業務用冷凍食品の製造・加工における品質管理業務全般を、管理職としてご担当いただきます。 現在組織には実務要員が2名在籍していますが、管理指導を行える人材が不在です。
“JFS-B規格”に沿った自社内工場の運用管理及びメンバー教育をお任せしたいです。 
【具体的には】
■微生物検査など、食品の検査・分析の実務　
■工場の衛生管理・メンバー指導　■製品規格書の作成
■原材料表示の作成および添削　等

【必須】■食品工場内での品質管理（HACCP）経験をお持ちの方 　　　　■冷凍食品、食品会社における仕様書作成の経験をお持ちの方 
【尚可】■マネジメント経験をお持ちの方
＜求める人材について＞ 
企業理念「食品を通して社会や食文化に貢献する」の実現へ向け、企業方針に基づいて行動できる方。 これまで培ってきた経験やノウハウ、リーダーシップを発揮して社内各部署と連携しながら商品開発に取り組み、将来的には部下の育成などマジメント業務を担い部門を牽引し、更なる事業拡大に貢献していただく事を期待します。
［学歴］高校　専修　短大　高専　大学　大学院

本社（愛媛県四国中央市）
［転勤］無

［想定年収］600万円〜
［賃金形態］月給制
［月給］440000円〜

09:00〜18:00　［所定労働時間］8時間0分　［休憩］60分
［フレックスタイム制］無
［コアタイム］無

［年間休日］105日　内訳：日祝
その他（土曜は会社カレンダーによる）
［有給休暇］入社半年経過後10日〜

［退職金］無
［社会保険］健保　厚生年金　雇用　労災
［寮社宅］無
［その他制度］各種表彰制度/定期健康診断/社員持株制度(入社3年後)/懇親会/慶弔見舞金/確定拠出年金制度/住居手当 他

＜会社概要＞明治20年創業、各種フライや唐揚げ、和菓子など、主に業務用冷凍食品の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。水産加工業から始まり、平成25年に中小食品企業の支援・活性化を目指す株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングスの子会社となり新たに営業を開始。現在は業務用冷凍食品の製造・販売を事業の軸として全国に営業拠点を展開し、広島県産かきフライを主力に豊富なラインナップを取り揃え、安定した成長を続けています。＜当社の強み＞安全で高品質な商品の生産を支える品質管理では、大別して製品・細菌・原料・異物・設備と5つのチェックを実施し、検品は自社内検査室にて様々な検査を行っております。また、一層の安全性を追求するためHACCP方式による工程管理を推進。徹底したマニュアル管理を行っており、2021年には食品安全マネジメントシステムに関する“JFS-B規格”の認証を取得しています。