験大歓迎です!

私たちは売上・利益よりも、「お客様と向き合う」姿勢を優先します。
心のこもった接客・サービスで、お店のファンを増やしていただきたいと思います。

◆万全の研修プログラムをご用意しています
社員1人1人がベストプレイヤーになる為に、On The Job Training(実地訓練)は当然の事、
役職やブランドごとに様々な研修を行い、レベルアップを目指しています。
研修センターにおいてはレベル向上の為にセミナー及び調理・接客実習を開催しています。

◆深夜営業や24時間営業は行っていません
日本レストランシステムの店舗は、遅い店でも23時には閉店します。
深夜営業や24時間営業は行っていません。
休日も月8〜9日。
しっかり働きしっかり休むというライフスタイルを、
多くの社員が実践しています!

◆もちろん店長から先のキャリアプランもあります
まずは主任を経て、店長に昇格(未経験入社1年で店長に昇格した人も!)
その後も、エリアマネージャー ⇒ 課長職 ⇒ 部長職
へのキャリアプランが用意されているので、
常に上のポジションを見据えて頑張ることができます。

求めている人材

学歴不問/飲食経験者・店舗管理経験者歓迎/未経験も歓迎/25〜40歳活躍中★

【具体的には】
<こんな方を歓迎します>
◆飲食業界の経験ある方(アルバイト経験・ブランクある方も歓迎)
◆業界問わず、店舗責任者の経験ある方
◆飲食業・カフェ事業に興味のある未経験者・第二新卒者も歓迎
◆食を通して人を笑顔にしたい方

勤務地

各地の直営店舗<現住所からの希望を最大限考慮します>

 「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「OSLO COFFEE」「卵と私」 
「さんるーむ」「先斗入ル」「牛たん焼き仙台辺見」等、業態は希望考慮

北海道、岩手、宮城、福島、栃木、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川
静岡、長野、福井、石川、愛知、新潟、山梨、岐阜、三重、滋賀、京都、奈良、大阪
兵庫、香川、島根、広島、岡山、福岡、長崎、佐賀、熊本、大分、鹿児島

上記都道府県内の店舗<転居を伴う転勤なし>

今期、看板ブランドの「星乃珈琲店」を含む約50店舗の出店を予定
各店舗の詳細はHP(http://www.n-rs.co.jp/brand/)にて

→リクナビNEXT上の地域分類では……
札幌市、その他北海道、岩手県、仙台市、その他宮城県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、名古屋市、その他愛知県、三重県、滋賀県、京都市、その他京都府、大阪市、その他大阪府、神戸市、その他兵庫県、奈良県、和歌山県、島根県、岡山県、広島市、その他広島県、香川県、福岡市、北九州市、その他福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、鹿児島県

【交通手段】
店舗による

給与

月給20〜37万円
※経験・能力等考慮

【年収例】
340万円/スタッフ/26歳/入社1年目/月給24万円+賞与
420万円/店長/30歳/入社3年/月給27万円+賞与
520万円/マネージャー/36歳/入社7年/月給34万円+賞与

勤務時間

7:00〜23:00(勤務地・ブランドにより異なる)
※月間総労働171〜177h
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※店舗により営業時間が異なるため勤務時間も異なります

休日・休暇

公休/月8〜9日
夏期・冬期、産前・産後、育児・介護、有給、慶弔

◎年間休日110日

待遇・福利厚生

昇給1回
賞与2回
交費全給
社保完備
時間外手当
退職金制度
社員持株会
食事補助(社員割引60%off) 
保養所・提携ホテル等を割引利用
マイカー通勤可(店舗による)
制服貸与

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■忙しいは、楽しい
    前職は製造業。業績不調で仕事中に暇をもて余すことも多く、それが逆に辛かったですね。初めてのサービス業、最初は戸惑うことばかりでしたが、何よりお客様の多さに驚きました。でも、その忙しさが新鮮で、楽しかったのを覚えています。仲間からもいい刺激をもらい、充実した毎日を過ごしています。

    入社3年目
    星乃珈琲店
    入間店
    店長

  • ■心掛けていること 
    マニュアルはありますが、マニュアル一辺倒ではなく、お客様や状況に応じたサービスを心掛けています。笑顔がいいね、とか、料理おいしかったよ、といったスタッフへのお褒めの言葉を頂いた時は自分のことのように嬉しいし、そのスタッフにも必ず伝えるようにしています。

    入社3年目 
    星乃珈琲店 
    六本木店 
    店長

  • ■視野が広がった  
    エリアマネージャーになって、担当店舗の管理数字を意識するようになりました。何をどう改善すればいいサービスができるのか、利益が上がるか、を常に考えるように。経営にも関心をもつようになり、視野が広がりました。重責ですが、やりがいも大きいです。しっかり上のステージを見据えて頑張ります。

    入社9年目 
    営業部 関東地区 
    マネージャー

〜将来あなたに期待したいこと〜

【公平・公正な評価制度によるキャリアプラン】
性別、学歴、年齢、勤続年数などに関係なく、公平・公正な評価を行っています。
「お客様の笑顔のために」という上質な接客・サービスを提供することで、
スピーディーな昇格を実現できます。
店長はあくまで通過点。複数の店舗を統括するエリアマネージャー、
さらに課長職・部長職へと続くキャリアプランも描けるため、
現状に満足することなく、常に上を見据えて頑張ってください。

  • 幅広い世代のお客様に支持される『星乃珈琲店』。日本全国・海外にも店舗拡大中!

  • 飲食業界経験や調理経験があれば尚歓迎です!

  • お箸で食べるスパゲッティー専門店「洋麺屋五右衛門」

採用企業情報

日本レストランシステム株式会社

設立

昭和48年6月

代表者

代表取締役会長兼社長 大林 豁史

資本金

35億565万円

売上高

394億3900万円 ※ドトール・日レスHD連結 1269億2700万円(2017年2月期)

従業員数

1337名(2017年2月末)

事業所

北海道、岩手、宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、新潟、長野、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、広島、福岡、他全国に約40ブランド展開

業種

フードサービス・飲食/その他流通・小売/その他サービス

事業内容

「星乃珈琲店」、「洋麺屋五右衛門」、「卵と私」、「さんるーむ」、「牛たん焼き 仙台辺見」、「先斗入ル」、「黒毛和牛 腰塚」、「地鶏や」、「OSLO COFFEE」、「天馬カレー」、「F&F」等の約40ブランドのカフェ・レストランチェーン経営、各種食材の輸入業務、物流、販売 ◎直営店:全国約550店舗(2017年7月末現在)

この求人への応募について

応募方法

★最後まで読んでいただき、ありがとうございます!

まずは「応募フォーム」よりご応募ください。追ってこちらからご連絡致します。
電話での応募・お問い合せ等もお気軽にどうぞ。

採用までの流れ

【STEP-1】応募フォームによる書類選考
【STEP-2】面接(1回) 〜できるだけ多くの方とお会いしたいと考えています。
【STEP-3】内定

※応募〜内定までは2週間を予定しています
※面接日・入社日はご相談に応じます

連絡先

日本レストランシステム株式会社(ホームページ
〒150-8567 東京都渋谷区猿楽町10-11 NRSビル
03-6701-3321/人事部採用担当
jinji@n-rs.co.jp

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