株式会社ゆう・マーケット
仕事内容 【急募】 2024年7月に新規オープン予定の創作居酒屋にて、 調理スタッフを募集します! 個人店ならではの働きやすさ・やりがいが詰まった当店で 調理スタッフとして働いてみませんか? *在籍スタッフより、当店で働くメリット  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆キッチンと客席の距離が近いので、 お客様の喜ぶ顔をそばで見ることができる! ◆オープニング×創作なので 様々な経験が活かせる! 自分の考えも通りやすく、やりがい抜群◎ ◆日祝休みでオフも充実◎ 大手チェーンやホテル等では なかなか味わえない働きやすさが魅力です! ================= *上野・湯島エリアに新規オープン  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「居心地の良さ」をモットーに、お客様から見て 「自慢できる」「行きつけにしたい」 「また来たい」ではなく「また来るね」 と言って頂けるような親しみやすいお店を目指しています! 提供する料理はジャンルを問わない和洋折衷の創作料理。 「グランドメニューがメイン」ではなく 出来る限り旬のものを取り入れ、 毎回おすすめメニューも変わるような、 料理を楽しめるお店にしていきたいです! 個人店ならではの強みを生かした、 1人1人のお客様に合ったサービス提供ができ、 「お任せで!」 というオーダーをしてくれるような、 アットホームなお店作りを イチから作っていけるよう創立メンバーを募集します! *あなたにお任せしたいこと  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ お客様の要望に応えるべく、 スタッフ/あなたの想いを 具現化できる料理作りをお任せしたいです! いままでの経験/身に着けたスキル/自分の想いを 料理で表現してくれたら嬉しいです◎ 個人店ならではの自由度があるので、 料理も接客も自分なりにチャレンジしてください! =============== (社員インタビュー/29歳男性スタッフ) 専門学校卒業後、ホテルに就職したものの 長時間労働や人間関係、 そして自分の意見が通りにくい環境に 疑問を抱くようになり退職を意識するように。 何よりもホテルの厨房からはお客様が見えず、 喜んでもらえているのか分からないことで やりがいが感じられなくなり退職。 飲食業を離れて物流系の一般企業に就職したり、 ワーホリに行ったりしましたが、 27~28歳のときに、「ラストチャンス」で もう一度飲食業に戻ることにしました。 転職で重視したことは 「プライベートも大切にできるか」 「トラウマがある僕でも働ける環境か」 「やりたいことができるか」の3点。 この3点を実現できるよう、 大手のお店ではなく個人店で探していました。 飲食店としては珍しい「日・祝休み」に 興味を惹かれ応募。 入社後は飲食初心者としてイチから 丁寧に教えてもらえましたし、 飲食業界にトラウマがあった僕のことを思って 共通の話題で話しかけてくれるなど、 仲間として大切にしてもらえていると実感。 おかげで変なプレッシャーを感じることなく 自分らしくのびのびと働けました。 また、キッチンからホール全体が見える距離感で、 お客様が喜ぶ顔が見られるのも大きなポイントです。 おかげで、環境面でも業務の面でも、 これまでの不安がすべて払拭されました。 私はここで人生を救ってもらったので、 次に入ってくれる方にも同じように 感じてもらえたらと思っています。 (スタッフⅯ/料理専門卒・29歳) ※写真の黒い服の男性(緑の服がオーナーです) =============== *オーナーを紹介します!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ とても明るくスタッフからも慕われているオーナー(33歳/男性) 「上司と部下ではなく1人の仲間としてお迎え」 をしてくれるような温厚な性格です。 学生時代から飲食の道に進み、下積み時代を経験したのち、 ここでお客さんと料理を繋ぐコミュニケーションを 大切にするお店作りを目指しています。 人と関わることが好きで、お客さんだけでなく 一緒に働いてくれる人や会社の人を大切にしたい という思いが常にある人物です! 新しく一緒に働いてくれる人の意見も大事にしたい・ 自分にも色々教えてほしいという考えを持っています!
東京都文京区湯島3-38-4 創作居酒屋「1-557」 -いごこち
休日休暇 日曜・祝日(後々月8にする予定です)年末年始 *残業は極力少なくしていきます *終電考慮
掲載開始日:2024/04/25(木)
急募/日祝休みでオフ充実!個人店ならではのやりがい・自由度◎
東京都文京区湯島3-38-4
創作居酒屋「1-557」 -いごこち
【交通手段】
交通・アクセス
上野駅より徒歩11分、湯島駅より徒歩1分、御徒町駅より徒歩5分、上野広小路駅より徒歩3分、上野御徒町駅 徒歩3分
固定時間制
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 25日
14時半~23時半 (1時間休憩)
休日休暇
日曜・祝日(後々月8にする予定です)年末年始
*残業は極力少なくしていきます
*終電考慮
なし
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
食事補助(まかない)有り◎
試作や自分で作ってメニューに追加することもあります!
職場環境
ダイバーシティを常に考え、メイン事業だけでなく、
様々な分野の得意な人を先頭に多方面で活躍して、今後も事業拡大を念頭に様々なチャレンジをしている会社です。
創立からチャレンジを大切にする会社のため、一緒に働くことできっと何かを得られる環境だと思います!
株式会社ゆう・マーケット
村上勝
東京都千代田区外神田外神田5丁目6番16号
0358123977
経営コンサルティング
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