かまぼこや各種オードブル/水産物の和洋冷凍総菜/スモークサーモンの製造・販売を行う当社にて、岡山県内にある2つの工場の品質管理業務全般をお任せします。※所属長への報告、指示伝達を含む
【具体的な業務】
■検体検査（微生物検査、ヒスタミンなどの検査計画策定）■衛生管理（従業員健康、制服管理、薬剤管理　等）■HACCAP (プラン作成及び実行)■視察、監査 (JFS-Bなどの食品安全承認機関への対応)■クレーム対応■食品規格書や食品ラベルの監査※入社後は先輩社員が教えながら習得いただきますのでご安心ください。変更の範囲:無
［配属先情報］
岡山工場

【いずれか必須】※実務未経験者でも意欲のある方は是非ご応募ください！
■食品業界にて工場勤務のご経験ある方
■品質管理の実務担当者または理化学検査の実務経験者
【当社について】大阪阿倍野区阿倍野筋興福寺近くに「珍味かまぼこ大市」を創業して以来、日本の伝統の味を礎に新たな食を創造しています。水産物の和洋冷凍総菜/各種オードブル・蒲鉾/スモークサーモンの製造・販売を致しております。一人ひとりの想いとアイディアから誕生した大市珍味の商品は、すべて自社生産。丁寧にひとつひとつお作りしております。
［学歴］高校　専修　高専　大学　大学院
［資格］第一種運転免許普通自動車　必須

岡山工場（岡山県苫田郡）
［転勤］当面無

［想定年収］300万円〜400万円
［賃金形態］月給制
［月給］220000円〜404500円

08:00〜17:00　［所定労働時間］8時間0分　［休憩］60分
［フレックスタイム制］無
［コアタイム］無

［年間休日］113日　内訳：日祝
その他（土曜日、祝日の出勤一部有）
［有給休暇］入社半年経過後10日〜

［退職金］有
［社会保険］健保　厚生年金　雇用　労災
［寮社宅］無

《当社について》■冷凍・冷蔵惣菜及び水産加工品の製造・販売(主に業務用の水産加工品の企画開発から製造、販売)を手掛けています。職人の技を生かした冷凍惣菜や各種オードブル・珍味蒲鉾・スモークサーモン・冷凍弁当などの、バリエーション豊かなラインアップを全国のお客様に提供しています。■業務用食材は、ホテル・旅館・仕出し専門店・スーパー様などの多くのお客様から長年のご支持をいただいています。和風オードブルは、当社の代名詞のチーズとハムをあしらった「市松」は創業当時からのロングセラー商品です。洋風オードブルは、長年培った技術力を活かし企画・開発したオリジナル商品を多数手がけ、有名ホテルやレストラン・BARなどで前菜の一品として多数ご愛顧いただいています。冷凍弁当は、管理栄養士が監修したお子さま向け冷凍弁当シリーズ「Studish」を提供しています。