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新工場で経験を活かせる◆食品生産ラインのマネージャー候補

  • 正社員

株式会社串カツ田中【東証スタンダード上場・串カツ田中HDグループ】★完全週休2日制(基本連休)★年間休日121日 ★画期的人事制度を導入 ★独立支援制度あり企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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注文が止まらないサービスだから、
働くにも安心です。

2008年、大阪で人気のB級グルメ
「串カツ」の1号店をオープンし、
現在は全国に300店舗以上を構えるなど、
破竹の勢いで成長してきた『串カツ田中』。

私たちが新たに仕掛けるのは、
“手作りお惣菜の宅食サービス”です。

昨年10月には同サービス『つくりおき.jp』を展開する
「(株)Antway」と業務提携を結び、
今年5月には江東区潮見にキッチンもオープン予定。

「優しい味つけで子どもも安心」「美味しくて時短になる」
と各所で評判の『つくりおき.jp』は
既に宅食サービスの配送エリアを26都府県に拡大していて、
串カツ田中とAntwayのタッグで更なる成長を目指します。
今回あなたにお任せしたいのは
江東区潮見のキッチンの管理者候補。

宅食サービスの今後を左右する
といっても過言ではない大事なポジションで、
スタッフの管理やオペレーションの構築をお任せ。

とはいえ、残業はあっても1日1時間ほど。
週2日はお休み、シフト希望も叶いやすく、
働きやすさもバツグンです。

実際、既に稼働しているキッチンでは
子育てと両立する人や、趣味の時間を大事にしている人、
様々な方が活躍しています。

勢いがあるサービスだからこそ、
社員にもいきいきと過ごしてほしい――。
まだまだ成長を続ける当社なら、この先も安心して働けます。

募集要項

手作りお惣菜の宅食サービス『つくりおき.jp』は
2023年5月以降に26都府県への展開をスタート。
今年5月には当社が運営する新キッチンもオープン予定。

今後は子育て中のご家庭以外にも対象者を広げていく方針です。
急成長を遂げる新規事業で将来に繋がるキャリアを
着実に築いていきたい方はぜひご連絡ください。

仕事の内容

「串カツ田中」の惣菜工場の生産・加工ラインを管理。ライン立ち上げから携われます!

【具体的には】
「つくりおき.jp」との業務提携のもと、
串カツ田中による惣菜の生産・加工や
パッケージ加工を行う工場が、
2024年3月に開設します。

あなたには生産ラインの立ち上げから携わり、
その後のスタッフマネジメント・教育、
生産管理などトータルにお任せします。

《具体的な業務例》
・商品の品質維持・スタッフの生産性向上のための仕組みづくり・指導
・衛生管理の徹底指導
・製造数の安定化
・社員の教育・評価
・社員・パートアルバイトのシフト管理、勤怠管理、業務管理
・発注・検品業務・商品管理(製法・食材管理)
・大量調理業務
・一人当たりのマネジメント人数:フロア長=10〜20名程度、拠点長=40名〜60名程度

《イチからラインを作る仕事》
稼働前の生産ラインのため、
どのくらいの人数を動かすか、
どんなフローやスケジュールで
生産体制を回していくかなど、
基本的な取り決めも手掛けていただきます。

多くのスタッフが在籍する
大規模なラインが想定されるため、
これまでの経験・ノウハウを活かして
顧客ニーズに応えられる体制を作りましょう。

《スキルアップも全力でサポート》
マネジメント経験や生産管理の知識がない方も、
基本から指導するのでご安心ください。

まずはできることからスタートし、
教育担当者のレクチャーのもと
少しずつ専門的な業務にチャレンジ。
裁量もある程度お任せするので、
慣れてきたら自分で考えてラインを動かせます。

求めている人材

*調理経験者歓迎 *大量調理・給食調理経験があれば活かせます!

【具体的には】
学歴不問
経験者のみ募集
《必須》
・5名以上のマネジメント経験者
・最低限のPCスキル、定量分析の理解能力

《以下の経験がある方尚歓迎》
・1日のうち同時に8名以上が働いている職場経験者
・調理師・栄養士・管理栄養士等の免許保有者
・食品関係の専門学校・短大・大学卒の方
・オフィスワーク経験者

勤務地

当社食品製造工業(江東区潮見)
*2024年3月にオープン予定の
 清潔感のある快適な職場です
*「潮見駅」徒歩10分

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

給与

月給:25万1000円〜36万円
※固定残業代を含む

*経験・能力考慮

固定残業代:5万1800円〜7万1800円/30時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【昇給】
年2回

【賞与】
年2回

【年収例】
500万円/拠点長(月給36万円+賞与)
450万円/フロア長(月給30万円+賞与)
400万円/セクション担当(月給25万1000円+賞与)

勤務時間

変形労働時間制
1日の実働時間 8時間00分〜8時間00分(勤務時間帯(目安) 8:00〜22:00)

※シフト制

休日・休暇

週休2日制

【年間休日】
121日

・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・リフレッシュ休暇(12日)
・バースデー休暇

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■裁量を持って動ける面白み
    ある程度のメニューや作り方は決まっていますが、業務フローや人材配置・育成などは裁量を持って取り組めます。「人参は他とカットの仕方が同じだからまとめて仕込もう」「火の通りに時間がかかるから最初に炒めよう」と常に先を読みながら仕事を進め、時間内に終えられると達成感も大きいです。

    既存キッチン
    マネージャー

  • ■お客様の日常を支える喜び
    世の中には「家事が大変で…」「仕事が忙しくて…」とお困りの家庭が多くあります。そんな家庭を支えるのが『つくりおき.jp』のキッチン。月1回の頻度で「今週も美味しかった!」「子どもが嫌いな物を食べられるようになった!」とお客様の感想を聞けるので、確かなやりがいを実感できます。

    既存キッチン
    マネージャー

〜職場環境・風土について〜

既存のキッチンでは最初はみなさん敬語を使いますが、
関係性ができてくると気さくに話したり、下の名前で読んだり、
週明けなどの忙しいとき以外は指示を出すついでに雑談をすることもあります。
場の雰囲気を盛り上げるのも運営担当の大事な仕事。
コミュニケーションが活発な社風なので、その分マネジメントもしやすいと思います。
マネージャーには早くて入社半年後、遅くても1年程度でなれますよ。

採用企業情報

株式会社串カツ田中

設立

2002年3月20日

代表者

代表取締役社長 坂本 壽男

資本金

3億600万円(2023年11月末日時点)

売上高

140億7200万円(2023年11月末日時点)

従業員数

正社員:428名(2023年11月末日時点)

事業所

【本社】東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F【店舗】仙台、東京、神奈川、埼玉、千葉、栃木、愛知、岐阜、滋賀、大阪、京都、奈良、兵庫、福岡(直営店)

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/食料品【商社】/その他流通・小売/食料品【メーカー】

事業内容

飲食店「大阪名物伝統の味 串カツ田中」の経営/FC開発/システム開発【串カツ田中ホールディングス】株式会社串カツ田中、株式会社セカンドアロー★串カツ田中の串カツを日本を代表する食文化とするため1000店体制構築を目指し、更なる店舗展開をしていきます。

連絡先

株式会社串カツ田中(ホームページ
東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F
03-6687-7115/採用担当(自動音声)

新工場で経験を活かせる◆食品生産ラインのマネージャー候補

株式会社串カツ田中