食品工場の肉加工調理スタッフ

仕事内容 【高齢者向け給食業界トップクラスの安定企業】 【清潔な工場、日勤のみの仕事です】  ナリコマグループは全国約2300の高齢者福祉施設さまや病院さま向けに、毎日約37万食のお食事提供を行っています。 1日3食、365日異なるナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 関東、東北エリアを担当する＜関東セントラルキッチン＞では、 ・取引施設数に伴う製造食数の増加見込み ・他セントラルキッチンで担っていた肉加工の業務を一部関東セントラルキッチンに移管予定 これらに伴い、組織の強化を図ることとなりました。 成長を続ける当社において、調理前に行う「肉加工」のスタッフを増員募集いたします！  関東セントラルキッチンでは、正社員77名、パートスタッフが128名が勤務。 配属先となる調理課は54名（社員22名、パートスタッフ32名）が在籍しております。  ＜仕事内容・製造工程＞ 下準備：野菜・肉の皮むきやカットなど、食材の下ごしらえ  ▼ 自工場で使用する肉をスライス、ミンチ加工をします ※今回はこちらの業務をお任せいたします！  ▼ 献立に応じて調理：加熱調理（揚げ物、焼き物、大釜）／充填調理（汁物）  ▼ 冷却：おいしさを維持するため急速冷却 ※当キッチンでは、1日あたり40アイテム／1万6千食分を調理しています。 ※20キロ前後のカゴ（食材や調味料が入ったもの）を持つ作業が発生します  ■仕事の魅力 肉加工は未経験の方でも挑戦して頂ける業務であり、 スキルに合わせて担当を決定しているので、安心して働いていただけます。 スキルアップやご本人の希望により、セクション間の異動も可能です。  ＼＼キャリアステップ／／ 1年後 ・担当業務を理解し、滞りなく業務できるようになっていただきます。  3年目以降 ・配属されているグループで、パートスタッフや技能実習生に指示を出しながら、調理業務や加工業務を行っていただきたいと考えています。

神奈川県伊勢原市鈴川37 株式会社ナリコマフード　関東セントラルキッチン

休日休暇 シフト制／月10日休み  ＊工場は365日稼働のため、土日祝は平日と同様の扱いです。 ＊※月平均4日程度は土日出勤していただくことを予定しております。諸事情を考慮し、スタッフ同士でシフトを調整しているため連休も可能です。 ＊混みあわないシーズンに有休を含めた連休を取得して遠方に旅行できる！と、好評です。  【有給休暇】 10日～20日 ＊入社6か月後10日（法定通り）付与。 ＊以降1年ごとに11日～20日付与します。  【その他休暇】 ・特別有給休暇｜有給扱い（その他慶弔に伴う休暇） ・その他の休暇｜無給扱い（公民権行使のための休暇、介護休暇、看護休暇等） ・ウェルカム休暇：入社6ヶ月未満にのみ適用の特別休暇を3日付与！