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大阪/うまいもん料理長候補【和食業界の有名企業】絶大なブランド力◎

  • 契約社員

株式会社ケー・エキスプレス

  • 仕事の概要

    ■おもてなしのプロ集団である当社の「うまいもん」にて料理長をお任せいたします。■キッチン業務:仕込みからお料理の完成までの全てをお任せいたします。

  • 勤務地

    うまいもん誠三朗(大阪市浪速区)

  • 年収例

    [想定年収]360万円〜480万円

  • 休日・休暇

    [年間休日]104日

募集要項

■『つるとんたん』,DREAMS COME TRUEとコラボした『中之島LOVE CENTRAL』,『九州の旬 博多廊』等多数展開! ■総合的なレジャー事業開発の実現をコンセプトにホテル・レストラン等多彩な事業をトータルプロデュース

仕事内容

■おもてなしのプロ集団である当社の「うまいもん」にて料理長をお任せいたします。■キッチン業務:仕込みからお料理の完成までの全てをお任せいたします。
■マネジメント業務:お店がスムーズに営業し売り上げを伸ばし、スタッフが快適に働けるよう、売上計算、本社への報告、スケジュール管理、シフト作成など運営業務 ■スタッフの育成:お客様に最高のサービスを提供するため、スタッフへの指導・教育業務 ※こんな方にお勧めです!
■運営上の幅広い業務の中で、さらにスキルアップしたい方 ■急成長中の会社で、中核メンバーとして活躍したい方 ■Uターン、Iターン歓迎
[配属先情報]
うまいもん誠三朗

求めている人材

☆未経験OK【歓迎】■居酒屋・他調理のご経験 ■店長のご経験
【当社について】総合的なレジャー事業開発の実現を基幹コンセプトにホテル・旅館・公共リゾート・スパ・エンターテインメント・レストランと
多岐にわたる事業を展開。近年では客単価5000円以上の高級料理店を多数展開。宿泊施設も1万円を切る価格から10万円を超える価格まで、様々な価格幅で様々な業態開発です。これらの業態開発を支えているのは「トータルプロデュースシステム」というスキーム。
マーケティング・コンセプトワーク・事業計画・プランニング・運営・オペレーションまで総合的に行います。
[学歴]高校 専修 短大 高専 大学 大学院

勤務地

うまいもん誠三朗(大阪市浪速区)
[転勤]当面無

給与

[想定年収]360万円〜480万円
[賃金形態]月給制
[月給]300000円〜400000円

勤務時間

[所定労働時間]8時間0分 [休憩]60分
[フレックスタイム制]無
[コアタイム]無

休日・休暇

[年間休日]104日
その他(週休2日制)
[有給休暇]入社半年経過後10日〜

待遇・福利厚生

[退職金]無
[社会保険]健保 厚生年金 雇用 労災
[寮社宅]有 独身寮:月35,000円〜
(新入社員/単身赴任のみ)

その他

【運営施設紹介】『中之島LOVE CENTRAL』大阪府が推進する「中之島にぎわいの森プロジェクト」によりDREAMS COME TRUEとのコラボレーションにより開業。チャペル、バンケットホール、ラウンジにDREAMS COME TRUEの楽曲タイトルをネーミング。『九州の旬 博多廊 大阪店』 水の都大阪 中之島にある三井ガーデンズホテルで、九州の本格的な食を発信してきた福岡本店の味をそのままに、朝食から宴会までおもてなしをお愉しみ頂けるレストランです。また、神戸三ノ宮駅より15kmの有馬街道温泉「すずらんの湯」なども手掛け、総合的なレジャー施設を展開しています。【メディア掲載多数!】雑誌「BRUTUS」,「UOMO」,「東京 至極のレストラン」,「STORY」,日本テレビ「PON!」,関西テレビ「ゆうがたLIVE ワンダー」,朝日放送「キャスト」,テレビ東京「なないろ日和」,毎日放送「せやねん!」,フジテレビ「めざましテレビ」等。

企業概要

社名

株式会社ケー・エキスプレス

設立

2011年03月

代表者

代表取締役兼グループ代表 加藤 友康

資本金

71百万円

従業員数

3,191名

事業所

【本社】大阪府大阪市天王寺区四天王寺2−1−9

業種

フードサービス・飲食

事業内容

旅館、温泉施設、レストラン、スパ、ウェディング、バンケット、エンターテイメント、物販の運営 ◆(株)カトープレジャーグループのグループ会社です。(従業員数3100名/資本金171.5百万円/ホテル,レストラン,旅館等の総合プロデュース事業)

応募について

応募方法

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提供元

株式会社リクルート
〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

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大阪/うまいもん料理長候補【和食業界の有名企業】絶大なブランド力◎

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