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高級旅館の和食調理スタッフ│石川県

高級旅館の和食調理スタッフ│石川県

  • 正社員
  • 募集人数:1人

株式会社山田屋(花紫)

仕事の内容

仕事内容:  【仕事内容】 素材にこだわった高級旅館で 和食調理のお仕事です。  <一覧で見る業務内容> ・調理業務 ・食や工芸、器のイベント ・お取り寄せ商品の企画 ・その他の調理業務全般 など  世界中からお客様がお越しになる 北陸を代表する高級旅館で 存分に腕を振るえる環境を整えています。  <スキル&キャリアアップできる環境> 成長を実感しながら多岐にわたり 活躍することができるため、 幅広くスキル&キャリアアップを目指せます。  料理人のスキルはもちろん、 包丁、調理具、器の知識や 食材知識、衛生知識など 基本的なことから より専門的なことまで 幅広く学ぶことができます。  将来的には 「副料理長」 「料理長」 「独立支援」など、 成長できるキャリアパスも ご用意しているため、 どんどん料理の腕を磨くことができます。  <食の道を極めんとするプロの料理人> 出汁の引き方、仕込み、盛り付けまで、 お客様にお出しするお料理は すべて自前の料理人たちで 手がけています。  妥協のない「食」へのこだわりで 地元の食材を、旬の時期に、 一番美味しくいただく方法を 貪欲に追求しています。  そのためプロの料理人を目指す 20代・30代の若手が活躍しています! スタッフみんなが切磋琢磨しながら チームワークも抜群な職場環境です。  --------------------------------  <最短1分で応募完了> 『電話応募』もしくは、 画面下の『応募画面へ進む』ボタンを押してカンタン応募。

勤務地

石川県加賀市1ホ17-1 株式会社山田屋(花紫)

休日・休暇

休暇・休日:  シフト制(月8日~10日 ) ※希望休取得可  ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・リフレッシュ休暇

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2023/12/14(木)

<安定性&将来性バツグン>妥協なき「食」への追求!プロの料理人を目指すあなたを応援

募集要項

アピールポイント: 
<ココがおススメポイント>
・経験やスキルを活かせる
・U・Iターン歓迎
・創業120年を超える歴史ある会社
・北陸を代表する高級旅館
・地域に根ざして働ける
・確かな技を持つ先輩がいる
・安定した収入を得ながらスキルUP
・安心のフォロー体制
・中高年・シニア活躍中
・ワークライフバランス◎

<企業紹介>
過去を大切にしながらも
古い習慣に縛られず、
新しい視点を取り入れ
古き良き日本と
新しい旅館像を追求する
「株式会社山田屋」

時代とともに世の中は
多くのものが消費され、
ロボットも活躍し、
どんどん便利になっても
変わらないのは人とのつながり。

希薄になってきた人と人とのつながり、
心の豊かさを求めるお客様に
ご満足いただく最高品質のサービスと
おもてなしでお迎えしております。

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【職場環境】
明るくフレンドリーで
人間関係も良好な楽しい会話が
あふれる職場です。

チームワークが抜群で
幅広い年代のスタッフが活躍中です。

気軽に相談しやすい環境なのも
安心です。

入社後わからないことも、
優しく丁寧にフォローしますので、
安心してスタートできますよ。

仕事内容

仕事内容: 
【仕事内容】
素材にこだわった高級旅館で
和食調理のお仕事です。

<一覧で見る業務内容>
・調理業務
・食や工芸、器のイベント
・お取り寄せ商品の企画
・その他の調理業務全般 など

世界中からお客様がお越しになる
北陸を代表する高級旅館で
存分に腕を振るえる環境を整えています。

<スキル&キャリアアップできる環境>
成長を実感しながら多岐にわたり
活躍することができるため、
幅広くスキル&キャリアアップを目指せます。

料理人のスキルはもちろん、
包丁、調理具、器の知識や
食材知識、衛生知識など
基本的なことから
より専門的なことまで
幅広く学ぶことができます。

将来的には
「副料理長」
「料理長」
「独立支援」など、
成長できるキャリアパスも
ご用意しているため、
どんどん料理の腕を磨くことができます。

<食の道を極めんとするプロの料理人>
出汁の引き方、仕込み、盛り付けまで、
お客様にお出しするお料理は
すべて自前の料理人たちで
手がけています。

妥協のない「食」へのこだわりで
地元の食材を、旬の時期に、
一番美味しくいただく方法を
貪欲に追求しています。

そのためプロの料理人を目指す
20代・30代の若手が活躍しています!
スタッフみんなが切磋琢磨しながら
チームワークも抜群な職場環境です。

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<最短1分で応募完了>
『電話応募』もしくは、
画面下の『応募画面へ進む』ボタンを押してカンタン応募。

求めている人材

求める人材: 
<必須条件>
・調理経験(1年以上)アルバイト含む

<歓迎条件>
・学歴不問
・ブランクのある方歓迎
・U・Iターン歓迎
・20代・30代活躍中
・主婦(夫)・子育て中の方が活躍中
・中高年・シニア活躍中
・ハローワークでお仕事探してる方も大歓迎

<1つでも当てはまる方ぜひ>
・プロの料理人を目指している方
・食にこだわりを持っている方
・変化を楽しめる方
・チャレンジ精神旺盛な方
・周囲の動きを察知して動ける方
・風通しの良い職場をお探しの方
・長期で働きやすい職場で働きたい方
・家庭やプライベートと仕事を両立したい方
・長いキャリアを見据えて挑戦したい方
・フットワークが軽い方

勤務地

石川県加賀市1ホ17-1
株式会社山田屋(花紫)
勤務地: 
山中温泉 花紫
石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ17-1
【交通手段】
アクセス: 
JR加賀温泉駅より15分

給与

年俸:350万円 ~ 400万円

勤務時間

シフト制
勤務時間・曜日: 
シフト制
(変形労働時間制)

(1) 6:00~16:00
(2)11:00〜21:00

休日・休暇

休暇・休日: 
シフト制(月8日~10日 )
※希望休取得可

・有給休暇
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇

試用期間

あり
試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生: 
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金
・昇給年2回
・賞与年2回(業績見合い)
・退職金制度
・交通費支給(赴任費含む/規定による)
・食事手当(1食200円)
・借り上げ社宅完備
・家賃補助(25,000円/月)
・制服貸与
・健康診断
・予防接種補助
・自己啓発支援制度
(例:英会話教室、資格取得費用補助等)
・永年勤続記念旅行
(例:10年勤続でハワイ旅行プレゼント)

その他

その他: 
【会社概要】
企業名 :株式会社山田屋
施設名 :山中温泉 花紫
設立年 :明治35年
事業内容:温泉旅館業
所在地 :石川県加賀市
従業員数:78人
会社URL:https://www.hana-mura.com/

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【応募後のプロセス】
Indeedから応募→面接1回→採用
最初の面接時に履歴書を持って来て下さい。
職場見学歓迎
入社日はご相談可能

<最短1分で応募完了>
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画面下の『応募画面へ進む』ボタンを押してカンタン応募。

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《電話でのお問い合わせ》
0761-78-5559(採用担当)まで
「Indeedを見た」とお問合わせください。
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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 3,500,000円 - 4,000,000円 年俸

平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間



職歴:
* 調理: 1年 (必須)

企業概要

社名

株式会社山田屋(花紫)

代表者

山田

本社所在地

9220114 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ17-1

企業代表番号

0761785559

事業内容

ホテル・旅館

応募について

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