リクナビNEXT
転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載! 2024/4/26UP! 毎週水・金曜更新
株式会社すかいらーくホールディングス
洋食ブランド(ガストやジョナサンなど)の商品開発担当をお任せします。既存の枠にとらわれず、新たな発想で新メニューの開発にチャレンジしていただきます。
三鷹(東京都武蔵野市)
[想定年収]600万円〜800万円
完全週休2日制 [年間休日]117日 内訳:土日祝
■ガストやバーミヤン等など約3,000店のスケールメリットを活かし外食・中食・内食まで視野に入れた暮らしの隅々にわたるサービスを提供し「食の総合型企業」を目指しています■ダイナミックな挑戦環境でキャリアアップが可能!
洋食ブランド(ガストやジョナサンなど)の商品開発担当をお任せします。既存の枠にとらわれず、新たな発想で新メニューの開発にチャレンジしていただきます。
【業務内容】◆洋食ブランドにおけるターゲット別のメニュー開発(味付け・具材・ボリューム・盛り付けなど)
◆メニューのレシピ計算、自社工場ラインへのレシピの落とし込み
◆店舗のオペレーションへの調理作業の置き換え
◆洋食ブランド食材の品質のブレのチェック、指導
◆洋食ブランドにおける品質維持前提での、原価低減
[配属先情報]
マーケティング本部 調理部長付
【必須】◆西洋料理開発経験10年以上
◆新人教育や指導経験有り
◆基本的なPC業務
【歓迎】
◆西洋料理店にて修業を積まれた方
◆西洋料理店にて料理長の経験のある方
[学歴]高校 専修 短大 高専 大学 大学院
三鷹(東京都武蔵野市)
[転勤]無
[想定年収]600万円〜800万円
[賃金形態]月給制
[月給]387000円〜
[所定労働時間]8時間0分 [休憩]60分
[フレックスタイム制]無
[コアタイム]無
完全週休2日制
[年間休日]117日 内訳:土日祝
その他(月間休日9〜10日(曜日ローテーション制))
[有給休暇] 〜最高40日 入社時10日付与※次年度に限り繰り越し可
[退職金]有
[社会保険]健保 厚生年金 雇用 労災
[寮社宅]有 ※確定拠出年金制度有
※借り上げ社宅補助制度有
[その他制度]借上社宅/住宅手当/確定拠出年金制度/保養施設/厚生年金基金/社員割引制度/結婚祝い金/入院給付金各種 他
■1962年設立。国内・海外合わせて3,000店舗以上のフードサービス事業を展開する『外食産業』のリーディングカンパニー。■ガスト、バーミヤン、ジョナサン等のブランドを展開。規模と多様性を最大限に活かした事業を展開しています。■世界中から選りすぐりの食材を直接一括して調達。この調達力が質のいい食材を使った料理の提供を実現させています。■これまでロードサイドを中心に店舗を展開してきましたが、国内の人口動態の変化に伴い、現在では駅前立地をはじめ、ショッピングセンター内にも出店。ブランドや立地別等、各カテゴリーを詳細にリサーチした上で新店舗を開業しています。■調達〜生産〜物流〜店舗に至るまですべてをグループ内で保有する垂直統合プラットフォームにより、価格の低減と変化への迅速な対応を実現。これまで開発したブランドは130超。これからも時代やニーズに合わせ新たな価値を創出し続けていきます。■「食の総合型企業」を目指し、テイクアウトやデリバリー・通販にも注力。自社配達システムや配達員アプリの開発、他社に先駆けたデジタルオーダー端末の導入、公式アプリの利便性向上などDXの推進で新たな体験価値を提供していきます。
株式会社すかいらーくホールディングス
1962年04月
代表取締役社長 金谷 実
25134百万円
264570百万円(2021年12月期実績)
94,828名
【本社】東京都武蔵野市西久保1−25−8すかいらーく三鷹第三オフィス、【その他事業所】■MDセンター:宮城・埼玉・千葉・神奈川・兵庫・岐阜・福岡 他 ■工場:前橋工場他 ■店舗数(海外含む):2,973店(2023年6月30日時点)
フードサービス・飲食
・レストラン事業 ・デリバリー事業 ・食品メーカー事業
・物流事業 ・インストアメディア事業 ・テイクアウト事業、通販事業
本ページの「応募手続きへ進む」ボタンを押してください。
リクルートエージェントの転職支援サービス(無料)へのご登録完了後、求人への正式な応募手続きをお願いいたします。
※こちらの求人情報は、転職エージェントのリクルートエージェント(株式会社リクルート提供)が保有している求人情報の一部のみご紹介しております。
※すでにリクルートエージェントの会員専用ページ(Personal Desktop)を開設済のかたは、Personal Desktopが開き、より詳しい求人情報が確認いただけます。
株式会社リクルート
〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー
※ご不明点はリクルートエージェントの担当までお問い合わせください。