転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2022/11/25UP! 毎週水・金曜更新

綱島で67年◆一から技術が身に付く◆日本料理・懐石料理の調理

  • 正社員
  • 募集人数:2人
  • 未経験者歓迎
  • NEW

株式会社 魚のぶ 企業ページ

仕事の概要

【包丁の使い方からお教えします】日本料理・懐石料理のお店での調理業務全般

勤務地

神奈川県横浜市港北区綱島西6-5-9  ※自転車通勤可  →リクナビNEXT上の地域分類では……  横浜市

給与

月給:25万5000円以上

休日・休暇

週休2日制(火・水)  ※祝日の場合は営業となります  【年間休日】  110日  【有給休暇】  10日  ┗入社6ヶ月後に付与

締切まであと 22

掲載期間:2022/11/23(水)〜 2022/12/20(火)

募集要項

1955年に鮮魚商として創業して以来、
70年近くにわたって綱島にて事業を営んできた当社。
現在では日本料理・懐石料理の「花いおり」と
宅配弁当「ランチ亭」の2店舗を経営しています。

今回募集する「花いおり」は
懐石料理を中心とした料理を提供しており、
会食や接待、ファミリー層などにご利用いただいています。

スタッフ数は、正社員7名を入れて全部で20名。
近隣に住む人が多く、9割が自転車や徒歩で通勤しています。

厨房を担当するのは48歳の料理長のほか
30代の男性社員2名の計3名。

彼らがじっくり面倒を見ながら、
一人前の調理人へと育成します。

仕事内容

【包丁の使い方からお教えします】日本料理・懐石料理のお店での調理業務全般

【具体的には】
■仕込み、調理、盛り付け、調理器具・食器洗い、
食材の在庫確認、厨房の清掃など。

■未経験の方は、まず補助業務からスタート。
先輩社員のサポートをしながら、
知識や技術、仕事の流れを学んでいってください。

求めている人材

【調理師免許不問】未経験の方歓迎します ◆社会人デビューを目指している方も歓迎!

【具体的には】
社会人・職種・業界未経験の方歓迎

◇第二新卒の方
◇フリーター卒業を目指している方
◇手に職を付けたい方
◇飲食の仕事に興味がある方
◇独立を目指している方
◇料理が好きな方
◇綱島でじっくり働きたい方
◎みんな歓迎します!

勤務地

神奈川県横浜市港北区綱島西6-5-9
※自転車通勤可

→リクナビNEXT上の地域分類では……
横浜市

給与

月給:25万5000円以上
※固定残業代を含む

固定残業代:3万5000円/23時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【手当】
交通費支給(月上限2万円)

勤務時間

勤務時間:9:00〜21:00

(休憩14:00〜16:30)

休日・休暇

週休2日制(火・水)
※祝日の場合は営業となります

【年間休日】
110日

【有給休暇】
10日
┗入社6ヶ月後に付与

待遇・福利厚生

【試用期間】
なし

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

企業概要

設立

1955年(昭和30年)4月8日

代表者

代表取締役:廣井 邦光

資本金

9500万円

従業員数

80名

事業所

【本社・花いおり】神奈川県横浜市港北区綱島西6-5-9 【ランチ亭】神奈川県横浜市港北区新羽町900

業種

フードサービス・飲食

事業内容

飲食店の経営 ■懐石料理「旬肴旬菜 花いおり」と宅配弁当「ランチ亭」を経営しています

応募について

応募方法

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
当社にご興味を持ってくださった方は、
「応募画面へ行く」をクリックし、表示画面の必要事項を入力の上、送信ください。
内容を確認後、こちらよりご連絡いたします。

※応募に関するご質問等は、下記「求人企業に直接質問する」ボタン、
 またはお電話にてお問い合わせください。
※応募の秘密は厳守します。

選考の流れ

<応募>
 ▼
<書類選考>
 ▼
<面接>
面接の際、履歴書を持参ください。
 ▼
<内定>

※面接日時・入社日はご相談に応じます。
 在職中の方も、ぜひご応募ください。

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、3営業日以内にご連絡いたします。

連絡先

株式会社 魚のぶ(ホームページ
神奈川県横浜市港北区綱島西6-5-9
045-542-2003/ 採用担当
hanaiori-22@uonobu.co.jp
応募にあたってご不明点がある場合

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

ヘルプ・お問い合わせページ

この求人についての不明点などは、下記ボタンを押して問い合わせページから直接企業へ質問することもできます。

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