「Truffle BAKERY（トリュフベーカリー）」ブランドの店舗を運営する当社にて、品質管理をお任せします。
■商品の品質確認（関連法規：食品表示法、家庭用品品質表示法、景品表示法、薬機法、健康増進法、
食品衛生法、JAS法、その他関連法規）■商品のリスク分析（商品設計、品質規格基準の設定、製造、ECサイト表示内容、その他）■工場監査業務■苦情対応：発生不良事項の原因究明、改善指示■広告等校正確認■ECサイト 商品発送時の物流テストフロー設定■製品検査、製品検査表の作成、原料検査■規格書類作成（原料・製品）■工程管理（日報類の確認）■衛生、環境管理■顧客対応■品質衛生に関する社員の教育
［配属先情報］
管理本部

【必須】
■食品安全に関する一般知識（HACCPがわかる方、食品表示検定中級取得済の方）■商品規格書の作成、確認業務ができる方■自主的に考え、行動できる方
■専門職として具体的な知識を社内に論理的に解説できる方■お客様目線としての客観的評価のインプットができる方
【魅力】 
■成長企業の品質管理として活躍することで、自身の成長と会社の成長を同時に感じることができる魅力的な環境です！
［学歴］高校　専修　短大　高専　大学　大学院

本社（東京都中央区）
［転勤］無

［想定年収］500万円〜800万円
［賃金形態］月給制
［月給］350000円〜650000円

［所定労働時間］8時間0分　［休憩］60分
［フレックスタイム制］有
［コアタイム］有　10:00〜15:00

完全週休2日制
［年間休日］120日　内訳：土日祝
その他（月8日、年末年始）
［有給休暇］入社半年経過後10日〜

［退職金］無
［社会保険］健保　厚生年金　雇用　労災
［寮社宅］無
［その他制度］昇給年2回(変更の可能性あり)/賞与年2回（業績による、入社2年目から査定対象）/定期健康診断/社員割引あり

《株式会社ドレステーブルについて》■【ハイ食材室】2007年設立。欧州食材をメインに世界中の輸入食品専門店や通信販売・ネット販売、小売提供をしている企業。フランス、イタリア食材を中心に取扱いを行う「ハイ食材室」を運営し、そのヨーロッパの食材の中でも特にプロの料理人が取扱う専門食材が強みです。■【ベーカリー事業】2017年設立。コンセプトは「毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを」母体が輸入食品を行っているという強みを最大化し、健康的で安心安全な食品とパンのソリューションを追求します。現在、都内・横浜・大阪など直営13店舗、北海道から沖縄までFC11店舗、直近で海外出店予定もあり、事業展開の拡大が行われている成長企業です。