クラフトビールのレストランのキッチンスタッフ【時短社員】|吉祥寺
EVER BREW株式会社
仕事内容: ⭐️＼未経験OK◎ 学歴/経験は一切不問／⭐️ ⭐️＼住宅手当&昇給年2回あり／⭐️ 《EVER BREWとは?》 当社は2003年に六本木の小さな1軒の店から始まり、 そこからビール・ワインの輸入、 今ではクラフトビールの醸造まで行い、 “生産～流通～販売”までの 三角形（6次産業化）を成長させてきました。 ▼ 生産（日本とベルギーでの醸造） ▼ 流通（輸入・卸） ▼ 販売（店舗運営） そして、2004年にギネスブックに認定された、 ベルギービールカフェ「デリリウムカフェ」や 世界中にファンがいる、 「セント・ベルナルデュス醸造所」の名を持つ、 世界唯一のレストラン、 「ブラッスリー セント・ベルナルデュス」など 都内を中心にビストロやブラッスリーを含めて、 30店舗以上を展開しています。 私たちが大事にしているのは、 ただビールやワイン・食を売るのではなく ''文化'' を提供すること。 また、お客様同士そして生産者までも 「人の円(縁)」を繋げていくことです。 あなたも当社のコレガス(仲間)の一員として、 世界中に当社のファンを増やしていきませんか？ ⏬️コレガス(仲間)インタビューはこちら⏬️ http://www.recruit.everbrew.co.jp/column/colegas-interview/ 《キッチン：仕事内容》 ・オープン前の仕込み作業 ・調理／お皿洗い ・ドリンク作成 ・簡単な盛り付け ・自社醸造ビールに合う季節限定メニューの考案も可能♪ ・デリバリー対応 ※包丁を握ったことがない方もOK ⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚
東京都武蔵野市吉祥寺駅 ザ・ルーフトップ・ブッチャー 吉祥寺 シカゴピザ & ビア
休暇・休日: 《休暇・休日》 ・公休：月8日 ・有給休暇：入社半年後、10日間付与 ・夏季休暇、冬期休暇：入社3カ月後、各3日間付与 ・その他、慶弔・結婚・出産休暇あり ※商業施設の都合で休館日がある場合がございます。 ※情勢により変更があるため、改めて面接にてご確認ください。
掲載開始日：2024/03/22（金）
- 求人情報
《時短社員/月8日休み》住宅手当&昇給年2回あり ★学歴/経験不問！続々新店オープンの急成長中企業
募集要項
⭐️＼気になる時短社員の働き方について／⭐️
Q. 時短社員とはどんな働き方ですか？
A. 一般社員と比較すると、勤務時間が1日8時間で
残業が少なく、自分のペースで働けます！
飲食業界にチャレンジしてみたい方や、
働くことにブランクがある方などには、
ピッタリの制度です！
Q. 時短社員から一般社員になることも可能ですか？
A. はい！可能です！
実際に毎年、一般社員になる方もいらっしゃいます！
⭐️＼当社の魅力／⭐️
《①早期キャリアアップが可能》
役職者の年齢は26歳〜47歳で、最年少料理長は26歳です！
年齢に関係なく実力を評価する環境です。
早い方で入社3ヶ月～半年で店長・料理長候補となり、
更に、店長・料理長になると、
”売上/利益/人件費/顧客満足指標”などの
達成率が上位の店舗に毎月1,000〜30,000円の
『インセンティブ』が支給されます！
また、国内外での研修や、自社の醸造所見学、
ビアフェス等に参加する機会や、
新業態・新店の立ち上げに携わるなど
様々な裁量権が与えられます。
⏬️社員研修＆社員ブログはこちら⏬️
http://www.recruit.everbrew.co.jp/column/culture-and-system/
《②独立支援制度や幅広いキャリアパス》
店長・料理長といった役職を経験した後のキャリアについては、
ご自身の目標に合わせて豊富なキャリアステップがあります。
≪キャリアアップ例≫
①一般ホール社員⇒店長⇒ユニット長
②一般ホール社員⇒店長⇒デリバリー担当
③一般キッチン社員⇒料理長⇒衛生管理担当
④一般キッチン社員⇒料理長⇒総料理長 etc...
グループ会社間での出向も可能ですので、
あなたが学びたい分野に合わせた店舗に行くことも可能！
また、社内でのキャリアアップだけでなく、
独立を目指す方も歓迎しています！
実際に、年に1～3名のスタッフが独立し、
あなたが思い描く理想のキャリアを実現できる環境です。
また、独立したコレガス(仲間)には
ビール・ワインを安価に卸すなどの
卒業後の支援まで実施しています。
⏬️独立したコレガス(仲間)インタビューはこちら⏬️
http://www.recruit.everbrew.co.jp/column/interview2/
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仕事内容
⭐️＼未経験OK◎ 学歴/経験は一切不問／⭐️
⭐️＼住宅手当&昇給年2回あり／⭐️
《EVER BREWとは?》
当社は2003年に六本木の小さな1軒の店から始まり、
そこからビール・ワインの輸入、
今ではクラフトビールの醸造まで行い、
“生産～流通～販売”までの
三角形（6次産業化）を成長させてきました。
▼ 生産（日本とベルギーでの醸造）
▼ 流通（輸入・卸）
▼ 販売（店舗運営）
そして、2004年にギネスブックに認定された、
ベルギービールカフェ「デリリウムカフェ」や
世界中にファンがいる、
「セント・ベルナルデュス醸造所」の名を持つ、
世界唯一のレストラン、
「ブラッスリー セント・ベルナルデュス」など
都内を中心にビストロやブラッスリーを含めて、
30店舗以上を展開しています。
私たちが大事にしているのは、
ただビールやワイン・食を売るのではなく
''文化'' を提供すること。
また、お客様同士そして生産者までも
「人の円(縁)」を繋げていくことです。
あなたも当社のコレガス(仲間)の一員として、
世界中に当社のファンを増やしていきませんか？
⏬️コレガス(仲間)インタビューはこちら⏬️
http://www.recruit.everbrew.co.jp/column/colegas-interview/
《キッチン：仕事内容》
・オープン前の仕込み作業
・調理／お皿洗い
・ドリンク作成
・簡単な盛り付け
・自社醸造ビールに合う季節限定メニューの考案も可能♪
・デリバリー対応
※包丁を握ったことがない方もOK
⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚
求めている人材
✨《経験や資格は不問》✨
以下一つでも当てはまる方は是非★
日本国籍以外の方は定住者もしくは
永住権や配偶者ビザをお持ちの方に限ります。
・接客が大好き！ビールが大好き！
・将来独立を目指している方
・新店のオープニングに携わりたい方(系列店で続々とOPEN)
・海外の文化を学びたい方
・イタリアンやフレンチ、洋食に携わりたい方
・バル、バー、ビアカフェで経験を積みたい方
・ビール・ワインに詳しくなりたい方
・経営や組織作りを学びたい方
・夢に向けて人脈を作りたい方
・メニュー開発、業態開発の経験を積みたい方
・新卒・第二新卒の方
・学生時代に飲食店でバイト経験がある方
・フリーター＆飲食経験のブランクがある方もOK
・[食品衛生責任者][防火管理者]の資格をお持ちの方は優遇します
勤務地
東京都武蔵野市吉祥寺駅
ザ・ルーフトップ・ブッチャー 吉祥寺 シカゴピザ & ビア
勤務地:
《ザ・ルーフトップ・ブッチャー 吉祥寺 シカゴピザ ＆ ビア》
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺ピアット 7F
店名は「肉屋」を意味し、熟成肉や一頭買いのブランド豚が自慢のお店。
また、看板料理のシカゴピザは、
専用のオーブンで生地から焼き上げ本場シカゴを凌ぐほど。
自社醸造や直輸入したクラフトビールとの
数々のペアリング料理を提案しています。
【交通手段】
アクセス:
最寄駅：井の頭線、JR 吉祥寺駅 井の頭公園口より徒歩3分
・ドンキ・ホーテ目の前のショッピングモール内！
・アトレ吉祥寺やマルイ吉祥寺店すぐそば！
・井の頭公園が徒歩圏内！
給与
給与:
固定残業代あり：月給 ￥243,500 〜 ￥268,500は1か月当たりの固定残業代￥41,900〜￥55,800（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
《その他手当》
⭐️⭐️
〜入社2ヶ月後に10万円支給〜
〜入社6ヶ月後にさらに10万円支給〜
◆昇給年2回あり（1回当たり5,000〜20,000円）
◆交通費全額支給（基本1か月分の定期代支給）
◆住宅手当（入社1年以上かつ店舗徒歩圏内にお住まいの方）
◆育児手当（18歳以下の扶養内のお子様がいる方）
◆役職者向け手当・研修
・役職者研修（海外&国内）
・売上インセンティブ制度：月1,000〜30,000円
・繁盛店調査費：月20,000円
・役職手当
…店長・料理長：月15,000円～
…統括店長：月40,000円～
《給与例》
・入社1年目/飲食経験者 月給28万円
・入社3年目/店長 月給34万円
・入社5年目/店長 月給38万円
・入社6年目/統括店長 月給38万円
勤務時間
変形労働時間制
勤務時間・曜日:
10時00分 〜 24時00分
※上記時間内で8時間勤務のシフト制（休憩あり）
※30分単位でシフト調整（終電考慮）
※週に2,3回10～11時間の勤務あり（残業あり）
※全店舗商業施設に入っており、商業施設の休館日がある場合がございます。
【シフト例】
・10:00-23:00
・11:30-23:00
・16:00-23:30
・12:00-21:00
・10:00-17:00
etc…
【1日のスケジュール イメージ】
例1）
10：00～ 出勤、開店準備、朝礼（業務報告、情報共有）
11：00～ オープン、ランチタイム営業
14：00～ ＝＝休憩＝＝
15：00～ カフェタイム営業
16：00～ 商品開発＆ミーティングなど
17：00～ ディナータイム営業、夕礼（人事配置、顧客情報の伝達、予約の共有等）
22：30～ ラストオーダー
23：00～ クローズ作業閉店業務、退勤
休日・休暇
休暇・休日:
《休暇・休日》
・公休：月8日
・有給休暇：入社半年後、10日間付与
・夏季休暇、冬期休暇：入社3カ月後、各3日間付与
・その他、慶弔・結婚・出産休暇あり
※商業施設の都合で休館日がある場合がございます。
※情勢により変更があるため、改めて面接にてご確認ください。
試用期間
なし
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
≪働きやすい好待遇≫
・交通費全額支給
・髪色・髪型自由・ヒゲ・ピアス・帽子OK
・おしゃれしながらいつもの自分で働けます♪
□各種社会保険完備
□昇給制度あり ※年2回査定
□月間業績給あり
□賄いあり
□役職者向け繁盛店調査費支給（月2万円）
□予算達成飲み会補助
□社割制度（直営店舗・オンラインショップ）
□シェアハウスあり
□住宅手当（入社1年以上かつ店舗徒歩圏内にお住まいの方）
□育児手当（18歳以下の扶養内のお子様がいる方）
□産休・育休取得実績あり
□慶弔金の支給（結婚等）
□定期健康診断
□会社でワクチン接種実施
□各種研修制度あり
・国内・海外生産者研修（現在は国内メイン）
・ビアフェス等のイベント参加研修
・醸造所見学
・ベルギーのクラフトビール勉強会
・新卒／若手向け研修など
その他
その他:
✰まずはお気軽にご応募を✰
お問い合わせだけでもOK!
応募はたった「1分」で完了!
名前・生年月日など簡単な項目のみ★
WEB上での履歴書登録は不要です!
《電話でのお問い合わせ》
お電話でも受付中！ 最短3分で面接予約可能！
03-6206-6550 採用担当まで
受付時間：09:00～18:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★選考の流れ★
応募（18時までの応募は当日中に連絡いたします）
↓
採用担当から面接のご連絡
↓
面接（1回）当社三田本社にて
◇持ち物：履歴書・職務経歴書
※ご希望があれば店舗案内で
より詳しい会社説明をさせていただきます！
↓
採用
↓
入社（勤務開始♪）
※面接の合否は、入社希望時期によって、
柔軟に調整しています！
最短1週間以内の勤務も可能ですので、
入社希望時期と配属希望店舗は
面接でお伝えください！
☆直営店舗の詳細はこちら☆
http://www.everbrew.co.jp/restaurants/
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雇用形態: 正社員
給与・報酬: 243,500円 - 268,500円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
企業概要
社名
EVER BREW株式会社
代表者
菅原 亮平
本社所在地
1080014 東京都港区芝５丁目29番20号クロスオフィス三田403号室
企業代表番号
0362066550
事業内容
レストラン・カフェ
応募について
この求人への応募および問題を報告する場合にはIndeedのシステムを利用します。
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