海鮮居酒屋(はなの舞)でのホール・キッチンスタッフ

仕事内容:  海鮮居酒屋「はなの舞」でのホール・キッチン業務と パート・アルバイトさんの人材管理や店舗運営業務を お願いいたします。  具体的な業務内容は下記の通りです。  ＜キッチン業務＞ * 人材育成 * 食材在庫管理 * おすすめ料理考案   ＜ホール業務＞ * 接客 * 在庫管理 * 人材育成 * 店舗の企画   まずは希望や適性によりキッチン・ホールどちらかの業務から お任せ致します。希望があればそのまま専任も相談可。  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝  ＜入社後の流れ＞  最初はアルバイトさんのシフト作成から始め、 在庫管理、原価管理など順を追ってお教えします。  店舗業務に携わりながら、売上をあげるための日ごと・月ごとの 動きを学んでくださいね。  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝  ＜職場環境＞  はなの舞2店舗をまとめて管理する統轄店長。 このポジション、実は「1店舗見るだけの店長じゃつまらない」 と社長に要望を出して、新しく作って貰ったもの。  ワンセンチュリーカンパニーは、はなの舞のFC店舗も含め 4店舗ほどの飲食店を経営している企業です。  規模があまり大きくないからこそ、社長は現場の声を第一に動いてくれます。 やりたいことを、ちゃんと伝えれば通ることが多いんです。  他にも、アルバイトさんとの関係性の作り方なども、 社員それぞれに任せてくれます。 「飲みに行こう」って仲良くしたり、 仕事中のコミュニケーションを重視したり。  飲食業で自分のやりたいことを実現するには、 100点満点の会社だと思いますよ。  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝  ＜社員インタビュー／入社4年目・28歳　現場統轄店長＞  社長は現場の声を大切にしてくれます。 年1回必ず店舗の見回りをしたり、何か店舗で修理がある時などに立ち会ってくれることもあるため、一般社員でも顔を合わせる機会はあります。 フレンドリーな人柄なので安心してください。  自分は今「もう一店舗立ち上げましょう」と社長を口説き中。 本当に自由にやらせてもらってます。

神奈川県川崎市多摩区菅 株式会社ワンセンチュリーカンパニー

休暇・休日:  週休2日（シフト制）、有給休暇（10日/年）  ※年間休日104日