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株式会社ｍｉｈａｋｕ
日本料理、しゃぶしゃぶ、焼き肉店を展開している当社でエリアマネージャー候補として店舗運営全般をお任せ致します。エリアマネージャーとしては、複数店舗のマネージメント/新人店長育成など担当頂きます。
京都駅前本店（京都市下京区）、京都四条烏丸店（京都市中京区）、瓢喜 大阪梅田店（仮称）（大阪市北区）
［想定年収］490万円〜
完全週休2日制 ［年間休日］110日
■2022年度2023年度に飲食業界初の「ホワイト企業認定シルバー」を取得しています。 ■店長、エリアマネージャーであっても完全週休2日制、労働時間短縮に繋がる環境をご用意しています。
日本料理、しゃぶしゃぶ、焼き肉店を展開している当社でエリアマネージャー候補として店舗運営全般をお任せ致します。エリアマネージャーとしては、複数店舗のマネージメント/新人店長育成など担当頂きます。
※店長経験を2年間積んで頂いた後、エリアマネージャーの昇格を予定【業務詳細】まずは店舗の理解を深めて頂く為に接客/調理を担当後、予約管理/スタッフマネジメント/売上管理等のマネージメントをお任せします。店長経験2年後にはエリアマネージャーとして、複数店舗の数字管理/スタッフ管理(特に店長育成)に携わって頂きます。※会社役員/議員/スポーツ選手/芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。
［配属先情報］
1店舗10〜15名程度 適性に応じて京都の各店舗に配属 ※2025年オープン予定の大阪梅田店（仮称）への転勤が可能な方
【いずれも必須】■中・高単価商材を取り扱う店舗での店長経験3年以上■飲食店での複数店舗のマネージメント経験1年以上■新たな企業で1から学ぶ姿勢をお持ちの方■人の意見を素直に受け入れられる方
【歓迎】■居酒屋などの業態経験■席数50程度以上の店舗勤務経験■お客様への「おもてなし」を大切にできる方■当社の仲間として、チームワークを大事にしながら一緒に会社を盛り上げてくださる方 ■英語スキル（海外のお客様も多いです）※「高級日本料理店」という業態の経験がなくても、「一流の接遇マナー」「丁寧なおもてなし」を学ぶ意欲をお持ちの方でしたら大歓迎です。
［学歴］高校 専修 短大 高専 大学 大学院
［語学］英語 中級
京都駅前本店（京都市下京区）、京都四条烏丸店（京都市中京区）、瓢喜 大阪梅田店（仮称）（大阪市北区）
［転勤］無
［想定年収］490万円〜
［賃金形態］月給制
［月給］409000円〜
［所定労働時間］8時間0分 ［休憩］60分
［フレックスタイム制］無
［コアタイム］無
完全週休2日制
［年間休日］110日
その他（月6日まで希望休提出可能）
［有給休暇］入社半年経過後10日〜
［退職金］有
［社会保険］健保 厚生年金 雇用 労災
［寮社宅］無 住宅補助手当
［その他制度］【昇給】年2回（2月、8月）、住宅補助手当あり、退職金制度
【伝統を重んじつつも日本料理業界の概念を覆す会社】 会社設立後、高級日本料理店を京都に出店。その成功を受け、2009年には東京に進出し、現在は東京都を中心に11店舗を展開。コロナを経て競合他社とは一線を画す経営戦略で、V字回復を遂げました。2023年には100憶規模の企業展開を目指し、国内、海外出店も視野に入れています。
株式会社ｍｉｈａｋｕ
2004年09月
代表取締役 中嶋 一生
30百万円
2000百万円（2022年08月期実績）
400名
【本社】東京都中央区銀座７−１６−１４銀座イーストビル８Ｆ、【その他事業所】【瓢喜】銀座本店/赤坂店/西麻布店/八重洲店/京橋店/北京店/新橋店/渋谷店
【瓢斗】京都店【瓢喜 香水亭】新橋店/六本木店
フードサービス・飲食
しゃぶしゃぶ、日本料理の【瓢斗】【香水亭】【瓢喜】の経営
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