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求めている人材 店舗運営・調理・接客のスペシャリスト募集！ ●店舗運営と調理技術と接遇に自信があり、必ず貢献できると言う方 ●高級和食、本格フレンチ、本質イタリアン、本国エスニック、ジビエ料理で猟銃の段階からの理解もある、野菜の栽培方法なども理解し扱いも人に説明できる ●大人数の宴会需要にも対応できる、他のスタッフにやることの振分け指示、指導が出来る ●調理師免許必須（調理師学校卒業で自動取得した者より、一発試験での合格者） ●理工系の知見もあり、論理的且つ破綻せず、即座に例え話を使ってでも説明できるような方。料理は科学です ●「心」などと口にするのは「逃げ」だと知っている方。空回りした熱量や思いだけがあっても美味しい料理は作れません ※※※当たり前な条件※※※ □仕事が出来る人 □他責にしない人 □道具を大切に扱える人 □衛生管理が出来る人 □真面目な人 □コミュニケーション力の高い方 □明るく元気な人 □長長期的に活躍できる方 熱意だけではなく、確かな技術と論理的思考で美味しい料理を生み出す方をお待ちしています！ これを見ている方は、ご自身でお店をできる方かも知れませんが、それより良い選択もあるかも知れません。 |
