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【厨房マネージャー】全施設の厨房取りまとめ・管理業務/ゼンショーグループ

  • 正社員

株式会社輝

  • 仕事の概要

    札幌を中心とした北海道内に16施設ある厨房を巡回し、食事のクオリティやスピード、マニュアルに沿った業務、オペレーションの観点で確認、指導を行います。多くても1日に3施設程度の訪問になります。(朝・昼・夜)

  • 勤務地

    本社(札幌市西区)

  • 年収例

    [想定年収]322万円〜410万円

  • 休日・休暇

    [年間休日]110日

募集要項

■自然あふれる広大な北海道の地で高齢者住宅を営んでいます。季節ごとに旬の食材を使用した食事を提供しています。 ■道内16ヶ所で高齢者住宅や住宅型有料老人ホームを運営。ゼンショーホールディングスのグループ企業で安定経営。

仕事内容

札幌を中心とした北海道内に16施設ある厨房を巡回し、食事のクオリティやスピード、マニュアルに沿った業務、オペレーションの観点で確認、指導を行います。多くても1日に3施設程度の訪問になります。(朝・昼・夜)
【入社後】まずはオペレーションを理解していただくために、札幌市内の施設で1か月ほど現場研修へ参加いただきます。その後、OJTで同行しながら業務を覚えていただきます。入社3か月目を目安に一人で行っていただきます。【会社の魅力】すき家・ココスなど多くの飲食店を運営している、ゼンショーホールディングスのグループ会社の為、安定基盤です。

求めている人材

【必須】■普通自動車免許お持ちの方で自家用車持ち込みできる方【何れか必須】■飲食店での調理実務経験(レストラン、ファストフード等ジャンル問わず、アルバイトも含め、雇用形態問わず)
■スーパーで総菜、鮮魚など加工経験者■プライベートを含め、日常的に料理をする方で、仕事でパート、アルバイトのとりまとめをした経験のある方(業界・業種問わず)【尚可】■飲食店での店長経験【働き方】昔からすべて有給消化をするという文化があるため、本社,現場も含め、有給消化率はほとんど100%となっています。残業も月10時間〜20時間程度です。
[学歴]高校 専修 短大 高専 大学 大学院
[資格]第一種運転免許普通自動車 必須

勤務地

本社(札幌市西区)
[転勤]無
[勤務地備考]転居を伴う転勤無

給与

[想定年収]322万円〜410万円
[賃金形態]月給制
[月給]257000円〜

勤務時間

[所定労働時間]8時間0分 [休憩]60分
[フレックスタイム制]無
[コアタイム]無

休日・休暇

[年間休日]110日
その他(月9日休(8月及び12月は月10日休))
[有給休暇]入社半年経過後10日〜 前借制度有

待遇・福利厚生

[退職金]有
[社会保険]健保 厚生年金 雇用 労災
[寮社宅]無
[その他制度]定年制あり65歳 再雇用制度あり上限なし

その他

《当社について》■北海道の各地でサービス付き高齢者住宅を運営。入居者や通所介護の方が本当に必要とする施設サービスを提供しています。■当社では、国産・北海道産の食材を使用した食事を提供しています。コメは厳選されたコシヒカリを使用しており、肉は国産で 野菜はできる限り北海道産のモノを使用しており、安全・安心にも配慮しているので、全ての施設が同じ食材で調理しています。■施設に入居している高齢者の中には、歩くのが大変な方もいます。その為、スタッフによる施設内移動販売を行っています。 衣料品や食品から小物まで、幅広いラインナップの商品を用意しており、コンビニ感覚で買い物を楽しんでもらっています。 また、当社が運営する高齢者住宅だけでなく、希望する施設を定期的に訪問して巡回販売を行っており、大変ご好評を得ています。

企業概要

社名

株式会社輝

設立

2002年04月

代表者

代表取締役 町田 知尚

資本金

3百万円

従業員数

390名

事業所

【本社】北海道札幌市西区八軒六条西9丁目1−37、【その他事業所】■サービス付き高齢者向け住宅:12施設 ■住宅型有料老人ホーム:5施設

業種

医療・福祉関連

事業内容

■訪問介護、通所介護、食事提供サービス、居宅介護支援、小売業、グループホーム、小規模多機能型居宅介護

応募について

応募方法

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提供元

株式会社リクルート
〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

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【厨房マネージャー】全施設の厨房取りまとめ・管理業務/ゼンショーグループ

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