株式会社串カツ田中【東証スタンダード上場・串カツ田中HDグループ】★完全週休2日制(基本連休)★年間休日121日 ★画期的人事制度を導入 ★独立支援制度あり 企業ページ
景況に左右されることなく順調な事業拡大を続け、店舗数は全国300店舗超。さらに成長速度を上げていくため、現在「独立支援制度」を強化しています。飲食経験者はもちろんのこと、未経験者にもチャンスは平等。接客の基礎から学び、店舗運営のコツを掴み、経営のノウハウも磨き…と、着実に活躍のステージを上げていけます。もちろん、FCオーナーとしての独立は一つの選択肢ですので、店長昇格後にSVや本部勤務を目指す道も選択可能です!
まずは5日間の東京本社での研修で会社理解や業務理解を深めます。その後、研修店舗にて1ヶ月勤務。実践に近い環境でじっくりと基礎を学んでいきます。串カツ田中で活躍している先輩スタッフの7割は未経験スタート。未経験者の育成実績も豊富なので、手厚いサポートのもとイチから学んでいけます。
店舗配属後は、店長昇格を見据えて店舗マネジメントのコツや安定して売上を創っていくノウハウなども学んでいきます。固定概念にとらわれない様々な取り組みを実践し、業界に革新を起こし、どんな時でも成長を止めずに前進し続けてきた串カツ田中だからこその経営ノウハウを前線で学べるのが魅力です。店長昇格までは最短2ヶ月と、早いキャリアアップが可能なのは、手厚い育成制度がある串カツ田中ならではです。
まずは当社の社員として店長を経験し、その店舗を引き継ぐ形で独立できます(譲渡または売却)。地域特性や顧客特性をよく理解したうえで、収益を上げられる仕組みづくりが整っている店舗で独立できるので、ローリスク・ハイリターン。先が見通せない中での新店立上げではないので安心です。串カツ田中ではオペレーションも確立されているので、経営に専念できるのも心強いポイントです。
独立支援の社内公募にエントリーするにあたり、条件は2つだけ。店長またはそれ以上の職位であり、社内検定に合格していること。売上高などの「数字」や「結果」だけでなく、「過程」や「頑張り」をきちんと評価する社風のため早いキャリアアップが可能で、店長昇格までは最短2ヶ月の実績あり。早期でキャリアアップできる環境が整っているため、これまでの経験を問わず上を目指せます。
各FC店舗にはSVが月1回訪問して店舗運営のコンサルティングを行います。スタッフ採用のサポートや店舗経営のサポート、情報提供など、独立後も手厚い支援は継続。オーナーとして大きな裁量を持ちながらも、決して一人になることはなく、本部やSVと連携して店舗を運営していけます。横のつながりも大切にしている社風ですので、FC事業が広がればFCオーナー会などの交流の場も増やしていきたいと考えています。成長したその「先」も、あなたは1人じゃありませんよ!