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完全週休2日制/賞与5.2ヶ月分/正社員デビューも応援◎調理

  • 正社員

神戸 南京町 YUNYUN ルクア大阪店(ケンミン食品株式会社)企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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食べるだけじゃない!
見て聞いて楽しめる、そんな調理を

”中華鍋を使った豪快な調理”
”大きな湯気と共に焼き上がる大量の小籠包”

YUNYUNでは食事をして楽しむだけではなく、
視覚や聴覚など五感をフルに活用して楽しんでいただける
そんな空間をお客様に届けています。

そのため店舗のキッチンスペースはガラス張りで
距離も近く、食事を待つ間も退屈させないつくりに。

目の前で出来上がった料理を見るお客様の楽しそうな反応は、
日々のやりがいにも繋がりますし
次はどんな調理をお届けするか、考えるのも楽しいですよ。

当店は昨年末でオープンから2年目と、
まだまだ歴史の浅い料理店です。
これから、もっとたくさんのお客様を楽しませる
そんな店舗を一緒につくっていける方をお待ちしております。

募集要項

世界中で親しまれているケンミン食品の焼ビーフン。

そんな焼ビーフンを使った様々な料理を
もっと多くの方々に食べて、知ってもらうために
ビーフンと点心の専門店としてオープンしたのが

     神戸 南京町 YUNYUN

今回は3号店として2020年にオープンしたYUNYUN ルクア大阪店で
調理スタッフを新たに募集。

調理としてなんらかの経験がある方大歓迎です。
また、フリーターから正社員デビューも応援します!

仕事の内容

ケンミン焼ビーフンを使った調理全般

【具体的には】
■仕込み作業

■焼小籠包・焼ビーフンの調理

■清掃や片付け など

入社後は野菜のカットや食材の下茹で、麺や調理に使うタレの計量などの
仕込み作業からスタート。
単調な作業になりますが、当店が使っている食材や調理方法も
ここで教えていきます。

ある程度慣れてくれば、当店自慢の焼小籠包と焼ビーフンの調理をお任せ。
中華料理に慣れていない方には、中華鍋の振り方から教えていきます。
初めは中華鍋の重さに戸惑うこともあると思いますので、
無理をせずにゆっくり慣れていってください。

また、店舗ではオリジナルの紙容器を使用しているので
洗い物も調理器具のみと少なくなっています。

求めている人材

高卒以上、飲食店での調理経験3年以上又は調理学校を卒業している方

【具体的には】
◎調理が好きという方
◎調理師として正社員デビューしたい方

★調理に慣れている経験者の募集ですが、
これまでの雇用形態や業種は不問です!
「正社員として頑張っていきたい」
そんな想いを持った方なら大歓迎です!

勤務地

大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪B2階

→リクナビNEXT上の地域分類では……
大阪市

【交通手段】
JR「大阪」駅からスグ

給与

月給:25万円〜40万円
※固定残業代を含む

※前職での年収額と経験・スキルを考慮し、給与額を決定

固定残業代:4万5000円/30時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【手当】
交通費規定支給(月5万円迄)
大入り手当(日単位の売り上げ目標達成で1日1000円)
家族手当(配偶者/1万4000円、子ども/2人目迄:1人7000円・3人目以降:1人1万円)

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回
年間5.2ヶ月分支給

【年収例】
420万円/入社3年目・調理スタッフ(月給26万円+各種手当+賞与)
370万円/入社1年目・調理スタッフ(月給25万円+各種手当+賞与)

勤務時間

シフト制
1日の実働時間 9時間00分

10:00〜20:00(休憩1h)
13:00〜23:00(休憩1h)
基本的にはどちらかの勤務になります。

★残業少なめ

休日・休暇

完全週休2日制(シフトにより決定)

【有給休暇】
10日
入社半年後に付与

慶弔休暇
冬期休暇(4日間)

待遇・福利厚生

【試用期間】
6ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

制服貸与
無料まかない有
他店調査費用支給
社員割引有
社員旅行(2年に1回)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 調理部門は社員やアルバイトなど雇用形態に関係なく、お店を良くしていくための意見を提案しやすい環境になっています。新しく入社される方も、最初は難しいと思いますが、業務を続けていく上で気になったことなどはドンドン提案してください。

    採用担当

採用企業情報

ケンミン食品株式会社

設立

1957年9月

代表者

高村 祐輝

従業員数

219名

事業所

本社/神戸市中央区海岸通5-1-1、健民ダイニング/神戸市中央区海岸通5-1-1、YUNYUN/神戸市中央区栄町通1-3-17、YUNYUN ルクア大阪店/大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレB2階

業種

食料品【メーカー】/フードサービス・飲食

事業内容

■ビーフン、フォー、ライスパスタ、ライスペーパー、はるさめ、冷凍食品、烏龍茶などの製造・販売 ■直営レストラン、外食店舗運営事業

連絡先

ケンミン食品株式会社(ホームページ
神戸市中央区海岸通5-1-1
06-6225-7180/採用担当

完全週休2日制/賞与5.2ヶ月分/正社員デビューも応援◎調理

ケンミン食品株式会社