転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2024/4/26UP! 毎週水・金曜更新

ラーメン店のこだわりと個性を支える!【製麺工場の生産管理】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社凪スピリッツジャパン |年間休日105日|昇給年1回|賞与年2回|配偶者手当|家族手当|各飲み会手当|各種表彰褒賞|企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

<<国内外で売上拡大中の成長企業◎>>
工場勤務経験を活かしてキャリアUPを!

株式会社凪スピリッツは
国内に17店舗、海外に50店舗展開する
「すごい煮干ラーメン凪」を運営し
順調に業績を伸ばしています。
先期の売上は24億(23年6月実績)!
4年後には50億を目指しています!

そんな当社のもう一つの顔が
「麺づくり職人」です。
世界最新鋭の製造機を導入した
ハイテク工場で、低加水の細麺から
多加水の太麺まで要望に合わせた
オリジナル麺を製造しています。

今回は当社が誇る製麺工場の
生産管理を中心とした
様々な管理を担うポジションで
活躍していただける方の募集。
食品の生産管理経験があれば
製麺分野が未経験の方も大歓迎です!

成長中の企業なのでポストも豊富。
キャリアアップを目指したい方も大歓迎です!

募集要項

長年培ってきた製造方法や経験をベースに、
要望にあったオリジナル麺を提案。
スープと麺の特性を熟知している
”ラーメンのスペシャリティ”として
自社ブランド店のみならず
多くのラーメン店を支えています!

さらに、充実の製造体制で
ラーメンイベントや多店舗展開などの
消費波動にも対応しています。

自社ブランド「すごい煮干ラーメン凪」は
昨年7月に新宿、9月に新橋、
10月に新宿もう1店舗新店舗がオープン。
今年も両国、渋谷、川口…と
更なる拡大を予定しています!

代表取締役社長の生田は、
2022年総務省管轄の官民一体の
”大いなる可能性がある奇想天外で
 アンビシャスな技術課題への挑戦を支援する”
『異能vationプログラム』の
スーパーバイザーに就任しました。

仕事の内容

人気ラーメン店を支える製麺工場の生産計画・工程管理・品質管理・スタッフ管理等

【具体的には】
以下のような工場内の管理業務全般をお任せします。

◆スタッフの採用・教育
◆シフト管理
◆生産管理(生産計画・工程管理等)
◆食材の品質管理、在庫管理
◆トラブルエラー対応
◆業務改善
◆社内外関係者との連携 など

求めている人材

◇学歴不問◇食品の生産管理経験をお持ちの方◇工場勤務経験を活かしてキャリアアップしたい方歓迎!

【具体的には】
業界未経験の方歓迎

★20代・30代・40代の男女が中心に活躍中
★食品製造工場長もしくは責任者の経験があれば尚歓迎

勤務地

◆「本蓮沼駅」徒歩8分
◆「志村坂上駅」徒歩10分
◆「板橋本町駅」徒歩16分

東京都板橋区大原町45-17 だるま製麺

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

給与

月給38万円〜50万円
固定残業代:5万9472円〜7万2616円、30h分含、超過分別途支給

※経験、年齢、能力などを考慮して決定します。

▼月収例…入社1年目/妻1人、子2人と暮らすスタッフの場合
月収43万円(月給38万円+配偶者手当+家族手当)

【手当】
・交通費全額支給
・各飲み会手当(3000円)
・配偶者手当(2万円/月)
・家族手当(子1人につき2万円/月)
※配偶者手当・家族手当は合わせて月5万円まで

【その他待遇・福利厚生】
・健康診断
・制服貸与
・食事補助
・各種表彰褒賞(報奨金あり)
・海外研修あり(希望者のみ)
・社員旅行あり(2022年:大阪、2023年:キャンプ)

【昇給】
昇給年1回

【賞与】
賞与年2回(3月・9月)
※業績による(前年度実績2.4ヶ月分)

【年収例】
580万円/1年目(月給38万円+手当+賞与)
640万円/3年目(月給41万円+手当+賞与)

勤務時間

シフト制
1日の実働時間 8時間00分

9:00〜18:00
8:00〜17:00
2シフト制

※平均残業時間…10〜30時間程度

休日・休暇

週休2日制(月8日休み)

【休暇制度】
有給休暇
お盆休暇(3日間)
長期休暇(5〜9日連休)
慶弔休暇
産前・産後休暇(取得実績あり)
育児休暇(取得実績あり)

待遇・福利厚生

【試用期間】
6ヶ月
契約社員雇用/他同条件

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

「すごい煮干ラーメン凪」とは

日本一煮干を追求した“ニボい!”ラーメンを提供。
ラーメン凪が仕入れる煮干は毎月5トン以上!
現地で生産者に学び、食材と真剣に向き合い
超絶煮干スープを仕込んでいます。

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 当社は世界に店舗展開をしている安定&成長企業。腰を据えて長く働くことができますよ。働きやすさも抜群で、業界トップクラスの給与と待遇をご用意しています。工場には社員が複数名いるため、連休の取得も可能で、プライベートの時間もしっかりと確保することができます。少しでも興味がある方は、ぜひご応募ください!

    採用担当

採用企業情報

株式会社凪スピリッツジャパン

設立

2006年8月

代表者

代表取締役社長 生田悟志

資本金

500万円

従業員数

250名

事業所

【本社】東京都中央区銀座3丁目13番11号 銀座芦澤ビル3階 【工場】東京都板橋区 【店舗】新宿2店舗・渋谷1店舗・大宮1店舗

業種

フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/その他専門コンサル/その他サービス

事業内容

◆『すごい煮干ラーメン凪』と『ラーメン凪 BUTAO』の運営 ◆ラーメン事業・飲食事業・飲食店の経営・飲食事業に関するコンサルティング、飲食商品の開発

連絡先

株式会社凪スピリッツジャパン(ホームページ
【本社】東京都中央区銀座3丁目13番11号 銀座芦澤ビル3階
採用担当

ラーメン店のこだわりと個性を支える!【製麺工場の生産管理】

株式会社凪スピリッツジャパン