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お肉や流通の知識が身に付く!食肉加工・製造スタッフ

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

スターゼン株式会社(東証プライム市場上場企業/大手ハンバーガーチェーンのビーフパティをはじめ、高品質で安全な食肉や加工食品を安定供給する製造メーカーです)企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

スターゼン株式会社が、現在募集中の求人

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スーパーや食卓に並ぶ「お肉」のおいしさに
私たちのカット技術が一役買っています。

「切り方にルールってあるの?」
「どうすればひき肉や粗びきになるの?」
「部位によっておいしい食べ方は違うの?」

など、疑問に感じたことはありませんか?

スターゼングループは、1948年の創立以来、
食肉の加工や食肉製品・加工食品の製造、販売、
さらには輸出入を行う食肉業界のトータルサプライヤーとして、
「食」の最前線を走ってまいりました。
2023年3月期は過去最高の売上・利益を達成。
その一翼を担ったのが、加工食品製造工場や、
原料を加工してアウトパックするプロセスセンターです。


食肉加工において特にこだわりを持つのが、カット技術。
スライス一つをとっても、多様な技術があります。

◆素材の特長を最大限に活かすカット
◆高級感や食欲を引き立てる見た目重視のカット
◆隠された旨味を引き出すカット

盛り付けや味付け、パッキング技術も然り。
産地や飼育環境、生産者さんの努力だけでなく、
私たちの技術があってこそ、
安全で美味しいお肉がスーパーや食卓を彩り、
人々を笑顔にしているのです。


■製品を送り出した後に反響がわかる喜びも―

自分の手掛けた製品が、後日追加で発注されることがあります。
「追加で6000パック!」などという反響を知ることで、
スーパーや食卓から求められているイメージが湧き、
嬉しい気持ちが込み上げてくることも醍醐味の一つです。

■従業員満足度にもこだわり、働き方や福利厚生の整備に積極的―

当社では、常に安全・安心な商品を提供する上で、
顧客満足度はもちろん、従業員満足度の向上も欠かせないと考えています。
仕事を楽しめるように、安心して長く働けるように、
コンプライアンス経営や環境への対応を大切にし、
柔軟な働き方や充実した福利厚生・教育制度の導入も推進しています。

■将来のキャリア形成も全力で支援―

社内公募の一つである「キャリアチャレンジ制度」では、
「もっと製造の仕事を知りたい」
「流通についても知識を深めたい」
「管理職のポストを目指したい」
など、ご自身の希望に応じた仕事に挑戦できる選択肢が豊富です。

<参考実績>
*平均勤続年数 14.6年
*中途採用者の管理職割合 41.4%
*男性の育休取得率 44.4%

募集要項

「食を通して人を幸せにするグローバルな生活関連企業を目指す」という経営ビジョンを掲げるスターゼングループ。上場企業ではありますが、決して派手な会社ではなく、大勢の仲間と共にコツコツと人と世の中のために努力して参りました。スターゼングループは、原料調達から商品出荷に至るすべての工程において、厳格な衛生検査・管理体制を敷いており、国際認証規格「SQF」所得事業所は57ヵ所あります。
今回は「郡山PC(福島県郡山市)」「関東PC(神奈川県川崎市)」「関西PC(兵庫県伊丹市)」のさらなる拠点体制強化に伴い増員募集を行います。

仕事の内容

自社工場内にて無限の可能性を秘める「お肉」の加工処理(カット等)、盛り付け、パッキング等。

【具体的には】
まずは製造ラインに入りOJTにて製造工程全体を理解していただきます。製造室での作業が中心となりますが、原料の調達や製品の出荷など、自社工場ならではの幅広い業務に携わることができます。

<主な加工処理業務>
・お肉の切り分け
・スライス
・ミンチ
・その他加工

※前職で20年食肉加工に携わってきた経験者でさえも、初めて知るカット技術があり、オーダーやお肉の状態に応じて多種多様な加工技術があります。

※まずは機械カット、手切り、ひき肉、盛り付け、味付け等、できるところから担当します。作業手順をまとめたマニュアルも用意していますので、一つひとつしっかり覚えていきましょう。

■さらなるキャリアの広がりも―
カット技術は無数にあり、一通りのパターンを習得するだけでも数年かかります。その後は、経験を活かして新しい技術に挑戦する機会も豊富。また、製造で2〜3年の経験を経て生産管理のお仕事にも挑戦できるなど、スキルとキャリアを磨き成長しながら、活躍の場が広げていくことができます。

■新製品の開発に携わるチャンスも―
ダイレクトにお客様のご要望を聞く営業スタッフを通じて、新しいカット方法やアレンジなど、さらなる技術の追求に向き合う機会も盛りだくさん。時にはスーパーや小売店のバイヤーさんと連携し新製品の開発メンバーとして腕試しすることも可能です。

求めている人材

【お肉が大好き!という熱意が一番大事】学歴・経験不問 ※運転免許不問

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

・大好きなお肉に関する仕事がしたい方
・手に職で確かなスキルを身に付けたい方
・コツコツ作業するのが好きな方
・丁寧な仕事で着実に成長していきたい方
・自ら進んで学べる方
・食を代表する会社で社会貢献を実感したい方

★食品に関わる職務経験がある方は尚歓迎します。

勤務地

郡山市、川崎市、伊丹市のいずれか(希望考慮)
★無料駐車場完備/自転車・バイク・車通勤OK★郡山・川崎のみ駐車場利用可能

◎郡山PC(福島県郡山市)
◎関東PC(神奈川県川崎市川崎区)
◎関西PC(兵庫県伊丹市)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
福島県、川崎市、その他兵庫県

給与

月給:21万円以上

※経験・スキルを考慮し決定します。
※上記月給は、将来的に全国転勤の可能性がある働き方を選択した場合です。関東エリアのみの転勤がある働き方も選べます(月給19万円〜)。
※明確な評価制度の上で定期昇給や手当等が充実していますので、早期給与アップが可能です。

【手当】
<下記別途支給します>
通勤手当支給あり(上限5万円※1)※1 単身赴任対象者が単身赴任をせず遠距離通勤する場合は上限なし(条件有)
家族手当(配偶者月2万円、子供一人につき月7000円)

【昇給】
年1回
(4月)

【賞与】
年2回
(7月・12月)

【年収例】
360万円/入社2年目(未経験入社)(月給22万円+各種手当+賞与)
610万円/入社5年目(食品製造経験ありで入社・マネジメント業務も兼任)(月給36万円+各種手当+賞与)
716万円/室長登用時・40歳(月給46万円+各種手当+賞与)

勤務時間

下記いずれかの固定時間勤務

8:00〜17:00、21:00〜翌6:00
※郡山のみ、8:00〜17:00
※各休憩時間:60分(各実働8時間勤務/時間帯は勤務地により多少変動あり)
※残業月20時間程度

休日・休暇

完全週休2日制
※シフトによる(工場は365日稼働)/振替休日あり

【年間休日】
122日

【有給休暇】
10日

【休暇制度】
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

その他特別休暇

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

借上げ社宅あり
社員持株制度
確定拠出年金制度
財形貯蓄
厚生資金貸付
寒冷地手当
ユニフォーム支給
退職金制度(勤続3年以上)
再雇用制度(65歳まで ※定年60歳)
健康診断(再検査・精密検査の場合も会社補助あり)

<教育制度・資格補助制度>
・安全衛生講習を受講後、各現場にて指導・教育あり
・その他各種研修あり

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■有名なスーパーで自分の加工した製品が並ぶことも。

    家族でよくスーパーに行くのですが、そこで私が切ったお肉がたくさん並んでいて、普段は工場で働きながらも自分の仕事が私生活に身近なものであると実感できました。子どもにも奥さんにも自分の仕事を自慢できるのは嬉しいものですね。

    食肉加工・製造スタッフ

  • ■スターゼンだからこそ世の中の多くの人々に提供できる。

    有名なハンバーガーパティを加工・製造していることで知られている当社ですが、そのノウハウを活かした食肉加工の技術力はまさに世界レベル。全国の多くの小売店やスーパーに並ぶので、やりがいを感じやすいのが魅力です。

    食肉加工・製造スタッフ

  • ■確かなスキルと安定性を求める方に最適な環境です。

    世界基準の品質を求められるため、工場内では細かいルールがたくさんあり最初は覚えるのことが大変ですが、一つひとつコツコツと覚えていけばより大きなお仕事にもチャレンジできます。分からないことは先輩社員たちが優しく教えますので安心してください。

    採用担当

〜職場環境・風土について〜

■個人プレーではなく声を掛け合うチームワークが自慢の職場。

各自の担当業務はありますが、仲間同士声を掛け合う風土が浸透しており、他人行儀でよそよそしい雰囲気はありません。一人では不安な業務も安心して取り組めるため、工場内は活気にあふれ、仲間意識も高いことが特徴です。より良い製品づくりのために試行錯誤を続け、仲間への協力を惜しまない。全社員がチームスターゼンとしてやりがいをもって仕事に携わっています。

採用企業情報

スターゼン株式会社

設立

1948年6月

代表者

代表取締役社長:横田 和彦

資本金

116億5827万円

売上高

4251億円(連結)(2023年3月期)★創立75年の歴史において過去最高の売上・利益を達成!

従業員数

2729名(2023年3月末現在)

事業所

本社/東京都港区 【国内営業拠点】全国48箇所 【国内加工・製造拠点】全国19箇所 【海外拠点】アメリカ/オーストラリア/デンマーク/シンガポール/タイ/中国(上海)

業種

食料品【メーカー】/食料品【商社】/その他流通・小売

事業内容

生産飼育・調達/食肉処理・加工/食肉加工品製造/品質管理/輸出/販売等【主な販売先】スーパーマーケット、食肉専門店、百貨店、ファミリーレストラン、ファストフードチェーン、コンビニエンスストア、生協、食品加工メーカー、食肉卸売業、その他

連絡先

スターゼン株式会社(ホームページ
〒108-0075 東京都港区港南2-4-13 スターゼン品川ビル(本社)
人事部人材開発室採用担当

お肉や流通の知識が身に付く!食肉加工・製造スタッフ

スターゼン株式会社