日本酒居酒屋の料理長候補
吟の株式会社
仕事内容 志望動機は 「料理長に挑戦したい」のみでOK！ 【日本酒が好きでも、知らなくてもOK】 仕事内容は、 日本酒にあう、料理を作っていただきます。 メニューは一通りレシピがありますが、 日本酒に合うオリジナリティーの強い創作料理を 日々本気で考えていますので、 新メニュー提案も大歓迎です！ 基本1人での作業が多くありますが、 当店はオープンキッチンのため、 フォローやアシストができ、 ピーク時や仕込みの時には しっかりサポートが入りますので 安心してください！ 【共に成長していきたいです】 気づいた点を言っていただけると助かります。 改善案などのアイディアなど お待ちしております！ ＜ここがポイント＞ 〇日本酒は全種試飲可〇 〇将来独立希望の方も歓迎〇 〇店舗を9年間運営してきているノウハウあり〇
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14 六鳴館 B1 日本酒庵 吟の杜
休日休暇 月8日休み（シフト制）
掲載開始日：2024/03/26（火）
- 求人情報
35万円スタート！料理長に挑戦できる！
募集要項
仕事内容
志望動機は
「料理長に挑戦したい」のみでOK！
【日本酒が好きでも、知らなくてもOK】
仕事内容は、
日本酒にあう、料理を作っていただきます。
メニューは一通りレシピがありますが、
日本酒に合うオリジナリティーの強い創作料理を
日々本気で考えていますので、
新メニュー提案も大歓迎です！
基本1人での作業が多くありますが、
当店はオープンキッチンのため、
フォローやアシストができ、
ピーク時や仕込みの時には
しっかりサポートが入りますので
安心してください！
【共に成長していきたいです】
気づいた点を言っていただけると助かります。
改善案などのアイディアなど
お待ちしております！
＜ここがポイント＞
〇日本酒は全種試飲可〇
〇将来独立希望の方も歓迎〇
〇店舗を9年間運営してきているノウハウあり〇
求めている人材
◎年齢不問
◎料理長に挑戦したい方
◎魚を捌ける方
【こんな方楽しめるかも！】
■お酒が好きな方
■日本酒に興味のある方
■料理に興味のある方
■お酒に合う料理を作りたい方
〇お客様に安く・多くの種類の美味しい日本酒を呑んで欲しい
〇日本酒に合う肴と共に呑んで欲しい
〇居心地の良い空間で落ち着いて呑んで欲しい
こんな思いから、開業しました。
居酒屋という形態、
客単価4000円の中で
最高の料理を提供することを目指しています。
高級食材に頼らず、使える食材の範囲内で、
試行錯誤し、創作料理を追求しています。
このコンセプトに賛同してくれる方！
当店にぴったりな方です！
一緒に楽しみながら働きませんか？
勤務地
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14 六鳴館 B1
日本酒庵 吟の杜
【交通手段】
交通・アクセス
JR中央線・井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩3分
給与
給与詳細
基本給：月給 35万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
勤務時間
シフト制
勤務時間詳細
総労働時間：1週あたり40時間
平日：15時〜23時半
土日祝：10時半〜23時半
（1時間半休憩あり）
休日・休暇
休日休暇
月8日休み（シフト制）
試用期間
なし
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
■社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■有給休暇
■日本酒全種試飲可（年間500種以上）
■引越手当
企業概要
社名
吟の株式会社
代表者
中川一彦
本社所在地
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14 B1
企業代表番号
0422275698
事業内容
レストラン・カフェ
応募について
選考の流れ
選考プロセス
ご応募いただいた方からの面接のご案内をいたします。
面接日はご相談の上決定しますが、
一度設定した日程で、
予定が合わなくなった場合もご相談に乗ります。
お気軽にご連絡ください。
この求人への応募および問題を報告する場合にはIndeedのシステムを利用します。
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