らーめん店の店長候補

仕事内容 ＊新潟で大人気のラーメン店！＊ キッチン・ホールなどの店舗運営業務 ゆくゆくは管理もお任せ！  ＊具体的には＊ ホール業務 ・席へのご案内 ・オーダー取り ・料理の配膳 ・テーブル準備 ・お会計 ・開店準備 など キッチン業務 ・ラーメン、サイドメニューの調理、盛付け ・スープ、麺、チャーシュー等食材の仕込み ・洗い物 など パート・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理、人員配置 店舗管理（売上、仕入れ、コスト管理など）  -1日の流れ- 開店前 ・食材の仕込み  営業中 ・調理（麺あげ・盛付けなど） ・接客 ・配膳、片付け、皿洗い  閉店後 ・店内の清掃  -入社後は- まずはホール・キッチン業務からスタート。 イチからラーメン作りを学び、 経験を積んだ後は役職に合わせて その他の管理業務をお任せします。  開店前準備から閉店作業まで 先輩社員が付いて 流れの中で少しずつ 業務を覚えていただきます。  作業自体はそれほど難しいものでは ありません。 段階を踏んで教えていきますので 未経験でも安心してスタートできます！  -社員インタビュー1- 調理師の専門学校を卒業してから ずっと飲食業界で働いてきました。 以前の職場は仕事は好きだったのですが 何年働いても役職がついても 給料がほとんど上がらず・・ 将来が不安になり、転職活動を始めました。 この会社は昇給・昇格が明確で、 頑張った分を評価してくれるので 安心して長く働き続けることが できるのが魅力ですね。  入社1年／30代／チームリーダー （前職：居酒屋勤務）  -社員インタビュー2- 「子供の行事にも参加できる！」 通常月は月9日休みで 毎週連休が取れるので家族と遠出したり、 子供の運動会や授業参観にも 出れるようになりました。 店舗によっては1日の拘束時間は長いですが、 連休や希望休が可能なので ゆっくりと体を休めることができますよ。  入社9か月／30代／店長 （前職：洋食店勤務）  ■系列店舗への異動の可能性あり ＜だるまや＞ ◇亀田店 新潟市江南区亀田四ツ興野2-1-48 ◇女池店 新潟市中央区女池神明1-1611-1 ◇竹尾インター店 新潟市東区竹尾637 ◇亀貝店 新潟市西区亀貝3257 ◇新津店 新潟市秋葉区南町13-23 ◇上越高田店 上越市大貫4-5-23 ◇古正寺店 長岡市古正寺1丁目3076  ＜大福家＞ ◇黒埼店 新潟市西区山田堤付2307-339-3

新潟県新潟市中央区花園1丁目1-1 DARUMAYA NIIGATA BASE

給与例 ◆550万円 30代・マネージャー（月給35万円＋賞与）  ◆450万円 20代・店長（月給30万円＋賞与）  ◆325万円 20代・入社2年（月給24万9000円＋賞与）

休日休暇 週休2日制（月9日休み） ※土日祝のお休み希望も出せる環境です。 ※有給休暇も年5日以上しっかり取得頂けます。  【年間休日】 108日  【有給休暇】 10日