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東急ストアでの精肉加工(調理・整形・売り場担当など)

  • 契約社員
  • 未経験者歓迎

株式会社東急ストア 《東急グループ》 企業ページ

掲載期間:2019/5/15(水)〜 2019/6/11(火)

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『肉を切る』経験者募集。
月給35万円で休日など充実の福利厚生!

高級部位の加工から、から揚げやとんかつなどポピュラーな加工まで幅広く!

まずは…
大切な“いのち”を扱う職人として、
できるかぎりロスを少なくする。

次に…
店頭にならんだときに、
お客様が選びたくなるような
“見た目”の美しさにこだわる。

さらに…
お客様に“調理のしやすさ”を実感していただくため、
目的(料理)別に、さまざまなカットをご用意する。
――もちろんお客様からオーダーがあれば、
  それに合わせて多彩なカット技術でお応えします。


東急ストアで働くスタッフは
以上の3点を特に大切にして
食肉加工に取り組んでいます。



◆食肉加工は“職人”の仕事だと考えます。

東急ストアでは、
さまざまな技術レベルの食肉加工作業を、
スタッフそれぞれの経験・技術に合わせて、
お任せしています。

手がけたお肉をお客様に“魅せる”パッキングや陳列までトータルに携われます!

今回は経験者採用となるので、
入社後の比較的早い段階から
高級部位の加工もお任せする予定。

配属店舗にもよりますが、
ブランド牛の希少部位もあつかうので、
“職人技”を活かす場面もあります。

ただし…
スーパーマーケットという性質上、
「ひたすら高級食材の加工にのみこだわる」
ということはできません。

唐揚げ用の鶏もも肉を加工し、
次は豚バラ肉のスライス。
その一方で切落しや挽肉を用意し、
とんかつ肉をパッキングし店頭に陳列…。

というように、
狭い範囲の技術にこだわりすぎず、
多彩な作業をテンポよく進めていく――
それこそが私たちの考える“職人”。

あなたにはぜひ、
そんな“職人”として活躍していただきたいと思います。

募集要項

お客様に安全で良質な商品・サービスを提供し、
ご満足いただくことが第一の使命であると考え、業務に取り組んできた東急ストア。

今後、お客様により一層の商品やサービスを提供していくために、
東急ストア各店での人員増加を図ります。

ぜひこの機会に、さまざまな方にご応募いただきたいと思います。

仕事の内容

精肉売場(畜産部門)担当としてお肉の加工・調理・整形及び、接客・陳列・商品発注など

【具体的には】
牛肉、豚肉、鶏肉の“かたまり肉”を
ステーキ用、しゃぶしゃぶ用、唐揚げ用、
鍋用、こま切れ、バラ肉、ミンチ…などに加工・調理・整形します。

スライサーなども完備しておりますが、
部位によっては包丁で加工することも。
ステーキ用の肉などは、
ご家庭で調理しても美味しく仕上がるように
スジ切りをするなど、
“プロの技”でより良い商品を提供してください。

精肉売場(畜産部門)担当として、 
パック詰めや商品陳列のフロアスタッフ業務もお願いします。

【スーパーでの勤務なので…】
季節(時期)や天候、行事などで売り上げが大きく変わることがあります。
近所の小学校で運動会がある場合は、唐揚げ用の肉が、
給料日直後であればステーキ用やしゃぶしゃぶ用の肉がよく売れます。


【やりがいポイント】
◎お客様の笑顔に心が温かくなる
◎食材・食品に詳しくなれる など

【正社員へのキャリアアップも可能】
勤続半年以上で「正社員登用試験」が受験可能です。
正社員として活躍できる制度をご用意していますので
是非キャリアアップを目指してください。

求めている人材

業界問わず精肉加工経験がある方 ◎スーパーでの畜産経験者は大歓迎! ※高卒以上/年齢不問

【具体的には】
スーパーでの精肉加工はもちろん、 
焼肉店や肉バル、肉の卸業などで 
業務としての精肉加工・調理経験がある方。 
※肉の加工・調理経験があれば業界未経験者もOK 

【こんな方々は大歓迎!】 
・スーパーでの畜産部門経験者 
・肉の卸など専門店での精肉加工経験者 
・焼肉店でのかたまり肉の加工経験者 
この他にも、上記に近しいご経験をお持ちの方は大歓迎です。

勤務地

東急ストアの各店舗
※東京・神奈川・千葉・埼玉エリア
※人事異動あり(職種は変わりません)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
埼玉県、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県

【交通手段】
店舗による
◎勤務店舗については、最寄駅から通勤時間60分以内程度を目途に会社が店舗を選びます。

給与

月給35万円

【年収例】
480万円/精肉加工経験3年…月給35万円+月平均20時間の残業手当

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制
※月間総労働時間160〜176時間

休日・休暇

■基本週休2日制
 (月8〜10日)※シフト制
■各種休暇制度
 連続休暇(9日間)、マイプラン休日(3日間)他
■年次有給休暇(試雇期間終了後に付与)

※年間休日116日

待遇・福利厚生

昇給年1回(人事考課に基づく)
社会保険完備
交通費支給(規定有)
制服貸与
社員買物制度
財形貯蓄
正社員登用制度
試用期間(試雇期間)あり(3ヶ月間)
※待遇などの条件変更はありません。
※1年毎に更新有(人事考課に基づく)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■東急グループの安心感が、とても魅力でした。
    鉄道にはじまり、すべての事業が《私たちの生活にとても近い》というのが、東急グループに対しての一番の印象でした。そんな会社だから、「私たちの生活についてもしっかりと考えてくれるんじゃないか?」と思い応募したんです。その安心感は働いてから一層実感できています。

    店舗スタッフ
    第二新卒
    Sさん

  • ■主婦の私も、店舗スタッフで働いています。
    ご存じのとおり、東急ストアのスタッフは主婦や女性のパートさんが圧倒的に多数。だから休憩室も賑やかです。「今年のクリスマス、子どものプレゼントはどうするの?」「っていうか、今日の晩ご飯どうしよう?」…なんて、子どものことや家庭のことなどで盛り上がっています。

    店舗スタッフ
    主婦
    Iさん

〜職場環境・風土について〜

東急ストアでは、様々な方が自分らしく働けるよう≪店舗スタッフ≫の採用を行っています。実際にお店では20〜30代の若者や、30〜40代の主婦、40代の男性など多様な属性のスタッフが活躍しています。東急線沿線の活性化にともない、ますます賑わいをみせている東急ストア。あなたの活躍が、なお一層お店を笑顔にしてくれると信じています。ぜひたくさんの仲間と一緒に働いてみませんか。

  • 質とスピード。その両方が必要となる環境なので、職人としてグッと成長できます!

  • 東急線沿線の活性化にともない、東急ストアもますます賑わいをみせています。

  • 東急ストア各店で、仲間を大量増員!充実した毎日を手に入れてください!

採用企業情報

株式会社東急ストア

設立

1956年10月10日

代表者

取締役社長 須田 清

資本金

1億円(2018年2月末現在)

売上高

2022億60百万円(2017年度)

従業員数

6322人(2018年2月末現在)

事業所

東急ストア本社/〒153-8577 東京都目黒区上目黒1-21-12 【事業所】東京・神奈川・千葉・埼玉・静岡

業種

スーパー・CVS・生協/その他流通・小売

事業内容

生鮮食品・一般食品・各種サービスにわたる総合小売業のチェーンストア 【グループ企業】東京急行電鉄株式会社、東急不動産株式会社、株式会社東急百貨店、株式会社東急ホテルズ、株式会社東急ハンズ、他東急グループ各社

この求人への応募について

応募方法

応募シートに必要事項を入力の上、送信してください。
※お電話でのご応募も大歓迎です。

採用までの流れ

【エントリー】 

  ▼ 

【筆記試験】 
 ・履歴書(写真貼付)をご持参の上、お越しください。 
 ・履歴書の返却は致しません。 
 ・合格者は後日ご連絡を致します。 
  
  ▼ 

【面  接】※「本社」にて行います。 

  ▼ 

【実技試験】※「青葉台研修センター」にて行います。 

  ▼ 

【合否報告】 


※応募状況などにより、選考プロセスは変更になる可能性もございますので、 
 予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 

≪青葉台研修センター≫ 
横浜市青葉区榎が丘25-7/東急田園都市線「青葉台駅」北口〜徒歩6分

連絡先

株式会社東急ストア(ホームページ
〒153-8577 東京都目黒区上目黒1-21-12(東急ストア本社)
0120-024-773/応募受付センター

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

この求人についての不明点などは、下記ボタンをクリックして問い合わせページから直接企業へ質問することもできます。

東急ストアでの精肉加工(調理・整形・売り場担当など)

株式会社東急ストア

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