週休2日の焼肉店のホールスタッフ

仕事内容:  ブラック飲食店から逃げてきた人が泣いた               弘の職場環境とは？               朝から夜まで休みなく働く。休みは週に1日。               給料は20万円からスタートはいいが、実際のところ昇給は期待できなくて、ずっと20万円代。               店には社員1名しかいないので、もしアルバイトが辞めてしまったら、新しい人が採用できるまでは、休み返上でシフトを埋めないといけない。               来店数に対して無理がある人員で店を回しているので、たまにお客さんが立て込んだ時間帯には、待ち時間が長すぎるといったクレームも。               どれだけファンが増えて再来店されても、どれだけクレームや忙しい時間帯をこなしても、全く給料には反映されない。               「ここまで必死に働いて、一体、誰が幸せになれるのか？」               ご挨拶が遅れました。私は、株式会社弘で採用担当をしている板谷と申します。               焼肉弘というで本格的な焼肉店舗を展開しています。               冒頭の職場環境は、実は飲食業界では「あるある」と言われるほどの実態です。               だから、飲食業界＝ブラックだと言われます。以前「安倍首相の行きつけの日本料理店は超絶ブラックだった」という記事がネット上で盛り上がっていましたが、飲食系のお店がブラックというのは珍しいことではありません。               私たちはブラックではなかった。でも、もっとホワイトになりたかった。だから、変わった。               私たちは、そこまでひどい環境にはありませんでした。休みも取れてます。昇給もそれなりにしています。いわゆるブラック飲食店という環境には、絶対にしたくなかったからです。最低限というか、飲食業界の平均待遇にはしていました。               しかし、そこに疑問を感じました。               このままでいいのか、と。今の働き方をして、うちの社員は本当に幸せなのか？自分たちが幸せじゃないのに、お客様を幸せにできるわけないじゃないかと。               そこから大改革がはじまりました。とにかく、休日と給与に注目して、全社員が幸せになれるように、口だけではなく胸を張って公言できるような会社にしようと決意しました。               弘の改革その1               「終電までに帰れる勤務体系」               働く時間も休みの数も、社員さんの生活を考えました。               1日8時間で、終電までには終わるように仕事するスタイル、まったく問題ありません！他にも、希望に合わせて働きやすい環境を用意していますし、作っていきます。口や形だけの制度ではありません。きちんと社員が休めるように、店舗ごとの人員体制も強化しています。この正社員募集もその一つの施策。どんどん人を入れてどんどん休みやすい環境にしてきます。               そして、今後は京都の焼肉店で初の「連休を定期的に取得できる制度」を作りたいなと考えております。               とにかく、やりたいこととしては、               「飲食業界でもきちんと休める」               ということを証明したいんです。働いてくれる社員の健康やプライベートの充実が一番です。一般的に飲食業界の雇用形態では、休みを増やせば給料がその分減るという会社もありますが、そんなことはあり得ません。むしろかなり給料は増えやすいです。               弘の改革その2               「いつでも昇給昇格と給料アップしやすい人事評価制度」               次に、給与。               いまどき20万円から昇給がなければ、働ける年齢層が限られてきます。結婚していて子供がいれば、もう養えないです。               だから、昇給はわかりやすくシンプルにしました。               スタートの初任給だけでなく、入社後の生活も見えるようにしてあげたかったのです。               ちなみに、給与は他にも、役職手当や賞与や商品開発手当など様々な手当が用意されております。着実に目に見える形でグングン収入がアップします。キャリアパスも店長やマネージャーだけでなく、本部職も用意しました。               とにかくしっかり休めて稼げて充実している待遇にして、「弘で働いててよかった」と思ってもらえる飲食店を目指したいのです。               事実、以前はブラック飲食店で働いてましたという方の面接が後を絶たないですが、中には当社の職場環境を知って感動のあまり涙をする人も。どれだけ辛い環境で働いてこられたかは、痛いほど分かります。だから、ブラック飲食店出身者の採用率は100%。これからも、さらに良い職場環境にしていく決意です。               2つの改革で、休みも給料も増えました。だから、次は働く社員がやりたいお店を作ります！               社員に納得して仕事をしてもらえるような待遇面を整えたから、               次は新しいお店を出店することです。               ここまで待遇を良くすると当然お店の利益は減りますので、高い売り上げを出せる店を増やし続けることこそが、社員の待遇もさらに良くすることができる絶対条件なのです。               ありがたいことですが、こだわりがつまった弊社の焼肉ブランドは、高評価をいただいています。同エリアで、あの大手焼肉チェーンより売り上げが高い店舗もあります。               新店舗を出店すると言っても、社員を採用できて人員が揃って、しかも社員たちがやりたい内容の店舗しか出店はしません。目的が事業拡大ではなく、一番は飲食で働く当社で働く人を幸せにするためだからです。               たくさんの求人の中から、当社の求人を見つけて読んでくれてありがとうございます！               弘という会社、少しはわかってもらえましたか？弘の社員になりませんか？ぜひご応募ください！               ＜具体的な仕事内容＞               入社後はまず、各店舗に配属されます。配属先の店長の下で、やきとり調理や接客の基礎から学んでいってください。               また、早い段階からスタッフの育成、売上・利益の出し方まで店舗 運営のあらゆるノウハウを学んでいただけますので、早期の店長昇格もめざせます。               一つの店舗を任せられると判断できたら、マネジメントする店舗数を増やし、マネージャーの役職への昇進も可能です。 当社では売上を上げることはもちろんのこと、人を育成し、任せられる人材を育てることを評価していきます。               当店で経験を積んでいただいたら、将来的には店舗開発や商品開発や経営幹部として活躍する道など、いろいろ選ぶことができますよ！

京都府京都市下京区京都駅 焼肉弘商店 京都駅西

休暇・休日:  週休2日制（月9日の休日をシフト制で取得。土日休みも可）               その他、5日間の連続休暇取得制度、有給休暇、慶弔休暇など。