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うどん専門店の店長(ホール・キッチン)

うどん専門店の店長(ホール・キッチン)

  • 正社員

株式会社ビー・ワイ・オー

仕事の内容

仕事内容 新しくオープンするかかやの店長として店舗運営をお願いします。スタッフのマネジメントや店舗オペレーション、お店づくりをお任せします。新規出店も多い業態ですので、お任せできる方には新店オープンのオープニング店長としても活躍いただきたいと考えています。  私たちBYOが目指すもの  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「和の文化を伝承する食の創造」をビジョンに、和の食を通じて、常に変化する時代の中で新たな価値を探り、豊かなライフスタイルの創造に貢献します。  「和」の可能性に挑戦するブランド  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちのお店は『えん』と『おぼんdeごはん』だけではありません。日本が誇る発酵文化をテーマとした『ときのとき』、他にも、マグロなどの食材や、だし茶漬けや肉豆腐など料理にフォーカスしたものなど、実に様々。「和」の新しい可能性に挑戦し続けるブランドづくりを続けています。  広い視野を持った人材に  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 例えば、料理人であれば狭い領域での熟練者ではなく、店全体を見渡せる力を身につけて欲しい。サービスであれば、接客だけでなく調理補助や販売を受け持ったり、様々なスキルを身につけて欲しい。私たちBYOは飲食業界で広い視野を持つ人材を育てたいと思っています。

勤務地

愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋三越ラシック8F おだしうどん かかや 名古屋三越ラシック店

休日・休暇

休日休暇 ・完全週休2日制(休日はシフトによる) ・慶弔休暇 ・有給休暇 ・産前・産後休業(取得実績あり) ・育児休業制度(男性の育休取得実績もあります) ・介護休業制度

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2024/03/19(火)

「次世代の和食を創る」夢を追求する仲間を募集します。

  • 飲食店長/支配人
  • 飲食ホール/フロアスタッフ
  • 飲食調理スタッフ
  • サービス提供
  • 店舗/施設運営
  • 衛生管理
  • 調理

募集要項

仕事内容

仕事内容
新しくオープンするかかやの店長として店舗運営をお願いします。スタッフのマネジメントや店舗オペレーション、お店づくりをお任せします。新規出店も多い業態ですので、お任せできる方には新店オープンのオープニング店長としても活躍いただきたいと考えています。

私たちBYOが目指すもの
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
「和の文化を伝承する食の創造」をビジョンに、和の食を通じて、常に変化する時代の中で新たな価値を探り、豊かなライフスタイルの創造に貢献します。

「和」の可能性に挑戦するブランド
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
私たちのお店は『えん』と『おぼんdeごはん』だけではありません。日本が誇る発酵文化をテーマとした『ときのとき』、他にも、マグロなどの食材や、だし茶漬けや肉豆腐など料理にフォーカスしたものなど、実に様々。「和」の新しい可能性に挑戦し続けるブランドづくりを続けています。

広い視野を持った人材に
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
例えば、料理人であれば狭い領域での熟練者ではなく、店全体を見渡せる力を身につけて欲しい。サービスであれば、接客だけでなく調理補助や販売を受け持ったり、様々なスキルを身につけて欲しい。私たちBYOは飲食業界で広い視野を持つ人材を育てたいと思っています。

求めている人材

求めている人材
飲食業界で3年以上の実務経験のある方(ホール・キッチンは問いません)
・飲食店の業態やジャンルも問いません
・店長・副店長経験のある方歓迎いたします

勤務地

愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋三越ラシック8F
おだしうどん かかや 名古屋三越ラシック店
【交通手段】
交通・アクセス
栄駅16番出入口より徒歩3分

給与

月給:30万541円 ~ 32万5728円
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 24万7000円 〜 26万7700円

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり5万3541円 〜 5万8028円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

法定内残業時間:1ヶ月あたり0時間0分

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

"*一律店長手当(15,000円)を含む
*上記に交通費、深夜手当、超過残業手当は含まれておりません(別途支給)
*技術や経験に応じて上記範囲で職級段階があり、前職・経験などを考慮の上決定します"

勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日

8:00~23:00

休日・休暇

休日休暇
・完全週休2日制(休日はシフトによる)
・慶弔休暇
・有給休暇
・産前・産後休業(取得実績あり)
・育児休業制度(男性の育休取得実績もあります)
・介護休業制度

試用期間

あり
試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
"・昇給 年1回
・賞与 年2回(夏季7月/冬季12月) ※業績連動
・交通費全額支給
・深夜手当(22時以降25%UP)
・残業手当(固定残業を超えた時間数超過分に関しては全額支給)
・扶養家族手当(扶養配偶者10,000円、子供1人につき5,000円)
・社会保険完備(労災保険、雇用保険、健康保険、厚生年金)
・報奨金制度
・従業員割引
・食事補助(規定有)
・制服貸与
・研修制度(マネジメントなどの研修の他、選抜制の海外研修や生産者の産地研修など、知見を広めていただく研修があります)
・社内表彰制度"

企業概要

社名

株式会社ビー・ワイ・オー(ホームページ

代表者

中野耕志

本社所在地

東京都豊島区西池袋3-1-15西池袋TSビル5階

企業代表番号

0359575341

事業内容

レストラン・カフェ

応募について

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原稿ID:560eaf54169c4c01

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