寿司店 の調理スタッフ【いわ栄 津高店】
株式会社ケイフードサービス
仕事内容: 岡山県内でも味で評判の回転寿司「いわ栄」で調理スタッフとして以下の仕事をお願いします。 ・仕込み ・調理 ・発注業務 など ＊経験やスキルに応じて仕事をお任せしていきます。 ＊寿司の道を極めたい！魚がキレイにさばけるようになりたい！そんなあなたを大歓迎！ 【お仕事のポイント】 ・岡山県内で「うまい寿司」といえばスグに名前が挙がるお店。グルメサイトでも高評価を得ており、各店舗とも休日となれば多くのお客様が訪れます。 ・人気の秘密は、大きくカットした鮮度の良いネタとこだわりのシャリ。鮮度の高い魚を毎日仕入れてお店でさばくことで、回転寿司とは思えないクオリティの高い“ごちそう”に。1本まるごとを店内でさばく本マグロなど、いわ栄の寿司職人だからこそできるやりがいのある仕事が待っています。寿司職人としてイチから技術を磨きたい方、正しい知識を身に着け、末永く寿司職人として働きたい方はぜひ！ ・独自の成長支援制度「ケイカレッジ」を通して早く技術を習得し、お客様の前で寿司を握れるようになってください。
岡山県岡山市北区横井上１１３−１ 株式会社ケイフードサービス
休暇・休日: 週休二日制（４週８休） （年間休日数１０５日） ＊しっかり稼ぎたいという方には４週６休の契約もあり。ご相談に応じます。
掲載開始日：2024/05/06（月）
- 求人情報
第二新卒も歓迎！未経験から丁寧に指導。 ・地元でも美味しいと評判！毎朝、店で魚をさばくので技術が身につく！ ・本マグロをまるごと1本さばくなどやりがいのある仕事！・創業明治25年。岡山・倉敷を中心に展開！安定性は抜群！
募集要項
【ケイコーポレーションのグループ会社です】
・私たちは明治25年（1892年）の創業以来130年以上もの長きに渡り、岡山を中心に約20店舗展開する「ケイコーポレーション」のグループ会社です。
かに料理「岡山甲羅本店、倉敷甲羅本店、福山甲羅本店」／会席料理「くらしき茶寮」／活魚廻転寿司「いわ栄」／割烹「旬や 岩手川」／熟成厚切り牛たん「たん屋びぜん」／ファミリー和食ダイニング「かもがた茶屋」「かもがた亭」／とんかつ・牛かつ「ふく徳」／和牛焼肉 「牛八」／瀬戸内の食文化を発信する食品販売店「瀬戸内庵」／テイクアウトデリバリー事業「ケイデリカ」など、様々な業態を展開。地元の食材を活かした美味しい料理や、その時代に合った心地よいサービスを提供し続けてきました。
安定性は抜群。将来の心配をすることなく、職人として技術の向上に専念できます。
・当社では割烹「旬や 岩手川」も運営しています。将来的に希望があればこちらで働くことも可能です。
【「ケイカレッジ」で着実にスキルを伝授】
ひと昔前は「見て盗め」だった料理人の世界ですが当社は違います。「ケイカレッジ」という独自の成長支援制度があり、料理の基本から丁寧に指導いたします。1つひとつの技術を着実に身に着け、少しずつスキルアップできる環境が整っています。
仕事内容
岡山県内でも味で評判の回転寿司「いわ栄」で調理スタッフとして以下の仕事をお願いします。
・仕込み
・調理
・発注業務 など
＊経験やスキルに応じて仕事をお任せしていきます。
＊寿司の道を極めたい！魚がキレイにさばけるようになりたい！そんなあなたを大歓迎！
【お仕事のポイント】
・岡山県内で「うまい寿司」といえばスグに名前が挙がるお店。グルメサイトでも高評価を得ており、各店舗とも休日となれば多くのお客様が訪れます。
・人気の秘密は、大きくカットした鮮度の良いネタとこだわりのシャリ。鮮度の高い魚を毎日仕入れてお店でさばくことで、回転寿司とは思えないクオリティの高い“ごちそう”に。1本まるごとを店内でさばく本マグロなど、いわ栄の寿司職人だからこそできるやりがいのある仕事が待っています。寿司職人としてイチから技術を磨きたい方、正しい知識を身に着け、末永く寿司職人として働きたい方はぜひ！
・独自の成長支援制度「ケイカレッジ」を通して早く技術を習得し、お客様の前で寿司を握れるようになってください。
求めている人材
学歴不問・性別不問
自分の料理でお客様の喜ぶ顔が見たい方
第二新卒も歓迎！
＜以下のような経験者を歓迎します＞
・調理実務経験が1年以上ある方
・調理系の学校を卒業された方
・なかなかお客様の前で寿司を握らせてもらえず、不満を抱えている方
・先輩職人の指導が属人的で体系立てた指導が受けられず困っている方
・自分の料理の価値をちゃんとわかってくださるお客様に心を込めて料理を提供したい方
＜未経験でも以下のような方は歓迎します＞
・ゼロから寿司職人になりたい方
・将来のために手に職をつけたい方
・テキパキこなして多くのお客様に喜んでいただける仕事がしたい方
・人気店で働きたい方
・安定した環境で働きたい方
勤務地
岡山県岡山市北区横井上１１３−１
株式会社ケイフードサービス
勤務地:
いわ栄 津高店
岡山県岡山市北区横井上１１３−１
＊転居を伴う転勤なし
＊「地元で長く働きたい」というUターンの方歓迎
＊「地方でのんびり暮らしたい」というIターンの方歓迎
＊「地方でのんびり暮らしたい」というIターンの方歓迎
給与
給与:
固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥58,400〜￥81,700（42時間相当分）を含む。42時間を超える残業代は追加で支給する。
月給250000円 〜350000円
※経験を考慮の上決定（賃金・労働条件等、相談に応じます）
※上記月給には42時間分の固定残業代（58,400円～81,700円）を含みます。
※42時間を超える時間外労働についての割増賃金は追加支給。
勤務時間
シフト制
勤務時間・曜日:
勤務時間
9：00〜23：00の間で実働８時間（シフト制）
残業１日２時間程度（月間４２時間以内）
休日
完全週休二日制（４週８休）
（年間休日数１０５日）
休日・休暇
休暇・休日:
週休二日制（４週８休）
（年間休日数１０５日）
＊しっかり稼ぎたいという方には４週６休の契約もあり。ご相談に応じます。
試用期間
あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
昇給：年１回
交通費支給（当社規定による）
制服貸与
決算賞与（インセンティブ制度）
社内表彰制度（表彰者はハワイ研修旅行等）
リフレッシュ休暇
【福利厚生】
各種社会保険完備
食事補助
従業員割引制度
社内託児所（倉敷市内）
社員独身寮（倉敷市内）
退職金制度
その他
その他:
受動喫煙対策:屋内原則禁煙（喫煙専用室設置）
【社員インタビュー】
念願の寿司職人になれました。（25歳・未経験入社）
元々はお客さんとしてよく家族で来店していましたが、その頃から職人さんが握っているのは知っていたし、両親も「美味しい！」と言っていたので、技術が確かであることはわかっていました。
他の寿司店だと高級店であっても職人の指導が厳しく、なかなかお客さんの前で寿司を握らせてもらえないと聞いていましたが、ここはケイカレッジと言って一から体系立てて教えてもらえる育成支援があり、人前で寿司を握れるようになるまでに時間がかからないと聞き、入社を決めました。
回転寿司とはいえネタにこだわり、鮮度も抜群。そこらへんの高級寿司店には負けません。実際に経営者など富裕層の方もたくさんご来店されますので、握りがいがありますね。
【応募について】
Indeedからご応募ください。
電話・メール・郵送でのご応募、受け付けております。
＊まずは応募する旨をご連絡ください。
＊職場見学も随時開催中！応募の前にまずは見学したいという方も歓迎します！お気軽にお問合せください。
＜応募後の流れ＞
▼エントリー後、書類選考
▼面接
▼内定
※遠方の方はWEB面接も可能です。お気軽にご相談ください。
※現在就業中の方は、平日昼間・土日・祝日などの対応も可能です。
※面接日や入社日などお気軽にご相談ください。
＜こんな経験がある方も活躍中＞
カフェ、居酒屋、焼肉店、イタリアン、フレンチ、中華料理、ファーストフード、食堂、ホテル、アミューズメント施設等での調理・キッチン、食品メーカー・食品加工工場、精肉店や鮮魚店等での加工・食品製造、調理師、栄養士有資格者
【企業概要】
社名：株式会社ケイフードサービス
設立：2018年5月1日
代表者：代表取締役社長 惠谷 龍二
事業内容：飲食店舗経営
＜株式会社ケイコーポレーション企業概要＞
創業：明治25年（1892年）
設立：昭和26年（1951年）10月8日
資本金：3200万円
代表者：代表取締役社長 惠谷 龍二
従業員数：700名
売上高：32億5000万円（2022年3月実績）
所在地：
岡山オフィス 岡山県岡山市北区尾上1764-8 TEL.086-236-7488
管理本部 岡山県浅口市鴨方町六条院中5138 TEL.0865-44-7688
営業所：岡山・倉敷・浅口・福山
関連会社：株式会社ネオ、株式会社ケイフードサービス
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
企業概要
社名
株式会社ケイフードサービス
代表者
惠谷 龍二
本社所在地
7011212 岡山県岡山市北区 尾上1764-8
企業代表番号
0862367488
事業内容
レストラン・カフェ
応募について
この求人への応募および問題を報告する場合にはIndeedのシステムを利用します。
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