株式会社ドマックス
仕事内容 2024年 金沢駅新店舗オープンにつき既存店・新店のすし職人大募集!! 入社三か月後に、入社祝金5万円進呈いたします。(当社規定あり) 新店舗オープンまでは、既存店にて研修もできます。 <お仕事について> 回転寿司店で寿司の調理、接客をお任せします。 3ヶ月の研修を終えた後に店舗ですし職人としての業務を行っていただきます。 ※研修中でも給与は全額支給 <働きやすいポイント&ココで働く魅力> ◆3ヶ月ですし職人に成長できます! 鮮度抜群の魚介、米や調味料にこだわったシャリ、それらを活かすのが職人の技。 当社では独自の研修制度「向塾」ですし職人の技術を基本から学べます。 シャリの握り方は米に近い感触・重さのおからを使用。 何回も反復して握り、適切な重さと力加減を手に覚えさせます。 魚の捌き方では本物の魚を使い、技術はもちろん鮮度の見極めや部位ごとの違いなど、実践的な知識を身につけられます。 職人として技術を身につけるには長年の経験が必要と言いますが、「向塾」では塾長が20年以上培った技術を3ヶ月の間で伝授するため、短期間ですし職人になれますよ。 ◆多くの技術・知識が学べます! お客様が美味しい寿司を味わい心地良い時間を過ごせるよう、丁寧な対応も大切です。 注文の承りなどでお客様と直接やり取りがあるため接客スキルや礼儀作法も身につける必要があります。 そのため、当社では職人としての技術や知識の他にも、基本的なビジネスマナーを研修で学ぶことができます。 寿司職人デビューのみならず、社会人デビューを目指している方も安心して飛び込むことができますよ。 経験を積むことで技術の研鑽ができ、職人として成長できますが何よりもお客様に笑顔で「美味しかった」「ありがとう」と伝えられた瞬間が一番のやりがいです。 ◆金沢港直送の新鮮な魚介をご提供◎ 「回転寿司 すし食いねぇ!」は前身となる「びっくり寿司」の開店より北陸の人々に美味しい寿司を提供してきました。 寿司のネタになる魚介は金沢港から直送。 鮮度を保つために船上で沖締めされた魚介を、市場を通さず直接店舗へ運んでいます。 丁寧な水揚げによりその身にほとんど傷をつけず、抜群の鮮度のまま、技術を磨き上げた本物の「すし職人」が一貫一貫丁寧に握って提供しています。 今回は未来の寿司職人となる見習いの募集。 全くの未経験でもイチから学び、一人前の職人になることができますよ。 あなたの挑戦をお待ちしております。
石川県金沢市高柳町ニ32 回転寿司 すし食いねぇ!金沢高柳店
給与例 年収400万円/20代 入社4年目(すし職人歴4年) ▶月給27万円+ボーナス76万円
休日休暇 週休2日制 ※年間休日105日保障 ※1店舗当たりのすし職人の人数が多いため、土日祝でも休みの取得が可能! 家族との時間や私生活を大切にできますよ!
掲載開始日:2023/12/25(月)
<学歴・年齢不問>充実した研修制度で未経験からすし職人に!
石川県金沢市高柳町ニ32
回転寿司 すし食いねぇ!金沢高柳店
勤務地
回転寿司 すし食いねぇ!金沢高柳店
【交通手段】
交通・アクセス
金沢駅から車で9分 ◆車通勤可
シフト制
勤務時間詳細
勤務形態:シフト制
実働時間:1日あたり08時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日
■勤務時間
8:00~22:00(実働8h)
※交代制、休憩あり
※平均残業時間:月26時間
時間・曜日応相談/フルタイム歓迎/週4日以上OK/長期歓迎
休日休暇
週休2日制 ※年間休日105日保障
※1店舗当たりのすし職人の人数が多いため、土日祝でも休みの取得が可能!
家族との時間や私生活を大切にできますよ!
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
◇車通勤可
◇通勤手当(規定)
◇財形貯蓄
◇退職金制度
◇制服貸与
◇食事補助
◇社割制度
◇慶弔見舞金
◇決算手当(業績による)
◇介護休暇
◇結婚・出産祝い金
◇出産・育児休暇・時短勤務(取得実績有)
◇寮有(応相談/家賃半額会社負担・規定)
◇食事会・新年会・歓迎会など
◇入社祝金5万円(入社3ヶ月後/当社規定あり)
◇紹介制度(すし職人見習い一人につき10万円支給/3ヶ月勤務後)
◇他、各種手当
まかないあり/残業代全額支給/制服貸与/有給休暇/社内割引あり/研修あり
職場環境
◆未経験者歓迎
寿司を握った経験がない方でも、短期間ですし職人に成長できますよ!
また、接客も行うため礼儀作法や接客マナーなども丁寧に指導。
社会人デビューを目指している方も始めやすい環境です。
制服あり/未経験者歓迎
この求人への応募および問題を報告する場合にはIndeedのシステムを利用します。