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店舗運営スタッフ/SNSで人気のラーメン店◆オープニング募集

  • 正社員
  • 募集人数:3人

2023年1月中旬、西中洲エリアに3号店をオープン/週休2日制(シフト制・月6~8日休み)/有給取得柔軟/賞与年2回/株式会社エビス商事 福岡事務所 企業ページ

仕事の概要

話題のラーメン店『明鏡志水』の店舗運営スタッフ/スキル次第で店長候補へ/業界でも希少な週休2日制!

勤務地

転居を伴う転勤なし★2023年1月OPENの新店舗(福岡市中央区)★「HARENO GARDEN」内  ※新店舗「淡麗らぁ麺と小料理 明鏡志水」:福岡市中央区西中洲6-3-1(地下鉄「天神駅」から徒歩6分)  ※上記店舗オープンまでは既存店舗にて勤務いただきます。  (福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス地下1階/「博多駅」から徒歩2分)  →リクナビNEXT上の地域分類では……  福岡市

年収例

574万円/入社2年 料理長経験者(月給41万円+賞与年2回)

休日・休暇

週休2日制(月6-8日休み/シフト制)  ※シフトを調整して6連休を取得した社員も!  【有給休暇】  10日〜20日

締切まであと 6

掲載期間:2022/11/16(水)〜 2022/12/13(火)

来年1月に新規開業!淡麗系ラーメン・創作
和食・日本料理のオープニングスタッフ◎

京都の料亭で日本料理の修行を積んだのち
フランスの大使公邸に務めたシェフが手がける
ラーメンマニア垂涎の人気店『明鏡志水』。

2021年、博多駅構内で行った限定ショップには
3ヶ月間で延べ1万5000人超のお客様が殺到。
その後、博多デイトス内に常設店舗を構え、
今秋には天神エリアに2店舗目も始動しました。

今回は、西中洲エリアにオープンする3号店、
新しいスタイルの『明鏡志水』を盛り上げてくださる
新たな仲間を大募集!

透き通った清湯スープが自慢の「淡麗らぁ麺」、
厳選食材を使った創作和食・日本料理と豊富なドリンクなど、
お客さまの五感を刺激する自慢のメニューを提供してください。

募集要項

オープニングスタッフとして店舗運営をリードする
新たなメンバーをお迎えします。
料理長経験がある方は即戦力として優遇します。

仕事内容

話題のラーメン店『明鏡志水』の店舗運営スタッフ/スキル次第で店長候補へ/業界でも希少な週休2日制!

【具体的には】
■ラーメン・日本料理などの調理
■店舗運営業務(仕入れ・数値管理・人材育成・勤怠管理など)

<副店長以上の経験者は“即店長”として採用!>
スピード感溢れるキャリアパスも当社ならでは魅力で、
スキルと経験次第で大きな裁量をお任せします。

求めている人材

《第二新卒・フリーター歓迎!学歴不問》飲食業界で接客・調理などの経験がある方 ※人柄・意欲重視

【具体的には】
◆飲食業界で接客や調理など何らかの経験がある方
…経験浅の方でもすぐに馴染んでいただけるよう
 スタッフの育成に力を注いでいます。

◆副料理長・料理長の経験をお持ちの方は
新店舗の「料理長」としてお迎えします!
…人気店を率いる存在へとステップアップしませんか?

<求める人材>
◎飲食業界で末長く安定して働きたい方
◎人気店で高いスキルとノウハウを身につけたい方
◎将来、独立したいという夢をお持ちの方
◎仕事とプライベートを両立したい方

勤務地

転居を伴う転勤なし★2023年1月OPENの新店舗(福岡市中央区)★「HARENO GARDEN」内

※新店舗「淡麗らぁ麺と小料理 明鏡志水」:福岡市中央区西中洲6-3-1(地下鉄「天神駅」から徒歩6分)
※上記店舗オープンまでは既存店舗にて勤務いただきます。
(福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス地下1階/「博多駅」から徒歩2分)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
福岡市

給与

月給:28万円〜41万円

※年齢・経験・能力を考慮の上、決定

【手当】
交通費支給(規定あり)
時間外手当
役職手当

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回
※業績による
(過去10年間、継続して年2回支給)

【年収例】
574万円/入社2年 料理長経験者(月給41万円+賞与年2回)

勤務時間

変形労働時間制
1日の実働時間 8時間00分(勤務時間帯(目安) 7:00〜23:00)

休日・休暇

週休2日制(月6-8日休み/シフト制)
※シフトを調整して6連休を取得した社員も!

【有給休暇】
10日〜20日

待遇・福利厚生

【試用期間】
1ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

※マネージャーのリーゼント藤倉が作るおいしい賄いあり

リクナビNEXTの取材から

社員インタビュー

  • 「ちょっと贅沢なラーメン屋」が合言葉の私たち。
    シェフの秋吉雄一朗が磨いてきた
    日本料理の伝統的なノウハウをベースに、
    トリュフ拉麺やナチュラルワインに合う一品料理といった
    個性溢れるメニューを展開中です。

    社員の働く環境を整えているため
    ワークライフバランスは業界トップクラス。
    一緒に夢を描いていきましょう! 採用担当
  • インテリアや装飾にもこだわった店内はSNSでも人気爆発中。

  • 20代・30代・40代のメンバーがフォローし合いながら活躍中!

  • 料亭で修行を重ねたシェフ直伝のノウハウを、あなたにも伝授します。

企業概要

設立

1990年7月

事業所

【本社】宮崎県都城市豊満町980-1 【福岡事務所】福岡県福岡市博多区博多駅東1-12-5-806号室

業種

フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/その他サービス/その他メーカー【その他】

事業内容

食鳥製造加工 / 飲食店経営

応募について

応募方法

◇◆最後までお読みいただきましてありがとうございます◆◇

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※ご応募の秘密は厳守いたします。
※ご応募いただいた個人情報は採用活動のみに利用し、
 他の目的への利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

選考の流れ

▼応募フォームによるエントリー

▼書類選考

▼面接(1回)

▼採用

※面接日・入社日など、お気軽にご相談ください。
※ご応募から内定まで2週間以内を想定しています。

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、5営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

連絡先

株式会社エビス商事 福岡事務所(ホームページ
福岡事務所:福岡県福岡市博多区博多駅東1-12-5-806号室
採用担当
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