転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/2/23UP! 毎週水・金曜更新

≪調理経験を活かす≫調理実習アシスタント(学校職員)

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

名古屋調理師専門学校(学校法人糸菊学園)◆“名調”の愛称で知名度抜群。外部コンテスト受賞実績も多く“第53回技能五輪全国大会”で銅賞・敢闘賞を受賞!◆ 企業ページ

掲載期間:2018/2/7(水)〜 2018/3/6(火)

生徒とともに学ぶ
成長の可能性は無限大!!

あなたの調理経験を活かして、生徒の未来を創るお手伝い!

調理の現場で働いているあなた、
将来、どんなキャリアを望みますか?

コツコツ実績を積んで、
いずれは自分のお店を持つ…
それも立派な目標ですよね。
でも、その目標以外にも
あなたが今までに培ってきた
調理の技術や経験を活かして、
たくさんの若者の未来を創っていく…
そんなキャリアも描けるとしたら?

今回は調理経験をお持ちのあなたに
“調理実習アシスタント”という
キャリアを紹介いたします。

私たちは「名調(めいちょう)」の愛称で親しまれている
県下最大級の調理師専門学校。
和・洋・中・製菓などすべてを学べる環境で、
毎年多くの調理のプロフェッショナルを育成しています。

あなたにお願いしたいのは、調理実習のサポート業務。

生徒たちと接点を多く持ち、技術を伝えていける楽しさがあります。

食材や調理器具を用意したり、
デモンストレーションのアシスタントや、
Excelを使ってレシピを作成したり、
生徒の指導を行ったり、
あなたの力で「できない」を「できる」にする、
生徒をサポートをする業務です。

はじめはアシスタントですが、
ゆくゆくは教授を目指すことも可能。
料理をつくる人から、
料理人を育てる人へ転身できます。

今まで飲食店で働いていた方なら、
その働き方も大きく変わるでしょう。
学校勤務なので、
基本的に土日休みの週休2日制。
年間休日も120日あり、
プライベートを充実させられます。

今までの経験を活かせる新しいキャリアの可能性、
調理師学校での調理実習アシスタントという働き方を、
ぜひご検討ください。

募集要項

名古屋調理師専門学校は「実践教育」を旨とし、
様々な調理実習を通じて生徒の個性や適性を伸ばしながら
「食のプロ」を育成している場です。

おかげさまで毎年多くの生徒にご入学いただき、
「名調(めいちょう)」という愛称も浸透。
県下最大級の調理師専門学校へと育ちました。

今回はさらに手厚い教育体制を整えるため、
調理実習のアシスタントを募集します。
“教える仕事”の経験は問いません。
調理師免許をお持ちであれば歓迎します。
また、和・洋・中・製菓などの調理ジャンルも問いません。

調理経験を活かし、人を育てる仕事に
挑戦してみませんか?

仕事の内容

学校職員として調理実習のサポートや生徒への指導などをお願いします。

【具体的には】
「実践教育」を旨としている当校では、
調理実習にとても力を入れています。
そこであなたにはアシスタントとして
おもに調理実習のサポートをお願いします。

例えば…
◇デモンストレーションの補助
◇食材の発注
◇調理器具の準備
◇生徒の指導
◇レシピ作成(Excelを使用) など

特に、アシスタントは教授よりも
生徒との距離が近いポジションなので
生徒たちの成長を間近に見ることができます。
あなたのちょっとしたアドバイスで、
見違えるように上達する生徒を見られるのも
この仕事のやりがいです。

また、学校ですから講義だけでなく、
様々な行事がございます。その行事の企画や運営もお願いします。

例えば…
◇オープンキャンパスでの体験授業の実施/7月
◇一般の方向けの料理講座の実施/11月
◇学園祭の企画や運営/2月 など

≪1日の流れの例≫
08:30〜 当日の調理実習の準備
09:00〜11:50 講義・調理実習
11:50〜12:40 お昼休憩
12:40〜15:30 午後の講義・調理実習
15:30〜17:30 明日の準備

求めている人材

◆学歴不問◆要調理師免許★専門調理師資格をお持ちの方は大歓迎!≪飲食店経験者歓迎!≫

【具体的には】
◆調理の実務経験不問(調理師免許はあるが、実務経験はない方もOK)
◆簡単なPC操作ができる方(Word・Excelの基本操作ができる方)
◆人とのコミュニケーションをとるのが好きな方
◆教える仕事の経験は問いません
◆調理経験のジャンル(和・洋・中・製菓など)不問

勤務地

名古屋市瑞穂区新開町5-3

→リクナビNEXT上の地域分類では……
名古屋市

【交通手段】
名鉄「神宮前」「堀田」駅より徒歩8分

給与

月給25万円〜…将来、教授を目指してアシスタントキャリアを積みたい方
月給19万円〜…プロのアシスタントとしての職務を志望する方
※応募フォームにどちらを志望するか明記して下さい
※経験・年齢を考慮します

勤務時間

8:30〜17:30

休日・休暇

週休2日制
※土曜出勤有(代休有)

★年間休日120日

★年間スケジュール・イベントが大まかに決まっているので
 お休みのスケジュールは組みやすいです。

待遇・福利厚生

●社会保険完備
●昇給年1回(昇給額基本5000円)
●賞与年2回
●交通費全額支給
●退職金制度
●有給休暇
●扶養手当

★ドーム球場の年間シート
 エクシブ琵琶湖厚生施設
 夕食会などの優待有

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■現場では学べない事も多く学べる。

    私はイタリアンの経験はあるものの、中国料理など
    他のジャンルに関しては学ぶ機会がなかったので、
    この仕事に就いて、スキルアップできたと感じています。
    飲食店など調理の現場では、ひたすら調理に専念しますが、
    ここでは指導を通じて生徒と触れ合えるので、視野も広がりました。

    男性アシスタント
    入社1年/28歳
    元イタリアンの料理人

  • ■教授を目指したい。

    今の私の目標は、教授として調理を教え、生徒を育てること。
    現場にいただけでは、こんな視点で仕事に臨むことは
    なかったと思っています。
    今までの経験を活かして、人を育ててみたいと思えるようになりました。
    生徒も我々も学べる環境ですから、意欲が高い方はより成長できる場だと思います。

    同上

〜この仕事を通して身に付くこと〜

料理人としてさらに高いレベルを目指すことも出来ます。
例えば生徒だけでなく、アシスタントも各種コンテストへの参加が可能。
実際に、外部コンテストでの受賞歴もあり、
この仕事を通じて学んだことを試すこともできます。
また、幅広い料理のジャンルに囲まれた環境で意欲があれば
多くの知識と技術を身につけることができます。

  • 成長していく生徒たちを間近で見られます。 ※黒色エプロンがアシスタントです

  • ここから数多くの「食のプロ」が生まれました!歴史のある学校です。

  • 料理ができたら、みんなで試食。うまくできたかな?

採用企業情報

学校法人 糸菊学園 名古屋調理師専門学校

設立

昭和24年11月

代表者

理事長 三浦 由美子

事業所

愛知県名古屋市瑞穂区新開町5-3

業種

教育/医療・福祉関連/その他専門コンサル/その他業種/フードサービス・飲食

事業内容

名古屋調理師専門学校は昭和24年(1949年)に、東海地区における家政系各種学校の草分け的存在として創設された「プロ調理師になるための職業訓練を目的とする専門学校」です。昭和42年(1967年)には、本格的にプロ調理師の養成に取り組み始め、平成13年(2001年)に校舎の全面改装と設置課程の再編に着手し現在に至ります。

この求人への応募について

応募方法

ここまでお読みくださり、ありがとうございます。
『応募画面へ行く』より必要事項を入力の上、ご応募ください。

採用までの流れ

▼応募 (応募フォーマットを元に書類選考致します)
▼面接 (面接は基本1回です。あなたの考えや思いをざっくばらんに教えてください。)
▼採用内定
 ※人柄を重視した採用を行います。
 ※面接日・入社日は相談に応じます。
  調整については面接でしっかりとお話しましょう。
 ※応募に関する情報は厳守いたします。

連絡先

学校法人 糸菊学園 名古屋調理師専門学校(ホームページ
名古屋市瑞穂区新開町5-3
052-871-3781/三浦・平岩まで

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

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学校法人 糸菊学園 名古屋調理師専門学校

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