転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2017/2/22 UPDATE 毎週水・金曜更新!

さくら水産の【店長候補】★未経験歓迎!充実の研修で1から成長

さくら水産の【店長候補】★未経験歓迎!充実の研修で1から成長

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
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株式会社テラケン【海産物居酒屋「さくら水産」を展開】 企業ページ

掲載期間:2017/2/17(金)〜 2017/3/2(木)

あなたを目当てに、お客様がお店に殺到!
…なんて未来もそう遠くありません。

あなたの笑顔と心配りで、お客様と従業員に満足を届けてください!

飲食サービスの醍醐味は、訪れるお客様から
「おいしい」「楽しい」と喜んでいただけること!

メニューの考案から、
店舗の飾りつけやPOPの企画。
「こんなの初めて!」な新サービスの提案まで、
すべては“あなた”のアイデア次第!

笑顔と明るい声にあふれ、すべてのお客様に愛される。
そんな“あなたにしかできないお店”づくりに、
今こそチャレンジしませんか?

★調理未経験・サービス未経験でもご安心ください!
現在当社で活躍しているメンバーは、
フリーターから正社員を目指して飛び込んだ
20代・30代の若手から、
転職で新たなスタートを切った40代までさまざま!

お店の運営において、
あなたらしさは「魅力」であり「武器」。

メンバーの年齢層は20代〜50代!視野を広げながら成長できる環境です◎

中には最初は包丁さえ満足にもてなかったスタッフも、
今ではベテラン店長として活躍中♪

もちろん研修はしっかり実施!
教育マニュアルをもとに、
あなたをスペシャリストに育てます。

★新展開も続々予定!
昨年12月にはテラケンとして、念願の新業態店舗もスタート!
まずは焼き鳥屋「てらけん本家」が昨年12月にOPENしました!
さらに今年も新店舗を次々とOPEN予定で
次は3月に別の業態を予定しています!

◎店舗が成長する姿が見たい!
◎自身の成長とともに、店が大きくなる楽しさを感じたい!
――上記のような方は大歓迎!

あなたの、「本当にやってみたい仕事」はなんですか?
お客様から求められ、感謝される喜びが
ここにあります。

募集要項

「ヘルシーでおいしいものを安く」というコンセプトの海産物居酒屋「さくら水産」も
現在では全国に70店舗を展開!

目指すは株式上場!
さらなる発展を目指すため、新たな風を吹き込んでください。

仕事の内容

お客様と従業員から愛される店づくり全般をお任せ!(売上・コスト・スタッフ管理を含むマネジメント業務)

【具体的には】
全国にある「さくら水産」の店長候補として、店舗マネジメント業務全般をお任せ。
まずは現場を学ぶため、キッチンやホール担当からスタート!
経験を積みながら、知識とスキルが1から身につきます◎

≪ 未経験からプロを生み出す!充実の研修制度 ≫
▼入社〜3ヶ月間
はじめは東京本社での研修と実際の店舗で行う実地研修で
気持ちのいい接客の方法や、キッチン業務の基本から学びます。
包丁の持ち方から教えますので、安心してくださいね!

※各店舗では調理専門スタッフがキッチンを担当!
 難しい調理は行いません♪

▼〜1年目
いよいよあなたが店長となるためのステップUPがスタート!
シフトや売上などの管理から、スタッフの教育・マネジメント等を
店長補佐のポジションから学んでいきます。

これまでに身につけた知識やスキルを活用し、
店長昇格試験に合格したら、念願の「店長」へ昇格です!

求めている人材

≪学歴・経験不問≫◆あなたの意欲とポテンシャルを見たいからこそ、今回は【人物重視】の採用です♪

【具体的には】
★接客・販売・飲食サービス未経験、ドンと来い!
 フリーターから正社員を目指したい方、異業種からの転職も大歓迎☆

★「料理どころか、包丁さえ握ったことがない!」というスタッフも、
 現在では店長として前線で活躍中♪魚もばっちり捌けるようになります◎

◎人とのコミュニケーションが好きな方
◎店舗経営やマネジメントを覚えたい方
◎イチから調理スキルを身につけたい方

勤務地

東京・神奈川・埼玉・千葉・愛知・大阪・京都・兵庫などの「さくら水産」各店舗
※転居を伴う転勤なし
※U/Iターン歓迎!

→リクナビNEXT上の地域分類では……
埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県、名古屋市、京都市、大阪市、神戸市、その他兵庫県

給与

月給21万〜32万円
※経験・能力を考慮の上、当社規定により加給・優遇
※固定残業代:月45時間分/4.5万円〜8万円分含む/超過分は別途支給

【年収例】
350万円/28歳・入社5年目/店長職/月給24万5000円+諸手当+賞与
450万円/33歳・入社7年目/店長職/月給28万円+諸手当+賞与

勤務時間

10:00〜24:00/シフト制(所定労働時間8時間)
※店舗により異なる ※残業あり

休日・休暇

週休2日制(月9日/シフト制)※2月のみ月8日
年次有給休暇
慶弔休暇
産休・育休

★年間休日107日

待遇・福利厚生

昇給年1回(4月)
賞与年2回(6月・12月)※前年度実績2ヶ月分

社会保険完備
交通費全額支給
確定拠出年金(401k制度)
社員持株会
ストックオプション(社内規定有)
社内FC支援制度
社宅有

【各種手当】
職務手当(四半期に一度査定有)
評価手当
業績手当

【研修制度】
階層別教育制度(店長研修・選抜店長研修等)
理論研修(チェーンストア研修)
中堅教育セミナー
マネジメント研修
社外研修
アメリカ研修

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 私を受け持った先輩たちは、さぞかし大変だったと思います。
    何せ、包丁さえ満足に握れませんでしたから(笑)
    それが今では、こうして営業利益や数字の管理、スタッフの管理までできるようになりました。
    我ながら、ずいぶん成長したと思います。
    「ゼロの状態から、キチンと育ててもらえた」という実感がありますね。

    大宮店
    店長(34歳・女性)

  • 当社では全国でのチェーン展開を行っているだけあって、
    教育マニュアルや、休みを取るためのシフト管理などの体制・制度は
    業界の中でもかなりしっかり整っていると感じます。
    5年間のアルバイト後社員になり、産休・育休を経て仕事に復帰。
    今では12年が経ちましたが、本当に働きやすい会社ですね!

    同上

〜職場環境・風土について〜

社員の自主性を尊重している当社では、定期的に「料理提案コンテスト」を開催!
優秀なメニューには【賞金10万円】を支給ということもあり、
毎回大きな盛り上がりを見せています。

他にも店舗のレイアウトやキャンペーンの告知など、
アイデアを活かせる箇所はさまざま。

多くの人やモノ、大きな金額を動かす「経営者」としての目線で、
あなたのお店をよりステキに、より魅力的な場所へと変えていってください!

  • たとえばオリジナルメニューの考案など、あなたのアイデアを発揮してください!

  • 「包丁なんて持った事がない…」という方でも大丈夫!魚も捌けるようになります♪

  • 異業種からの転職も大歓迎!あなた自身の良さや強みを教えてくださいね。

採用企業情報

株式会社テラケン

設立

1980年(昭和55年)11月1日

代表者

代表取締役社長 越智 浩徳

資本金

100000千円

従業員数

1,280名(パート、アルバイトを含む)

事業所

【東京本社】東京都江東区亀戸1-18-9 【大阪本社】大阪府大阪市西区新町1-2-9 日宝四ツ橋新町ビル7F ☆海産物居酒屋「さくら水産」91店舗・てらけん本家、合計92店舗を展開!

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/その他業種/その他専門コンサル/その他流通・小売

事業内容

■海産物居酒屋「さくら水産」店舗展開 ■「赤坂ワイン酒蔵」店舗展開 ☆気軽に、安くてハイクオリティーな食事のできる、健康居酒屋チェーンを展開 

この求人への応募について

応募方法

◇◆ ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます! ◆◇
少しでも興味をお持ちいただけましたら、下記「応募ページへ」より
必要事項をご記入の上、お送りください。お待ちしております。

※応募の秘密は厳守します。
※応募の際にいただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
 他の目的による第三者への開示・譲渡は一切行いません。

採用までの流れ

【STEP1】Webエントリーによる書類選考
※選考通過者にのみ、追って面接日程等の詳細をご連絡差し上げます。
 ▼
【STEP2】面談(最大2回※1日で終わります)
※あなたの気持ちをざっくばらんに話してほしいからこそ、当社では面接ではなく「面談」を実施。
 わからないこと、不安なことがあれば何でも尋ねてくださいね!
 ▼
【STEP3】内定

※ご応募から内定までは約1週間を予定しています。
※面接日・入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。

連絡先

株式会社テラケン(ホームページ
【東京本社】東京都江東区亀戸1-18-9(面接地)
03-5858-1283/採用担当

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

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