株式会社神戸たん熊
仕事内容: *特別なお食事の機会にも利用される老舗京料理店! *日本料理やお酒など食の知識・イロハが学べる環境!* *ワンランク上の接客スキル・作法なども身に付きます!* === 仕事内容について === 金山駅スグにある有名ホテル 「ANAクラウンプラザ」内の京都料理店で、 今回はホールサービススタッフの マネージャー候補を大募集! 店舗での接客・お客様対応業務を中心に、 ホールスタッフの管理やお客様からの 予約の管理などマネジメント業務もお任せします。 <具体的な仕事内容について> 料理・飲料の提供やご案内など幅広い お客様への接客業務と働くスタッフの マネジメント業務などもお任せしていきます。 *お客様のご案内・対応 *スタッフの管理 *予約管理 など *オーダー取り *ドリンク作り *テーブル片付け 現在活躍しているスタッフは20代から 60代までの女性スタッフが中心。 現場での作業を通じてコミュニケーションや スタッフひとり一人の管理にも気を配り、 適切なリーダーシップを発揮してください。 お客様からの更なる信頼関係の構築にも繋がる、 お店の評価の向上にもつなげていきましょう。 <ホテル業界などの接客経験も活かせます> 飲食業界での経験がなくてもホテルでの接客や 店長・管理職の経験者なども歓迎! 「管理だけでなくホール業務をもっと経験したい」 「一流のおもてなし・接客スキルを磨きたい」 「キャリアアップを見据えてもっと学びたい」 など、目的に合わせて様々な知識・経験を積めます。 自分だけのお店を出店したいという方にもピッタリです。 近年では海外のお客様も増えているので、 英語などの語学スキルを活かしたい方も大歓迎です。 <ご利用されている客層について> 金山のシンボルでもある金山南ビル内の 有名ホテルの中にあることもあり、当店は 社長・役員などハイクラスのお客様の接待、 結納などのお祝い事や、法事など 特別なお食事の機会にも使われているお店です。 ご利用されているお客様は50代~60代中心に 政治家や有名人などと接する機会も多く、 料理の説明だけでなく実際にお話をする機会もあります。 お客様から当店への信頼感を感じられると同時に、 ざっくばらんとした接客ではなく、より丁寧な ワンランク上の接客が学ぶ事ができる環境です。 <ワンランクアップした知識・経験を> また、日本料理のほぼすべてを網羅しており、 扱う食材や調理方法も幅広く、日本・会席料理の イロハはもちろん、ソムリエやきき酒師などあらゆる 食の知識やプロトコールの基礎も身に付く環境です。 未経験から知識・経験をつみ、日本料理の プロとしてスキルアップしたい方も歓迎です!
愛知県名古屋市中区 たん熊北店 名古屋店
休暇・休日: 月6日 シフト制 ※基本週2日、状況により週1・週3日なども有 *年間休日107日 *有給休暇(10日/半年後)
掲載開始日:2024/02/06(火)
[ホールマネージャー候補募集]ホール業務に専念できる!飲食経験がなくてもマネジメント経験が活かせます◆昭和3年創業の老舗京料理店
愛知県名古屋市中区
たん熊北店 名古屋店
勤務地:
たん熊北店 名古屋店
愛知県名古屋市中区金山町1-1-1
ANAクラウンプラザホテル 名古屋3F
【交通手段】
アクセス:
各線「金山」駅スグ
*旧名古屋ボストン美術館の入る
高層ビル「金山南ビル 3F」
*ANAクラウンプラザ
ホテルグランコート名古屋内の
高級感のある落ち着いた雰囲気のお店です。
シフト制
勤務時間・曜日:
10:30~21:00内で実働8h程度
※シフト制
休暇・休日:
月6日 シフト制
※基本週2日、状況により週1・週3日なども有
*年間休日107日
*有給休暇(10日/半年後)
あり
試用期間:2か月
試用期間中の労働条件:異なる
試用期間中の給与: 月給 ¥330,000 〜 ¥380,000
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
===== 待遇について =====
・社会保険完備
・賞与年2回
・交通費支給(規定)
・退職金制度(勤続3年~)
・制服貸与(女性:和装 男性:スーツ)
・各種手当(食事・役職・職務)あり
・試用期間2ヶ月/基本給−2万円
※延長の可能性有
その他:
===== たん熊について =====
昭和3年に京都で創業した「たん熊」は
京料理の持つ味と香りを大切に、
各時代の美食家の皆様にお引き立てを頂き、
順調なあゆみを続けて参りました。 現在では
京都を始め・阪神地域・東京・名古屋・広島にも出店。
季節のうつろいにも合わせたサービスで四季折々の
風情を鮮やかに表現する、まごころ込めた京料理の真髄を、
老舗ならではの味わいとおもてなしでご提供しています。
≪公式ホームページ≫
http://kobetankuma.co.jp/
===== 選考について =====
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少しでも興味を持たれた方は、お気軽にご応募ください。
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面接日程・入社時期などはお気軽にご相談ください。
~選考の流れ~
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面接
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採用
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 350,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間
株式会社神戸たん熊
栗栖 正明
6048457 京都府京都市中京区西ノ京馬代町2-4
0754635999
レストラン・カフェ
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