ホテルのバイキング調理スタッフ

仕事内容 全国展開の安定企業！温泉といえば大江戸温泉物語！バイキングでお客様を笑顔にしませんか？ ～入寮/住み込みOK～地元の食材をふんだんに使用！ライブキッチンではお客様の目の前で調理し、五感で楽しんでいただきます！  ＊仕事内容＊ 和・洋・中様々な創作料理の調理をご担当！ ・下ごしらえ（食材のカット、味付け、煮込み、だし取り 等） ・営業中の料理の補充（揚げ物、炒め物、刺身、デザート 等） ・ライブキッチンでの調理、 ・営業後の調理器具の手入れ、片づけ  ＊採用予定人数＊ 大江戸温泉物語では様々な年代の方が正社員として働いています！ 10代・20代の新入社員、30代・40代のベテラン社員、50代から正社員になった方も。 育児や介護をしながら働くスタッフを応援する休暇制度も充実。プライベートと仕事、大江戸温泉物語ではどちらも充実可能です！  ＊一歩一歩キャリアップ＊ 正社員として入社したら、研修期間を経て現場デビュー。大江戸温泉物語グループの最前線でお客さまと直に触れ合いスキルを磨きながら、チームリーダーを目指します。ゆくゆくは主任・副料理長・調理長などを目指すこともできます。まずは、基本をしっかり身に着けていただき、ご活躍いただきたいです！  ＊自慢のバイキング＊ バイキング・宴会会席の調理、和・洋・中の創作料理全般、ライブキッチンでの料理提供、発注業務。ゆくゆくは、メニュー開発や業務改善のためのオペレーション提案にチャレンジしましょう！将来的には、原価管理やスタッフの労務管理などのマネジメント面のスキルも身につきます。  ＊心が豊かになるお仕事＊ 旅館・ホテルの仕事を通じて、おもてなしを学ぶことができます。お客さま一人ひとりへの真心込めたサービスは、従業員からお客さまへ、お客さまから従業員へと感動の連鎖を巻き起こしています。真心を最大限発揮できるよう、職場環境づくりにも注力。大江戸温泉物語グループで一緒に感動を生み出しませんか？  ＊大江戸温泉物語グループ＊ 当社は全国各地に温泉旅館・ホテル・温浴施設・テーマパークを運営するグループ企業です。観光地や温泉街に立地する施設が多く、プライベートも充実できる環境で働くことが可能です！20代の方からシニアの方まで幅広い年齢層の方が、共に活躍できる職場環境にあります。  ＊シフト例＊ 7:00 出勤 朝食オープン（調理、ライブキッチン対応） 11:00 休憩 15:00 夕食オープン準備（仕込み、調理） 17:00 夕食オープン（調理、ライブキッチン対応） 19:00 退勤  ＊施設情報＊ 自慢の庭園露天風呂で癒しのひとときを過ごす、温泉・グルメ・観光を楽しむ温泉宿。芝政ワールドや東尋坊など観光スポットも近く、街中にあるため飲食店なども豊富です。コンビニまで徒歩3分と便利な立地です。職場は笑顔あふれる陽気な職場です。まかないは、ボリューム満点です。バスの便も良いので、気分転換にビーチに出かけることもできます。温泉街にあり、色々な旅館の日帰り入浴も楽しむことができます。

福井県あわら市二面48-10 大江戸温泉物語 あわら

休日休暇 ・休日：月9日～10日 ・年間休日112日 ・シフト制