株式会社トゥーライズ
仕事内容: 圧倒的な味とサービスで築きあげる、地域1番の焼肉店を目指して 「2025年に滋賀県湖南エリアに顧客満足度ナンバー1の飲食グループを築く」 これが、私たちのビジョンです。 競合ひしめく、滋賀県で10年以上の歴史がある焼肉ろざん。 お料理は近江牛など銘柄牛を使用した黒毛和牛焼肉が中心です。 接客は、シチュエーションに合わせた親しみのあるサービスを提供しています。 ---------------------------------------------------------------------------------------- Indeedをご覧の方で、ご興味ございましたら、メールではなく、お電話でも応募やご質問受付中です♪ 担当:大村(おおむら) 077-599-1929 ---------------------------------------------------------------------------------------- お店の客単価は5000円前後。 黒毛和牛をメインに取り扱いながら、この単価でお料理を提供しているお値打ち感が、お客様に指示されています。 お客様の中心は、地域で暮らすご家族、カップル、友人、恋人、そしてお仕事帰りの会社員の皆様。 地域密着の当店には食べログ、ミシュランなどの高い評価はございませんが、お料理と接客により磨きをかけ、将来的には全国的な知名度があるお店を目指していく姿勢で店舗運営を心掛けております。 =====仕事内容====== あなたにはお店の「料理長候補」としてご活躍していただきたいです!! 実務経験(調理経験必須)のある方は技術、知識をおおいに発揮できる環境です! 主な想定業務 ・仕込と調理 ・季節メニュー、グランドメニュー開発 ・売上、原価管理 ・仕入れ業務 ・スタッフ指導・育成 ・販売戦略や企画立案 など ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせくださいね! 働き方のイメージ~1日のスケジュール~ <14時30分 出勤> 食材の検品と仕込みスケジュール、本日の予約確認から1日のスタートです。 <14時45分 仕込み&清掃の開始> 各ポジション毎に担当の業務をスタートします。 <15時45分 休憩> みんなで賄い、ゆったり休憩 <16時45分 朝礼> 開店前の最終チェックを行います。 <17時 開店> キッチンとホール、ポジションごとに料理とサービスを提供します。 <22時 発注業務> ラストオーダー前に明日の発注を確認します 。 <22時30分 ラストオーダー> お客様のラストオーダーをお伺いして、清掃業務に移ります。 <23時 クローズ作業> 清掃や日報作成などの業務を分担して行います。 <23時30分 退勤> 本日もお疲れ様でした! 1店舗社員平均人数は3名なので、仕込みがとても効率的です。 また、アルバイトスタッフの人数も多く1店舗当たり平均で1日7~10人のスタッフが働いています。 ですので、休憩やまかないも勤務シフト内で交代でしっかりと取得することができます。 メリハリのある働き方が当社の魅力の一つです。
滋賀県大津市大萱1-14-15 株式会社トゥーライズ
休暇・休日: 休日 月7日+夏季、冬季の連続休暇あり ・週休2日制 ・夏季休暇 ・冬期休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇 家族を大切にする会社です。 ご事情がある方は、お気軽にご相談ください。
掲載開始日:2024/04/10(水)
焼肉調理技術や商品開発アイデアを活かせる職場です
滋賀県大津市大萱1-14-15
株式会社トゥーライズ
勤務地:
焼肉ろざん 瀬田店
〒520-2144 滋賀県大津市大萱1-14-15
営業時間:17:00~23:30(L.O.23:00)
席数:54席
【交通手段】
アクセス:
JR瀬田駅より徒歩1分
シフト制
勤務時間・曜日:
15:30~23:30 (休憩時間 シフトでしっかりコントロールしています。
※早出も13時以降がほとんどです。ランチ営業がないので、しっかりとディナー営業に力を発揮することができます。
※終電は考慮しますので、お車以外の通勤も可能です。
休暇・休日:
休日 月7日+夏季、冬季の連続休暇あり
・週休2日制
・夏季休暇
・冬期休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
家族を大切にする会社です。
ご事情がある方は、お気軽にご相談ください。
あり
試用期間:6か月
試用期間中の労働条件:同条件
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
【給与】
月給300,000円~350,000円
※昇給あり
会社が成長するためには一人一人の成長が必要です。
成長と昇給が比例するような制度を設計しています。
※賞与年2回
コロナ禍でも業績好調につき全社員に支給しています。昨年の支給実績は平均30万円です。
* 保険制度(雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険)
* 食事補助あり、まかないあり
* 皆勤手当て
* 家族手当
* 交通費支給
* 寮・社宅あり、住宅手当あり
* 社員割引あり
* 車・バイク通勤可
* 制服貸与
* 社員登用あり
* 研修制度多数あり
・企業理念研修
・ホール研修
・キッチン研修
・繁盛店視察研修
・フードビジネス研修
・ビジネスマナー研修
学びたい方はたくさん学ぶことができます。
これから飲食人としてキャリアアップしたい方も、是非当社で技術と知識を身に着けてください。
【雇用形態】
* 正社員
* ※契約期間の定めなし
* ※試用期間あり
* ※グループ店舗への配属あり、勤務地は面接で決定いたします。
その他:
【企業概要】
* 企業名: 株式会社トゥーライズ
* 従業員数: 80名
* 企業HP: https://torise.recruit-site.net/
【応募方法】
1. Indeedから応募
2. 面接1回
※最初の面接時に履歴書をご持参ください。
【応募お問い合わせ】
tel:0775991929(担当:大村)まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 300,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 200時間
株式会社トゥーライズ
大村武之
5250055 滋賀県草津市野路町659−1
0775991929
レストラン・カフェ
この求人への応募および問題を報告する場合にはIndeedのシステムを利用します。