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パン屋/ベーカリーのパン製造

パン屋/ベーカリーのパン製造

  • 正社員
  • 募集人数:2人

株式会社ベイクルーズ(飲食事業・中途採用)

仕事の内容

仕事内容:  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー JOURNAL STANDARDなど人気アパレルを展開する ベイクルーズグループのおしゃれなパン屋 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー  <幅広い技術を磨けます> 100種類以上のパンのラインナップ有 オールスクラッチ製法を採用◎  <キャリアアップも叶います> パン製造チーフやスペシャリストなど 商品開発にも早期から携われます。  <福利厚生・社員得点も充実> 退職金制度や年2回の賞与他、業績賞与有! 休憩中のお食事50%OFF、系列店舗の家具や アパレル商品に使える社割もございます!  <女性比率5割以上!> 時短制度などを活用し、女性社員も多く活躍中 \応募は簡単!所要時間5分/ エントリー時は履歴書等不要です。  《BOUL’ANGEについて》 ”暮らしを提案するブーランジェリー” 本場フランスのパン作りをベースに 世界中から厳選した小麦粉を使用し、 シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、 見た目にも美しく美味しいパンを 提案するブーランジェリー  【お仕事内容】  パン製造・パン職人・ブーランジェとして 下記業務をお任せいたします。 ・仕込み、面台(成形)、焼成(釜)、仕上げ ・在庫管理、発注業務 ・ロス管理 ・衛生管理 ・商品提案など ※未経験の方もパン作りに チャレンジしたい気持ちがあれば大歓迎! しっかりとサポートいたします。  将来的にはパン製造チーフ候補として 下記のような業務も少しずつお任せいたします。 ・人材育成 ・在庫管理、発注業務 ・製造オペレーションの改善向上 ・商品開発、イベント企画  など

勤務地

神奈川県茅ヶ崎市茅ヶ崎駅 BOUL'ANGE茅ヶ崎店

休日・休暇

休暇・休日:  <年間休日105日> - 月間公休日数8日〜9日(シフト制) - 年次有給休暇 - 産休育休 - 慶弔休暇 人員状況や時期によっては長期休暇や 土日祝の公休取得もシフト調整など柔軟に対応可能です!  《 選考の流れ 》  1.Indeedからご応募(1分間で簡単応募)  2.書類審査 indeedのメッセージにてアンケートをお送りします。 ご回答をもってエントリー完了となります。 ※アンケートの所要時間3~5分程度です。 ※履歴書・職務経歴書のアップロードは必須ではございません ※書類選考の結果は、1週間以内にご連絡いたします。  3.面接(2回) 基本的に、1次面接はオンライン、 2次面接は対面での面接を予定しております。 ※面接では、これまでのご経験や 今後の目標等々についてお話して頂きます。  4.内定 採用担当者より採用内定・給与条件提示を行います。 ※オファー面談(オンライン)を実施し、 詳細なご説明をさせていただきます。 ※面接日・入社日などはご相談に応じます。

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2024/04/03(水)

【挑戦×安定】賞与年2回・大手アパレルの飲食事業! 社員割引/異動希望制度/新規事業提案制度/等福利厚生も充実!

募集要項

アピールポイント: 
《 キャリアステップ 》
入社後
入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーション基礎や会社ルールなどを習得。
その後は、成長スピードに合わせて、業務をお任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、
キャリアの浅い方でも心配なく、パン職人・ブーランジェとしてのキャリアをスタートさせていただけます。

キャリアアップ事例
①30代前半 男性
・入社1年目 パン製造一般職
・入社3年目 パン製造チーフ(店舗製造責任者)
・入社5年目 パン製造SV(複数エリアの店舗を管理)

②20代前半 女性
・入社1年目 パン製造一般職
・入社5年目 パン製造チーフ(店舗製造責任者)
・入社6年目 パン製造SV

仕事内容

仕事内容: 
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
JOURNAL STANDARDなど人気アパレルを展開する
ベイクルーズグループのおしゃれなパン屋
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

<幅広い技術を磨けます>
100種類以上のパンのラインナップ有
オールスクラッチ製法を採用◎

<キャリアアップも叶います>
パン製造チーフやスペシャリストなど
商品開発にも早期から携われます。

<福利厚生・社員得点も充実>
退職金制度や年2回の賞与他、業績賞与有!
休憩中のお食事50%OFF、系列店舗の家具や
アパレル商品に使える社割もございます!

<女性比率5割以上!>
時短制度などを活用し、女性社員も多く活躍中
\応募は簡単!所要時間5分/
エントリー時は履歴書等不要です。

《BOUL’ANGEについて》
”暮らしを提案するブーランジェリー”
本場フランスのパン作りをベースに
世界中から厳選した小麦粉を使用し、
シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、
見た目にも美しく美味しいパンを
提案するブーランジェリー

【お仕事内容】 
パン製造・パン職人・ブーランジェとして
下記業務をお任せいたします。
・仕込み、面台(成形)、焼成(釜)、仕上げ
・在庫管理、発注業務
・ロス管理
・衛生管理
・商品提案など
※未経験の方もパン作りに
チャレンジしたい気持ちがあれば大歓迎!
しっかりとサポートいたします。

将来的にはパン製造チーフ候補として
下記のような業務も少しずつお任せいたします。
・人材育成
・在庫管理、発注業務
・製造オペレーションの改善向上
・商品開発、イベント企画  など

求めている人材

求める人材: 
◆必須条件
・パン屋、ホテルベーカリー、パン工場など、
パン製造の実務経験者(オールスクラッチ、冷生地どちらも可)
※学歴不問、資格不問
※経験がなくてもパン製造に挑戦したい!
という熱いお気持ちのある方は未経験も大歓迎!
※もちろん経験者の方には、プロフェッショナルな待遇をご用意いたします!

◆歓迎条件
・リーダーやシェフなどマネジメント経験者
・パンに限らず菓子製造などのご経験のある方も大歓迎!
・製菓製パン専門学校卒業者歓迎!
製造経験のブランクがあっても大丈夫です!

勤務地

神奈川県茅ヶ崎市茅ヶ崎駅
BOUL'ANGE茅ヶ崎店
勤務地: 
神奈川県茅ヶ崎市茅ヶ崎駅周辺
【交通手段】
アクセス: 
東海道本線茅ヶ崎駅直結

給与

月給:24万3000円 ~ 37万円
給与: 
固定残業代あり:月給 ¥243,000 〜 ¥370,000は1か月当たりの固定残業代¥34,000〜¥51,000(22時間相当分)を含む。22時間を超える残業代は追加で支給する。

⬛ 給与 ⬛ 
月給243,000円~370,000円
※上記金額には固定残業代(みなし残業代)22時間分(34,000円~51,000円)を含む
※22時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給する
※上記+賞与年2回+決算賞与(業績により)
※ご経験に応じてプロフェッショナルとしての処遇をご用意します

< 入社時想定年収> 3,500,000円〜4,800,000円

< 給与例>
(一般社員)月給27.0万円+賞与/年収400万円~
(店長,料理長,製造チーフ)月給30.4万円+賞与/年収440万円〜
(SV/スーパーバイザー) 月給35.5万円+賞与/年収510万円〜

勤務時間

シフト制
勤務時間・曜日: 
・シフト制/1日8時間以上
・シフト自己申告(15日ごとに提出)
<勤務例>
・早番 8:00~17:30(休憩1.5時間)
・中番 10:00~19:30(休憩1.5時間)
・遅番 13:00~22:00(休憩1.5時間)
※ブランド・店舗ごとに異なります

休日・休暇

休暇・休日: 
<年間休日105日>
- 月間公休日数8日〜9日(シフト制)
- 年次有給休暇
- 産休育休
- 慶弔休暇
人員状況や時期によっては長期休暇や
土日祝の公休取得もシフト調整など柔軟に対応可能です!

《 選考の流れ 》 
1.Indeedからご応募(1分間で簡単応募)

2.書類審査
indeedのメッセージにてアンケートをお送りします。
ご回答をもってエントリー完了となります。
※アンケートの所要時間3~5分程度です。
※履歴書・職務経歴書のアップロードは必須ではございません
※書類選考の結果は、1週間以内にご連絡いたします。

3.面接(2回)
基本的に、1次面接はオンライン、
2次面接は対面での面接を予定しております。
※面接では、これまでのご経験や
今後の目標等々についてお話して頂きます。

4.内定
採用担当者より採用内定・給与条件提示を行います。
※オファー面談(オンライン)を実施し、
詳細なご説明をさせていただきます。
※面接日・入社日などはご相談に応じます。

試用期間

あり
試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生: 
■待遇・福利厚生■
●交通費支給(上限5万円/月)
●昇給年1回
●賞与年2回
●決算賞与(業績による)
●新規事業提案制度
●グループ内異動希望制度
●退職金(正社員の在籍3年以上)
●契約保養所
●時間外手当
● 役職残業手当
●残業手当
●深夜業手当
●休日出勤手当
●制服貸与
●各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
●社内割引
●育児休職制度
●介護休職制度

その他

その他: 
⬛ その他 ⬛ 
【連絡先】
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBYA CAST 4F
人財統括 飲食事業担当:目黒・瀬戸
電話番号:03-5459-5803

【企業概要】
- 社名:株式会社ベイクルーズ
- 設立:1977年 7月22日
- 従業員数:5,201名(2021年9月1日時点)
- 店舗数:431店舗(2021年9月1日時点)
- 事業内容:レディース・メンズのトータル
ファッショ ンの企画・製造・販売・直営店の運営、
飲食店の運 営、インターネット通販サイトの運営、
及び家具の販 売、フィットネス事業の運営

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 243,000円 - 370,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

企業概要

社名

株式会社ベイクルーズ(飲食事業・中途採用)

代表者

窪田祐

本社所在地

1500002 東京都渋谷区渋谷一丁目23番21 渋谷キャスト 3~10F

企業代表番号

0354595803

事業内容

小売・卸売・商社

応募について

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