近江牛専門店直営工場での製造・マネジメント業務

仕事内容 清澄白河にある食品加工工場での各種業務です。  ＜製造＞ ・包丁やスライサーを使った精肉 ・ローストビーフや焼き豚などの調理 ・計量 ・パッキング  ＜マネジメント業務＞ ・アルバイト・パートスタッフの管理 （シフト管理や指導、採用など） ・受発注管理 ・新メニューの考案 ・販促企画（必要に応じて） ・日々の業務統括 ・業務フローやフォロー方法など、  円滑に業務を進めるための体制づくり  将来的には工場長へのキャリアアップも可能。 事業の中心的な存在として、 近江牛を世の中に広めていく役割を 担っていただきたいと考えています。  ＜「伝統」と「挑戦」を大切にしています＞ 生まれは近江。 そこから築地市場にへと場所を移し、 これまで経験を積み重ねてきました。  当社が大切にしているのは 伝統を守ることと、新しい挑戦をすること。  プロ野球選手とコラボした スタジアムグルメの販売もスタートします。  一従業員としてだけでなく、 『近江牛』を日本国内はもとより 世界へと広げていく発信者として 一緒に事業を盛り上げていきましょう。  ＜さまざまなメディアで紹介されました＞ 日本テレビ 「ヒルナンデス！」 「スッキリ」 「ZIP!」 「news every.」 テレビ東京 「出没！アド街ック天国」 「よじごじDays」 「ゆうがたサテライト」 「ガイアの夜明け」 フジテレビ 「プライムニュース」 「めざましテレビ」 「ノンストップ！」 テレビ朝日 「スーパーJチャンネル」 「相場マナブ」 TBS 「あさチャン！」 「所さん お届けモノです！」 NHK 「旬感ゴトーチ！」 J-WAVE 「GOLD RUSH」 ほか多数

東京都江東区白河2-18-11 近江屋牛肉店 白河工房

給与例 【年収例】 360万円／入社1年目（月給30万円＋賞与） 470万円／入社3年目（月給35万円＋賞与） 500万円／入社5年目（月給41万円＋賞与）

休日休暇 月9～10日（日曜・祝日固定休）