調理師

仕事内容 みんなでちからを合わせ、利用者様の日々の食卓をつくっています。  調理・食事の提供・仕込みなど。 家庭料理（和食）を中心に親しみのある献立を用意しています。365日、朝昼晩と違うものをご用意していますので、バリエーションは多いです。スチームコンベクションなど、体調料理を行うための専門機械も設置しています。  ＜調理師のお仕事について＞ 献立のレシピに沿って、調理を行います。介護食ですので、グラム数は細かく決められています、温度の設定もあり、スチームコンベクションといった「大量調理」を行うための専門マシンも使用いただきます。  一般の飲食勤務とは異なり、対象者と食数があらかじめ決まっています。時間も決められていますので、遅れないようご用意することが大事です。  ＜イベントでは、たのしい献立づくりを＞ イベント食の献立に関しては現場で作成します。たとえば「やすらぎ祭り」という施設独自のイベントでは、どのようなお料理にするのか、施設の担当者様や委員会の方々と打ち合わせし、献立を練ります。  献立にＯＫがでれば、原材料の仕入れや、食材費などのコントロールを行います。利用者様も楽しみにしてくださっていますので、ちからが入ります。  今回は、調理師免許がない方も、大歓迎しています。料理を通して、利用者様の日々の暮らしに寄り添うことができるやりがいのある仕事です。  家庭料理の経験しかない、という人でも、大丈夫です。手厚くサポートしますので、ご安心ください。  【スタッフインタビュー】 _____ 調理師／40代男性 一般の飲食とはちがい、業績が安定しているので、安心して仕事に臨めます。とくに、シップヘルスケアグループが直接、運営していますので、数年ごとに契約を更新されることもなく、その点でも安心です。  もちろん、安定性だけでこちらを選んだわけではありません。介護施設で勤務するのは初めてでしたが、食を通して入居者様お一人お一人の健康を支えることができる点に、調理師としてのやりがいを感じ、応募し、採用いただきました。  食事は何歳になっても、楽しみな時間です。うれしそうに召し上がっている、その表情をみると、この仕事を選んでよかったと思います。  ちなみに、20代～60代まで幅広い年齢のスタッフがいますので、年齢を気にすることなく楽しく仕事をさせて貰っています。  【POINT】 ・入社祝い金8万円支給！（入社半年後） ・勤務は日勤のみ ・幅広い年代のスタッフが活躍中 ・ブランクＯＫ ・キャリアアップ可能 ・昇給・賞与あり ・交通費も規定支給 ・施設はシップヘルスケアグループが運営していますので、長く勤めていただけます。

愛知県弥富市前ケ須町110-１ シップヘルスケアフード株式会社　住宅型有料老人ホーム「はぴね弥富」

休日休暇 月9日のシフト制（2月は8日） 夏季・冬季の特別休暇 ※年間休日111日 別途有給休暇・特別休暇有