転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載! 2017/04/26 UPDATE 毎週水・金曜更新!

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レストラン (サービス・販売)の職務経歴書の書き方見本

職務経歴書の書き方見本レストランの職務経歴書の書き方見本です。職務経歴書を書いた後に、人事担当者の立場になって、読みにくい文章構成になっていないか、アピールしたいポイントがすぐわかるかを、客観的に読み返してみましょう。分かりやすい内容とPRで、あなたの魅力が十分に伝わる職務経歴書を目指してください。

◆レストランの職務経歴書の書き方見本

職務経歴

20××年××月~現在
【所属】イタリアンレストラン「××」新宿歌舞伎町店
[メンバー数] 店長以下35名(うちアルバイトスタッフ30名)
[店舗規模] 席数60、延べ床面積85平方メートル、一日来客数約650名

【担当業務】
■ホールでの接客業務全般
・ホールでの接客、配膳業務
・店舗の清掃業務
・調理補助
■店長、副店長不在の際の売り上げ管理業務、在庫管理業務(2005年10月以降)

【ポイント】
・2005年4月より、スタッフリーダーとして30名のシフト管理および新しいスタッフのOJTを任される。
・リーダーとして、チームのモチベーション向上を心掛け、仕事の合間のコミュニケーションを大切にしている。

20××年××月~20××年××月
【所属】イタリアンレストラン「××」横浜店
[メンバー数] 30名(社員5名、アルバイト・パート25名)
[役職] 20×年×月より副店長、20×年×月より店長
[店舗規模] 席数85、延べ床面積100平方メートル、一日来客数約800名

【担当業務】店舗運営業務全般
・店舗経営管理、数値管理
・ホールでの接客業務
・スタッフの教育、育成、シフト管理
・在庫管理及び発注業務
・新メニューの立案

【実績】
・2007年度売り上げ:××万円(目標達成率105%/対前年比110%)
・2008年度売り上げ:××万円(目標達成率99%/対前年比102%)
・2009年度売り上げ:××万円(目標達成率103%/対前年比105%)

【ポイント】
・副店長に就任以降、スタッフ全員に笑顔での接客を徹底。アンケートによる来店客満足度が前年比で120ポイントアップした。
・2008年度、神奈川エリアでの売上高第1位。

以上

職務経歴書セルフチェック

経歴書をまとめたら、内容に足りないところはないかチェックしてみましょう。
家族や知人に客観的にチェックしてもらうのもお勧めです。

◆ 以下の内容を過不足なく書きましたか?

  • いつ (西暦表記)
  • どこで (在籍企業、所属部署、店舗規模、店舗地域)
  • 何を (商品、種類、サービス)
  • どれぐらい (商品単価、取扱量、来客数、接客数)
  • 誰に対して (顧客)
  • どんな立場で (役職、役割、責任の範囲)
  • 何をしたか (職種名、具体的な職務)
  • 得られた成果・実績とエピソード (売上、顧客評価、社内評価)
  • 専門スキル (専門知識≪商品知識、業界知識、業務知識≫)
  • 応用可能なスキル (語学力、マネジメント力、ビジネススキル、PCスキルなど)

◆ 伝わりやすさを意識して、書き方を工夫しましたか?

  • 簡潔なビジネス文書 (可能な限り名詞や体言止めで記載する)
  • 具体性、客観性 (数値を活用、違う企業の人が読んでも理解できるように)
  • 整ったレイアウト (カッコや記号を使用して項目を立て、適度に改行、行間をあける)
  • 卒業後現在までのすべての期間の情報が入っている

「サービス・販売」の職務経歴書はこちら

職務経歴書をまとめる際に重要なのは、決まった形式にまとめることではなく、あなたのキャリアがわかりやすく、最大限に伝わる内容であることが重要です。なかなかうまくまとまらない時は、他の職種の職務経歴書も参考にしてみてください。

販売店 / レストラン / 旅行代理店 / ホテル / 警備・メンテナンス・清掃 / 電気設備工事 / 講師・教室長

 

記事作成日:2011年5月19日